下総醤油ラーメンの極み！
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熟成醤油らーめん ヤマト醤店の特徴
下総醤油を使用したスープは格別で、ラーメンの味わい深さを引き立てています。
木更津の人気店のどでかっちゃん系列だけあってうまかった😋店内もテーブル席とカウンターがありゆっくりとラーメンを食べれるのがいいですね。メニューも色々あり次回も楽しみです。ただ、ギョーザは美味しかったが中身が出てるのはひと声ほしかったですね🤔
醤油ラーメン中心のお店です。「どでかっちゃん」と同じ系列グループになります。どのメニューもスープは出汁がしっかり利いています。2回目の訪問。今回は家族おすすめの生姜醤油ラーメン730円を注文。スープはあっさり目ですが、なんと言っても生姜でさっぱりとした感じになります。最初は丼に刻み生姜が入っており、プラスして追生姜を好きなだけ入れられます。
こってりブラックラーメン大盛にチャーシュー2枚追加で注文。説明書の通りで、甘みとコクがあってすごく美味しいかった。また別のラーメンが食べたくなる店だった。
千葉特産を代表する、下総（しもうさ）醤油を使用したスープはどれも格別！！ラーメンはもちろん美味しいのですが、『黒チャーハン』は、想像を越えて満足しました！醤油の焦げを時折感じるカリッとした食感は、唯一無二のチャーハンでオススメ！※チャーハンの写真は失念…撮り忘れ 涙。
美味いとの噂を聞き来店してみました。初訪なのでオススメメニューの鷄醤ラーメンをオーダー。醤油の旨味が効いた深みのあるスープはさっぱりしていて中々好みの味でした。麺は中華麺と中太麺を選べるとの事で、私はスープが良く絡む中太麺をチョイス。モチモチ感があるのに歯ぎれの良い麺も中々美味しかったです。鷄チャーシューは柔らかくて主張し過ぎない感じが麺とスープにマッチしてると感じました。
初めて訪れました！駐車場はそこそこありました！券売機システムでカウンターの椅子は醤油樽という洒落ていました！今回は期間限定ねまぜそばとレギュラーメニューのブラックチャーハンを頂きました！どちらも美味しかったです！また伺いたいです！ご馳走様でした！
家族で伺いました。下総醤油ラーメンとかつお醤油ラーメンと醤油とんこつラーメンをチョイス！麺は偶然にも全員中太麺で。醤店というだけあって、スープの味が良く、そこにそれぞれの個性が感じる完成度の高いラーメンでした！また伺います(^-^)v
下総醤油を選択味は尾道ラーメンより少しあっさりではあるが魚介系の出汁も出ており味わい深いもう少し背脂が多くても良いと思うが個人差だろう。美味しく頂きました。
いかにも醤油ラーメン‼️と言った感じのラーメンですが、王道的な感じでも無いのが好印象。個人的には好きな感じの味でした。デパートのレストラン的な薄い味では無く、背脂も入ったガツンと醤油の味を感じるラーメンです。
| 名前 |
熟成醤油らーめん ヤマト醤店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0438-42-1839 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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ボリュームがある！つけ汁は濃いめなので、サッとくぐらせるぐらいが調度よい。生姜、わさび、天かすも出してくれますよ～ラー油は入れてくれるみたいですが、聞いてくれて私はラー油抜きでお願いしました。