北海道味噌の濃厚さ、至福の一杯。
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麺場 田所商店 小田原店の特徴
月替わりのラーメンが楽しめ、江戸前味噌炙りチャーシューも登場するお店です。
九州や北海道など多彩な地域の味噌ラーメンをレギュラーで味わえる専門店です。
2018年にオープンした小田原店は、味噌ラーメンのチェーン店として信頼感があります。
この店の味噌ラーメンを食べてから、味噌ラーメンが好きになりました。味噌で食べる餃子も好きです。ただ、隣のお客さんとの距離が近いので、会話が丸聞こえで、長居する場所ではありません。
土曜日12時頃、満席で待ちが10分ほどありました。タブレットで注文信州味噌肉ネギらーめん、トッピングで味噌漬けチャーシュー1枚丁度良い濃さ、肉は少ないです。信州味噌野菜らーめん野菜盛り、味噌漬け煮玉子トッピング野菜盛りにして味が薄くなってしまった、しっかり濃いめを楽しみたい方は野菜盛りのトッピングはしない方がいいと思います。味噌チャーハンは色ほど味噌味はしない、普通の美味しいチャーハンでした。全体的にらーめんの具材は少ないので、トッピングを追加すると少し高めになってしまいます。接客は丁寧で良かったと思います。
京都雅味噌らーめん炙りチャーシュー＋餃子3個＋小ライスで1900円程。スープ円やかで柚子入り美味しい。麺は好みでない。湯葉堅い。ラーメンだけでは物足りないので、少し高くなる。
久々の再訪今回は、北海道味噌炙りチャーシュー麺 大盛りトッピングに味噌漬け煮卵と超バターとチャーシュー１枚追加 餃子にライス北海道味噌の濃厚さとバターのコク、クリーミーさと炙りチャーシューを頬張りながら、安定の美味しさを堪能できました💫麺を大盛りにしましたが、ほんとに大盛り⁉️というくらいの量で、連れの普通盛りの器と同じ大きさだったからか、よそのラーメン屋は大盛りだと明らかな違いが目でわかるのですが、今回！はてなハテナでしたまた従業員さんが女性2人か3人だったと思います。前のお客が食べ終わり、ご馳走様と伝えていましたが従業員さんからの返答がなく、厨房前で焦っていたのかわかりませんでしたが、あまり良い雰囲気に感じられませんでした。挨拶は大事かなぁと思いました。ラーメン屋さんは活気がある方がいいような！ 感想でした。美味しかったです。 ご馳走様でした🙇
田所商店との出会いは、海外の直営店「みそや」ですが、そこの北海道味噌󠄀が人生で一番気に入った味噌󠄀ラーメンで、通い詰めました。帰国後に本家 田所商店を初訪問。「あー、これこれ ❢」の最高に美味い味噌󠄀ラーメンを懐かしく頂きました。北海道味噌󠄀は、コクと旨味のしっかりした角が立った風味豊かな味噌󠄀で、本当に美味いです。餃子も美味いです。味噌󠄀ダレ付きで出して頂けますが、このタレも美味かった。餃子は絶対に酢醤油でしか食べないので、味噌󠄀ダレは無視して酢醤油を作ってしまいましたが、結果的に無駄にしてしまいました。スミマセンでした。=================余り期間を空けると、次回も自動的に北海道を選んでしまい、他を食べる機会は永遠に来なくなるので、早めに再訪。信州味噌󠄀をオーダー。みそやでは、北海道・東京・伊勢の3種類だったので、信州は初体験。しっかり田所商店の味がして、信州味噌󠄀も非常に美味いですね。北海道より多少あっさり、と言うか、素直と言うか。どっちにしても、田所商店は美味い。試しに頼んでみた味噌漬け炙りチャーシューは、薄くてちょっとパサパサで、これは無くていいな、でした。=================と言う事で、間髪を入れずに、残りの九州麦味噌󠄀を。これも美味い。・北海道：角のある強めのしっかりした味・信州 ：あっさり目の素直な味・九州 ：甘みを感じる円やかな味と言う感じですね。でも、全てが田所商店の筋が通った味なので、失敗は無いです。口に入れた時には、3種類共、全然違う風味が口に広がりますが、飲み込んだ後は、全て同じ香ばしさに落ち着きます。この後味、言ってみれば「田所味」が病み付くんです。=================教えて頂いた6月限定の仙台味噌󠄀を頂いてきました。私的には、信州というより北海道寄りの、風味・輪郭のはっきりしたドッシリとした味噌󠄀に感じて、これも大変美味しかったです。牛タン入りつくねも、ギュっとしっかりしたつくねで、とてもいいです。=================2025年 07月、期間限定の「冷し担々麺」なるものがあったので、担々麺は熱々で食べるものでしょー、と思いながら試しにオーダー。信州味噌ベースとの事ですが、「冷し」と「胡麻ダレ」で、流石に「田所商店の」味噌感は弱いですが、とても美味いです。冷たくても美味しいんですね。普通の冷し中華よりも遥かに満足感高くて、夏にはピッタリのラーメンです。=================2025年 10月、期間限定の「加賀百万石味噌ラーメン」を頂きました。