岐阜の老舗、田なかや鰻のひつまぶし。
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田なかやの特徴
瑞々しい鰻の炭火焼きが際立つ、味わい深い一皿です。
70年の歴史を持つ老舗で、地元の人々に愛され続けています。
レトロな店内で、女将さんとの楽しい会話が心温まります。
ひつまぶしを食べました。食べ慣れていなから、最初はそのままお櫃から食べてました。笑安くてびっくりです。
岐阜の繁華街、柳ヶ瀬にあるうなぎ屋さんです、休日のランチで利用してみました。店内はテーブル５卓ほどとお座敷２卓の席数、１１時４０分ころに到着したところちょうど満席、１時間くらい待って席に案内されました。ランチメニューは１７００円のランチ丼をはじめ、ひつまぶし、長焼定食、それにうなぎ以外にも焼魚定食やトンテキ定食、フライ定食、刺身定食、海鮮丼なんかもありましたね。ただもちろんワタクシのお目当てはうなぎ、ランチの丼もお値打ちでしたが、せっかくなのでたっぷりうなぎを食べたいと思いレギュラーメニューから２６００円の鰻丼の上を注文です。その上丼のうなぎは大きめのカットのが５切れ、びっしりとご飯を埋めつくしていて値段からすれば十分すぎるボリュームですね。焼きも表面はサクッと香ばしく身はふんわりと柔らかい、もう少し脂がのっていてほしいところではあるものの甘めのタレの味は好みのタイプで美味しくいただけました、ごちそうさまでした。
数年前に偶然入ってから年に2～3度おじゃまさせて頂いています。今年も先月、今月と食事させて頂きました。岐阜、三重方面にはうなぎを食べに行くのですがその中でも本当に美味しいと感じています。他にも美味しいお店があるのかもしれませんが美味しいと分かっている田なかやさんにおじゃまする事が多いかもしれないです。更に価格も手頃で地元では絶対無い金額でありがたいです。今年もあと1、2回は行きたいと思っています。毎回美味しい食事を提供して下さる店主様、優しく声掛けして下さる店員のおば様方に感謝しております。本当におすすめのお店です、行く前には予約は必須です。
岐阜市内、高島屋が撤退し最近、少し静かな柳ケ瀬商店街にある鰻の名店です。最近、三重、滋賀等に旅行の時は、鰻屋さんを探すようにしてます。何故か？大阪や名古屋等は、めちゃくちゃ鰻が高くなり、度々は食べれないし。岐阜も鰻が有名と聞き、田なかやさんに予約して訪問しました。結果、大変安く、めちゃくちゃ美味い鰻でした。地域柄、名古屋風の蒸さない、中はフワ、外はパリパリの鰻でした。ランチひつまぶしにうざくに、肝焼き、う巻きを岐阜の地酒、三千盛をお供に頂きました。ただし、う巻きは、さすが名古屋風で甘くこれだけは苦手でした。総合して、ホント、安くて美味しい鰻でした。是非岐阜に寄ったら柳川の田なかやにまた寄りたいです。
岐阜市の鰻屋「田なかや」さん当日、鰻が食べたくなり食べログの検索で見つけた「田なかや」さんに電話して予約の上利用しました。昭和レトロな店内です。「うな重・上（一尾）」3000円をオーダー重箱の蓋を開けると、香ばしい匂いが一層強く感じられます。蒸しを入れずにじっくりと焼き上げられた鰻は、表面がパリッと、中はふっくらとしており、そのコントラストが食欲をそそります。照り具合も、地焼きならではの力強い焼き色が印象的です。箸を入れると、身は関東風の蒸した鰻に比べ、ややしっかりとした歯ごたえがあります。しかし、決して硬いわけではなく、噛むほどに鰻の凝縮された旨みが口の中に広がります。皮目の香ばしさが際立っており、これが地焼きの醍醐味と言えるでしょう。タレは、甘すぎず辛すぎず、鰻本来の味をしっかりと引き立てています。地焼きされた香ばしい鰻との相性は抜群で、お互いの風味をより一層高め合っているようです。ご飯は、タレが染み込みつつも、一粒一粒がしっかりと立っており、鰻の濃厚な味わいをしっかりと受け止めます。関西風地焼きの鰻は、蒸し工程がない分、鰻そのものの持つ力強い風味と、焼きの香ばしさをダイレクトに感じられるのが魅力です。「田なかや」さんの「うな重・上」は、その特徴を存分に活かしつつ、丁寧な仕事で上質な味わいに仕上がっています。3000円でこの本格的な地焼きの鰻を堪能できるのは、非常に満足度が高いと言えるでしょう。
街の鰻屋として気軽に入れる鰻屋さん。定番って言葉がピッタリじゃないかな。山椒煮と肝焼きも頼みましたがいやズルいこの店白飯のおかわりしたくなりますよ。個人的には非常に満足度高い店です。
鰻で検索して訪問。店舗は商店街に面している11時30分ごろ入店するとすでに８割方埋まっていた。訪問したのは祝日だったが、メニューに載っているランチメニューがオーダー可能との事で、私はひつまぶし、細君はランチ丼をオーダー。待つこと15分位で着丼した。ひつまぶしはちょっと量が少ないかな?と感じたが上底になってないので、食べ終わる頃には腹がパンパンになった。私は大の鰻好きで色々な所へ行ってるが、ここの鰻は上位にくる。鰻そのものなのか?焼き方なのか? とても美味だった。最近はここの鰻を絶賛していた。ここが私はの棲息圏内にあれば、間違い無くリピ店になるだろう。ランチ価格とはいえこの鰻を2000円と言うのはコスパ良すぎじゃないか!岐阜が好きになった!
常連さんのクチコミで行きました。お姉様2人が元気に明るく接客されてました👵👵流行っていて、客の出入りがすごかったです。他所の鰻屋よりタレが甘辛く、鰻というより、その味が昭和っぽくて美味しかったです！ランチ、鰻丼、肝吸いと漬物、サラダ付き🥗1700円ランチで鰻丼3切れでしたが胃袋大満足✨鰻以外にもいろんなメニューがありました！岩のり茶漬けが気になる！
ひつまぶしが食べたくて来ました。激旨です。鰻もタレも出汁も漬物もご飯の量も言うことなし、これで1700円は破格値です。おかみさん気さくで初来店なのにホッとする。出来上がるまでのアテにマグロ切り落とし頼みましたが、こちらも美味しかった。また岐阜に来る時は絶対来ます。
| 名前 |
田なかや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5485-8201 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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テイクアウトのお弁当で利用しました。焼きたてはもちろんですが、こちらのうなぎは冷めても身がふっくらしていて、とても美味しかったです。タレの味付けも濃すぎず上品で、ご飯との相性も抜群でした。時間が経っても香ばしさがしっかり残っており、自宅でもお店の味を十分楽しめました。丁寧に作られているのが伝わるうなぎ弁当で、最後まで美味しくいただけました。今回は持ち帰りでしたが、次回はぜひ店内で出来たてを味わってみたいと思います。手土産や特別な日の食事にもおすすめできるお店です。