濃厚豚骨ラーメンの鷲掴み体験！
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あなたの心を鷲掴み® 福岡プレミアム店の特徴
鷲掴みとんこつラーメンは特濃で、他にはないコッテリ感が魅力です。
豚骨スープは濃厚・あっさり・ダブルから選べて、香りも楽しめます。
トッピングのネギは必須で、個性的な一杯が楽しめるお店です。
濃厚豚骨界隈のNo.1に君臨する🍜鷲掴みとんこつ替玉(具全部乗せ)お肉たっぷり濃厚豚骨ラーメンを語るお店は多数ありますが、九州ではこちらがNo.1の濃度でしょう😊(券売機に記載もあります)八女という場所でありながら連日行列を作る、九州内外からもコッテリファンが訪れるお店♪開店1時間前には到着しないと、安心して駐車場には停めれません。※ただし、開店後、タイミングが合えば運良く前のお客さんとの入れ替えで駐車できることも^ ^こちらのお店の簡単なルールを🙂1.代表待ち、割り込み禁止！見つけ次第退場。2.18歳未満入店お断り3.14時までに列に並ぶと、ラーメンを食べることができる。紆余曲折ありまして現在があると思います😌入店すると、券売機があり、メニューを選んでいきます。※新紙幣、新硬貨は対応していないので(4月28日現在)基本的にスタッフの方に両替をしてもらい購入となります。カウンター9席のみで、丁寧な接客案内されますのでご安心ください🙂↕️店内は、超火力で羽釜にある豚骨がグツグツと踊り沸いている🤤時折、『カチーン！』と音を立てて、羽釜に新鮮な骨が追加される。生きたスープを調整しながら提供していく、まさに"三浦流呼び戻し"‼️麺の硬さ指定はなし！中太ちぢれ麺がスープに絡みつく設計😊着丼すると圧巻の光景😍チャーシュー、ネギ、タマネギ、海苔、見るからに濃いスープ♪水・骨・醤油のみのスープは、ど直球の豚骨‼️濃厚豚骨ファンも唸る一杯😋まさに…『豚骨のポタージュ』脳天直撃の濃厚スープ🤩⭐️ポイント食べ出して、2分くらいしたら、替玉注文をオススメ^ ^気づいたらなくなるそんな味わいです♪卓上のニンニク醤油を追加して、キレを加えてもまた美味しい😋お肉たっぷりは、スープが見えないくらいトッピングが多い⤴️直前に炙りが入ってそれがまた◎替玉(具全部のせ)はボリュームありますがペロリといけます^ ^この世の、極めし濃厚豚骨スープを啜りたい方、是非一度足を運んでみてください🫡※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※場所〒834-0075 福岡県八女市立花町原島１２９−１営業時間11時から14時土曜日、日曜日、月曜日、火曜日駐車場MAX10台以内客席カウンター9席※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
平日1時30分に訪問。並ばず入店できたが接客はいいが、お店の注文が多い。一番濃厚を注文。まずはスープから••濃い。ほぼつけ麺。チャーシューはうまい。濃度でいえばぎょ○ん亭の方がドロドロだ。とにかく煮詰めているので胃もたれする。スープにご飯を入れて食べるとおいしい。
3/22ドロドロスープという噂をかぎつけ、いざ来店。休日もあってか開店10分前に到着後、席に着くまでは1時間以上要しました。(もしかしたら何回転くらいかする12時頃が逆張りの狙いどきカモ)満を持して看板メニューであろう「鷲掴みとんこつ」(1300円)を注文。噂通りのドロドロさに驚きつつも、骨・水・醤油以外一切使用しないこだわりあってか、一般的なとんこつに比べて臭みのないようなラーメンだと感じました。食べ終わった頃には替え玉(200円)を購入し、お腹いっぱいになるまで堪能させていただきました。
ラーメン好きな人のコラムや何やらで以前から気になっていた店が通りがかりにあったので、チョイと寄り道。店名の看板が無いので１度通り過ぎてしまう(苦)。10:00到着で前客無しのPP♫10:40頃からぞくぞくと客の車がやって来て店前に行列ができ始める。九州各県・三重・レンタカーあり・自分の川口ナンバーが１番遠い(笑)。待っているあいだにも豚骨スープの魅力的な香りが漂ってくる♫11:00開店、朝ラーかな？ブランチかな？ここで今日の活力昼ラー❗『鷲掴みとんこつ＠あなたの心を鷲掴み《福岡県八女市立花町原島』なにしろ濃厚な豚骨スープは通常の5~6倍の濃度だという♫ポタージュスープのようにドロリとしているが後味スッキリ♫豚骨ラーメンには珍しい全粒粉の麺♫茹で加減はご主人任せの１種類のみ。それがまた丁度良い加減♫軽く炙られた薄切りの豚バラチャーシューは歯が無くても良いくらいに口の中でとろける♫タマネギ，青ネギ，海苔♫かえ玉には卓上トッピングのニンニク醤油漬けを乗せて♫他にはない唯一無二の逸杯♫たいへん美味しくいただきました⭐️いろいろあって張り紙がされているルールがあることから賛否両論あり物議を醸したようだが、１つ１つには理由がある。ようは当たり前のルールが守れない人が多過ぎてこうなったらしい。いまだにブツブツ言う人はルールの守れない人か常識の通用しない人なのだろうなと理解。ラーメンに魂を掛けた職人気質なご主人とキビキビと動く女将さん、お二人揃って丁寧な接客姿勢とハッキリ声を出して説明をしてくれるのが気持良い⭐️2025.11.10