真っ白のスープは見かけ通り優しく円やかですが、コクが非常に深く、色々とバランスが取れた感じで美味い。これも、飲み込んだ後はちゃんと田所味に落ち着くので安心・満足です。=================2025年 11月、いつも通り野菜ラーメン (今回は信州) を頼んだら、野菜がいつもの3倍くらいの山盛りになったものが出てきました。提供内容見直したのか、たまたまか。見た目も食べ応えも、随分満足感違うので、これが標準になった事を期待したいです。=================2026年 02月、期間限定の「新潟味噌ラーメン」を頂きました。しっかりとしたコクが有り、ちょっと優し目の北海道といった感じの、非常に美味い味噌󠄀でした。一番好きかも知れない。厚揚げがトッピングされて来ますが、これは、ずっとスープ漬けておいても最後までパサパサ・ボソボソで美味くなかったです。九州のさつま揚げに替えてもらえると嬉しいですが。
田所商店という味噌ラーメン専門店に行ってきました。最近、味噌ラーメンをメインに据えた専門店が増えてきている中でも、ここで食べたラーメンはとても満足のいくものでした。味噌ラーメンといっても地域ごとに特徴が異なりますが、今回は北海道味噌ラーメンを注文し、バターとチャーシューをトッピングしてみました。北海道味噌は濃厚でコクのある味わいが特徴で、それにバターのクリーミーさが加わることで、より一層リッチな風味が楽しめました。チャーシューも柔らかく、スープと絶妙にマッチしていて、非常に満足できる一杯でした。また、麺もスープとの相性が良く、太めの麺がしっかりと味噌の濃厚なスープを吸って、食べ応えがありました。味噌ラーメンというと、時折塩分が強すぎたり、重たく感じたりすることがありますが、田所商店のラーメンはバランスが取れており、スープも最後まで飲み干したくなるほど美味しかったです。全体的にクオリティが高く、味噌ラーメンの専門店ならではのこだわりが感じられ、また行きたいと思えるお店でした。
国内に120店舗以上展開している味噌ラーメンのチェーン店。駐車場あります。広めなの停めやすいです。今回はじめてで21時少し前に入りました。この時間で夏でもあるのでお店は空いてました。注文したのが北海道味噌ラーメン、ツレが信州味噌漬け炙りチャーシュー麺。それに、餃子と味噌チャーハンと瓶ビール。北海道味噌ラーメンの率直な感想は、味噌味がしっかりある濃いめの味。味が濃かったので中太麺で丁度良かったです。ツレの炙りチャーシューは、、ちょっと焦げ目の入れすぎ？ってぐらいふちが焦げてたのが気になったようでした。それでも、美味しいと完食してました。自分も一口もらいましたが、北海道よりまろやかで食べやすかったですね。餃子は、しっかり具が詰まっているタイプ。ビールと最高の相性でした。この辺りのラーメン屋は生ビールしか置いてないところ多く、瓶ビールがあるのは嬉しい限り。北海道を食べたので、次は九州、信州と食べて比べしたくなりました。
久しぶり来店しました。いつもは信州味噌ラーメンで追加炙りチャーシュー1枚。でも今日は餃子3個と半ライス追加しました。腹いっぱいになりました。もう若くないと思いました。3時くらいだけど、お客様はあとからはいってきました。
味噌ラーメンに特化したチェーン店です。北海道味噌、信州味噌、九州味噌味が楽しめます。今回は、北海道味噌ラーメンチャーシュー３枚と餃子３個、ミニライスのランチｂセットを頼みました。味は予想通りで、縮れ麺とスープがよく絡み美味しくいただきました。トッピングにポテトフライがついていたのは驚きでした。店内は、カウンター席の他、テーブル席、お座敷がありましたので、色々なシチュエーションで利用できると思います。店員さんの対応も明るく丁寧でしたので、料理が一層美味しく感じました。次は信州味噌を試してみたいと思います。
| 名前 |
麺場 田所商店 小田原店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0465-43-7171 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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日曜日開店時間の数分前に到着。他に待ち客がなく、開店と同時に一番乗りで入店する。注文はタブレット。券売機だとゆっくり考えることができず、結果他に食べたいものがあった、ということも多々あるが席で注文できるのはストレスがなくて良い。こちらのお店みそラーメンの専門店だが、これほど多くのメニューを開発するのは、なかなかの努力を要するだろうと感心する。頼んだのは、北海道味噌の肉ネギラーメン、味玉トッピング。味玉も味噌ベースの味付けとのことで、徹底的に味噌にこだわっている。ラーメンはおいしかった。ただこれだけラーメン店が乱立するなかで、特別かと問われたら突出しているとまでは感じなかった。メニューが豊富なので、他の味も食べてみたいと思う。