松江で味わう新鮮地魚料理。
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和風 氣替り料理 がん太の特徴
地魚を使った一品料理が特におすすめで、鮮度抜群です。
日本海の新鮮素材を使った刺身が絶品、口の中で広がります。
料理は全て高級料亭クラス、旨味を堪能できます。
日曜日の夜に食事をするために探したところこのお店を見つけました。15:30頃に電話で予約をさせていただきました。18:00に伺うと残り1テーブルでした。ご主人お一人で料理を作ってらっしゃり、女将さんが接客をなさってます。とても丁寧な料理で美味しかったです。女将さんのおもてなしもとても気持ちよく来てよかったと思えるお店です。機会があればまたお伺いしたいと思います。
「松江市でお魚の美味しいお店はどこ？」と聞かれたら筆頭に挙げるお店です。メニューにお値段が書いてないので、ドキドキしますが、飲み物2杯頼んでも5000円あればまあ大丈夫でしょう。オススメは今日のお刺身盛り合わせは必須。コキーユみたいな 和風コロッケにびっくりしてください。旬野菜の天ぷらもお忘れなく。こづゆみたいな。
日曜日に営業しているお店を探して見つけました❢どれも美味しくいただきました。値段も良心的で 最高の目っけもん！！
ぶらりと匂いに誘われてはいりましたが、全てがとても美味しかったです。値段が書いていないのでお支払いはドキドキしましたが、決して安くはないですが、あのお味なら大満足です。
観光で訪問。お店の方も素敵なお人柄、全て美味しくいただきました。店内は入りやすい雰囲気ですがお味はかなりお上品。百合根、柚子、銀杏などがさりげなく使われています。器も素敵！激戦区なのでしょうか、平日にお伺いしましたがお客さまがいないのが不思議なくらいでした。またお伺いしたいです。
一人旅でふらりと立ち寄りました。松江で美味しいものを頂きたいときはこちらへ。繊細で手間がかかっており、料亭で出されていてもおかしくない料理が、お手ごろな金額で楽しめます。大将と女将さんとの会話も楽しく素敵な時間を過ごせました。ご馳走でした。
どのお店でもそうなんでしょうけど、カウンターがあればそこに！少しおっかなそうな大将の仕事見ながら、できれば話でもしながら美味しい料理をいただいてください。全部お勧めですが、なかでも椀物は他の店では滅多にお目にかかれない逸品です。一品ひとしなボリュームもあり満足できます。
肉料理や山の幸を使った料理などメニューは豊富ですが、地魚を使った一品料理が断然おすすめです。お酒の肴として最高ですね。料金はリーズナブルです。
口数少なく頑固親父の小料理屋、初めてとびこみで入店したが頑固親父の事、やな顔をされた。要予約制料理の味は京料理でもなく江戸料理でもなく関西料理もなく、強いて言えば浪花料理を基本とした松江城下町料理と言える頑固親父の料理を一度食する事を薦める。
| 名前 |
和風 氣替り料理 がん太 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0852-26-9087 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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居酒屋かと思いきや、手の込んだ立派な一品料理を提供する割烹のお店で、驚きました。値段もそれなりですが、かなりおいしい料理が楽しめます。