あなたの心を鷲掴み 八女こんな濃厚な豚骨ラーメンは他で食べれない。スープに使うガラの量が半端ないしい。しかも、無化調のこだわりよう。大将の魂がこもったラーメンです。こころを鷲掴みにされました！#あなたの心を鷲掴み#ラーメン#豚骨ラーメン#八女。
平日の月曜日でも沢山の人が食べに来ていました。11時15分に到着したけど行列ができていました。なんとか車は駐車できました。砂利での駐車場なのでバイクではスリップするかもです。車でも書込みにあるように10台程度駐車できます。行列も30分程度の待ち時間で入店できました。初めてのお店だってので鷲掴みとんこつのみを注文しました。着席して食券の確認ができてすぐにラーメンがでてきました。最初に匂いでかいだけど、豚骨くさくなかったです。麺をたべてびっくり‼️うまい！あっさりしていました。スープは濃厚でとろとろ！これまたうまい！骨と水と醤油だけとは思えないうまさです。替玉に3分かかると言われたけど、麺を食べてすぐに、替玉を注文しました。本当に食べた人しかわからないうまさです。スープまで飲み干しました！うまかったです。替玉をしてニンニク醤油を入れて味変を試みたけど、いれすぎて醤油からくなりました！ニンニク醤油は少しいれて調整したほうがいいです。とんこつラーメンでこのうまさは初めてです。リピーターになってしまいました。店長も奥さんも気持ちいい接客でした！
鷲掴みとんこつラーメンととんこつラーメンをいただきました。国道3号線を八女から山鹿方面に南下する途中に行列ができているラーメン屋さんがあったので、いつか行ってみようとと思って、やっと食べる事ができました。本日、日曜日の10:20に到着したのですが既に5人待ち。1ロット目で入店できたのですが、着丼が10:20。まぁまぁ待ちます。さて、ラーメンですが、鷲掴みとんこつラーメンは、確かに濃い。でも、しつこくないので食べられる。途中でニンニク醤油を投入して味変。美味しいですね。とんこつラーメンも濃度が違うだけで基本的には同じ。これも美味しい。ただ一度食べたら2回目は一年後くらいで良いかな？って感じ。しょっちゅう食べる事はないと思います。
ずーっと気になっていた「あなわし」へ♥平日木曜日１１時の開店時間ちょうどに到着！！ナメてました😢想像以上でした😭駐車場は満車で駐車場整理の方が丁寧に対応案内してくれて別の駐車場へ（笑）車を止めお店に戻り列を確認すると…一巡目が入店しているのに１５人以上並んでいます!ナメてました!ただし並ぶとこには日差し雨避けでテント設置して暑さ対策で業務用扇風機を３台設置してうちわと麦茶を提供するなど素晴らしい対応をされています！！約１時間並び店内へ!食券機で鷲掴みラーメンをネギ増しで替え玉も❤ナメてました!濃い！！美味しいけど（笑）濃いです!年寄りにはキツい（笑）で、濃いけど何か足りんと思って卓上のニンニク醤油を入れたら完璧になりました！！これはぜひとも入れてもらいたい!旨味とコクが追加されて最高でした!!次は少し濃度を下げよう（笑）接客も良い感じでした❤美味かった!駐車場は１０台店内はカウンタータイプ１３席大人気のため行列必至行く価値アリアリごちそう様でした!!
2022050411時頃到着で既に駐車場は満車、店外に6人程の並びでした。骨と水と醤油のみでしっかりラーメンのスープになっていて、濃厚ではあるがドロドロでレンゲが沈みませんとかいうジャンルとはまた違い、スープを飲み干した際にありがちな丼に骨の粉みたいのが残る訳でもない、他では味わえないものかと思います。今回ライスと一緒に頂きましたが替え玉した方が良いのかも知れません。また私は朝から体調を整えての来店でしたがある程度食べ手を選ぶラーメンというのも頷けます。
| 名前 |
あなたの心を鷲掴み® 福岡プレミアム店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0943-24-8444 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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色々と賛否両論あるのかもしれないですが、皆さんが気持ちよく食べれるように今のルールになっています。唯一無二の濃厚呼び戻しは、ここでしか食べられない一杯です！そして、全部載せ替え玉は一杯目よりも量が多く感じ、コスパ最高です（笑）