手打ち麺が魅力の味噌ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
さどの特徴
さっぱり目の味噌ラーメンが絶品で、特に手打ち麺との相性が抜群です。
昭和の雰囲気漂うお店で、演歌が流れる中でリラックスした時間を過ごせます。
自家製の焼肉や唐揚げも楽しめる、個性的なメニューが豊富なお店です。
栄町に来て初めて入店。シグレラーメンがおすすめのようでしたが、近所なのでメニューのトップにある味噌ラーメンを頂きました。トッピングでネギとバターをチョイス。 懲りずに大盛り120円(笑)スープ味噌の懐かしい味。香ばしさがあり美味しかった。辛味噌もうまいと思う。麺手打ちちぢれ麺。ここの縮れはコシがあるので女性には多少好みが分かれそうですね。私は好きです。餃子種もしっかり味付けされ、ギュット旨味が閉じ込められていて美味しいです❗大盛りは、結構量があります🤣先ずは普通盛りが推奨です。麺のグラムを聞き忘れました。営業日不定休ですが、レジに予定の張り紙がありました。撮り忘れました。のぼり旗があれば営業中🎶2025年5月23日より値上げです。いくらかは分かりません。😣💦⤵
R7.4月中旬 初来店！しぐれラーメンというのがあることを知り来店。店内に入るとバイトの女子と女将さんが元気に挨拶をしてください、空いている席は！平日もあり、お昼時間も過ぎた13時に来店しましたが、先客は1名で、帰り間際にもう1名の来店という感じでした。早速注文！しぐれラーメンの醤油を選択。待つこと数分で着丼！しっかりとした醤油ベースに、中太ちぢれ麺がベストマッチ！また、豚ロースは柔らかく、自家製の特製ダレがよく絡み、ラーメンスープと混ざり薄くなるかと思いきや、ラーメンスープと焼肉もしっかりと区別できる、納得の一杯です。トッピングでネギなど入れて食べたい感じでした。次回はお昼限定焼肉定食を食べてみたいですね！お近くを通りお昼の場所を探している方に、お勧めできるお店です。
見た目よりさっぱり目スッキリとした味噌ラーメンが絶品の領域。チャーシューではなく焼肉がトッピングされた「しぐれラーメン」は他では味わえない。手打ち麺もすごく美味しくてかなりの高レベルだと思います。過疎化が進む街で店主も高齢ですが、是非とも頑張っていただきたい、素直にそう思えるお店です。駐車場は普通車用数台分あり、２ｔダンプまで駐車可。３ｔロング以上、大型車駐車不可画像は『らんちば』様のブログより。
2024.8.10訪問。少し前から気になっていた、印旛郡栄町安食の【手打ちラーメン さど】へ、お盆休みを利用して訪問。季節限定の「冷しらーめん（みそ味）＋ミニカレーライスセット」にカミさんは「正油ラーメン」。冷しらーめんはみそ味は強く無く、程よい酸味と食感の良い中太ちぢれ麺が良く絡み、お口の中が心地良い^_^店主が高齢のため、近年は長野県の職人が作った麺を提供しているが、中々美味しい麺に、優しい接客！また、訪問したいお店となった( ^ω^ )
平日の昼間1時頃に来店。味噌ラーメンのミニカレーセットと自家製餃子を注文。混んでなかったので、すぐに来た。ラーメンはさっぱりしており、幅広い年代で食べやすい。量は成人男性でも満足できる。特に美味しかったのは、自家製餃子。皮パリパリで中身はジューシーで肉汁が口の中で広がる。店内の雰囲気も良く、地元のお客さんと店員が仲良さそうに話していたり、店員同士も仲が良さそうで、楽しい雰囲気に包まれていた。最後の会計でも、店主らしき人が元気にお礼をしてくださり、サービス全体に満足している。また、来店したい。
有線演歌が流れる昭和な、お店。子供の頃から40年くらい通ってます♪高齢のご夫婦でやっていますが、いつ行っても笑顔が素敵な優しい奥さん。いつまでも、元気で頑張ってほしいです! さどと言ったら味噌ラーメン。ですが、醤油が好きな私はいつも醤油。 ちょっと縮れ麺的な麺がうまし。わかめ好きの私にはドストライクw 定食も美味しいし焼き肉入のラーメンも美味い!だけど、結局醤油ラーメン大盛りとぎょうざを頼んでしまう結果www ちなみにぎょうざもおすすめです。 穴場スポットなので、混んだら困るwクチコミを閉じる。
醤油チャーシューメンセットをいただきました。好きなラーメンとライスセットを組み合わせられます。醤油ラーメンのスープは鶏ガラがきいていて、タレは生醤油っぽかったです。よくあるチャーハンスープのような感じ。麺は平べったいというより、ヒレがついてる感じの不思議な麺でした。しかしこのスープと麺が素晴らしく相性がよくてすごく美味しかった。チャーシューは生姜がきいていて、白米のおかずにちょうどいい。ただし、生姜の香りが強いのでラーメンには少し味が強すぎるかなと個人的には思いました。豚のしょうが焼きみたいな味でした。麺がちょっとダマになってしまってたので箸でほぐしながら食べました。総じて、自分好みの大好きな醤油ラーメンでした。お店も清潔感があり、ご主人も感じがよくて、落ち着いて食べられました。
大将と女将さんの感じがものすごく良いです！入った瞬間の声かけで、良いお店だと感じました。しぐれラーメンと、とんこつラーメン定食と餃子を頼みました。どれもおいしくてビックリしました。しぐれラーメンは、のっている焼肉が今までにい味つけで、ご飯がものすごく合います。手打ち麺は、ちぢれて、もちもち、プルプル、コシがあって、スープがよくからみます。コーンも新鮮な甘みを感じます。餃子は大ぶりで皮がモチモチ、何もつけずに食べても肉と野菜のおいしい風味が感じられます。個人的にお酢やコショウで食べるのが好きです。名脇役の漬物も、ご飯によく合うきゅうりと、あとひく大根で、ここまで気を遣っているのかと感動しました。なんとなく入ったお店でしたが、感じが良くてうまい、期待以上の感動のお店でした。また食べに来ます！
栄町で噂のどら豆(丹波黒枝豆)を買いに来た帰り道で見つけたお店です。豚骨チャーシューラーメン、醤油チャーシューラーメン、塩チャーシューラーメン、自家製餃子にどら豆を注文しました。なんとどら豆をサービスにして下さいました。手打ちヒラ麺はモチモチで、スープはコクがあってあっさり系の懐かしいラーメン。チャーシューもしっかりしてて、一押しらしいしぐれ肉(味噌味の焼肉)もとても美味しかったです。噂のどらまめも豆乳のような甘さに枝豆のぽりぽり感、大きな粒で美味しかったです。定食系のメニューも多く、また今度食べてみたいです。女将も店主も非常に朗らかで暖かく、丁寧な接客をして頂き、店内も昔ながらの雰囲気でとても素敵でした。
| 名前 |
さど |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0476-95-1981 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ラーメンの原点というか…ふと食べたくなるそしてホッとする味です♪ご夫婦で長年営業されていて営業時間を短縮して頑張られています。娘さんもお手伝いされている様子…これからも末長く続けて欲しいと祈るばかりです。