焼き鳥と日本酒の極上ペアリング。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
益子の特徴
東京新橋の名店から暖簾分けされた本物の焼鳥屋です。
朝挽きの鶏を使用し、ネタの鮮度が抜群なのが魅力です。
10本コースに絶妙な焼き加減の焼鳥が揃い、間違いない美味しさです。
コースでいただく焼き鳥カウンターのみ予約は電話予約で予約15:00〜営業前？とかだったと思います。鳥刺し盛り合わせはマストです！日本酒は焼き鳥に合わせてペアリングしてくれるのとグラスまで日本酒に合わせて用意してくれる大将のおもてなしとこだわりがとても素敵で嬉しかったです🤤🍶最高でした！
今日は友人と久しぶりの🍶お店は【益子】さん🐤焼き鳥が美味しいのは勿論ですが、日本酒の取り揃えが凄いとです👌焼き鳥に合わせてペアリング、、、飲み過ぎますよね🤣🤣🤣〆のそぼろ飯感動🥹💕今日も、大事な友人と有意義な時間を過ごす事が出来ました✌️ありがとう🌸#焼き鳥 #益子 #福岡市中央区 #福岡市 #福岡グルメ #最高 #チロリアン #そぼろ飯。
先日何度も訪れている"益子"さんへ2年前初めて福岡に来た時地元の焼き鳥屋さんから1番おすすめのお店を教えていただいたのがきっかけでした笑＊大好きなお店なので長くなりますまず電話予約の際どんな所よりも本当に対応が良すぎて人生で1番です！そこから来店するまでのワクワクは今でも忘れません。来店してからも笑顔と活気ある雰囲気がとても素敵で…カウンター席から見れるマスターが鶏を焼く姿が美しくてお酒が進みます。お酒もシーズン物や珍しい物もあり色々と勧めてくださるので楽しいです！ささみから始まるコースはこれささみ！？ってなるくらい今まで食べてきたなかでふわっふわです。私の大好物はレバー、うずらの卵、だんごもちろん他も美味しいですがこの3つが他のお店よりも本当に断トツです。そして締めの鶏スープ美味しすぎて染み渡ります。現在はハーフコースは無く10本のコースのみですが本当にボリューミーで…🥹終盤はかなりキツイですが美味しいので食べれます！笑地元の同業者の方が勧めるだけあってお食事、接客共に本当に素晴らしいお店だと思います。私は自分へのご褒美としてはもちろん、大切な方、友人を連れて行きたいお店No.1にしてます。あまりにも好きすぎて投稿してませんでしたが皆さん機会があればぜひとも行って見て欲しいです！いつも美味しく楽しい時間をありがとうございます🙏🏻また近いうちに食べにいきます！
福岡で行った焼き鳥屋では1番を争う味です。大将が冷酒をカップリングしてくれます。
大将とスタッフが作り出す空間と焼き鳥愛溢れた串。最高に美味かった。大切な人を連れて行きたい数少ない店となりました！ご馳走様でした！
今回は福岡市中央区大名1-8-33 大名エイトビル １Ｆにあります。やっと行けた益子さん。いつもタイミング悪く、予約がなかなか取れなかったのです。お店の雰囲気は、昭和レトロで懐かしい感じがする。カウンター席と、テーブル席が１つあり、こじんまりとしています。メニューは、焼き鳥コース(串10本)と、ハーフコース(串６本)の二種類！追加で単品で注文できるシステムのようです。今回は、焼き鳥コースを注文(ささみ、レバー、砂肝、うずらの卵、ねぎ巻き、だんご、皮、もも肉、ぼんじり、手羽先)まずはお通しの鳥胸肉のボイルと胡瓜のゴマソース掛けかな？ その後自動的に串が出てきます！串は、鶏肉が肉質で脂が少なめのものを使用しているようで、お腹いっぱいになっても、どっかりくることなく、最後まで美味しく食べる事ができました。中でもだんごは肉肉しい。ボリューム感も有ります。大将が一本一本、大事に焼いてるような感じで、塩を降ったあとに毎回手をたたく動作が美味しくできますように！と言ってるような姿に見えました。大将は日本酒が詳しく、この串に合うのはコレ！と説明も詳しくしていただけます！最後に鶏そぼろご飯を追加で頂きました。味付けも丁度よく、個人的には好きでした。ごちそうさまでした。
いつ行っても裏切らない美味しさ(^^)大将と女将さん、お弟子さんの人柄も大好きです!!
値段は割高かもしれないが味、接客ともに洗練されていて素晴らしい。一度は味わってみるべきお店。
火の通り方が絶妙でした✨全体的に塩強めでした！大将さんの押しも強めです🤣
| 名前 |
益子 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-713-1239 |
| 営業時間 |
[火水金土] 18:00～21:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目８−３３ 大名エイトビル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
注文したメニュー☆おまかせコース 6,500円お通し わけぎ数量限定鶏刺盛り合わせ 1,600円本日の昼間に解体したところささみはつすなぎもレバーうずら玉子生醤油焼き鳥コースささみレバー砂肝うずらの玉子ねぎ巻きだんご つくねではなくだんご つなぎは一切入れてない 塩で食べる皮もも肉ぼんぢり手羽先烏龍茶×2 500円×2焼き鳥のコース中に常連の方になんこつ別の方に心臓別の方にせせりを出されてましたw出来ればこそっと出すか、コース終わりにわからんように出して欲しかったですw7席で僕だけ無かったwただ大将と女将さんの人柄がめっちゃ良くてほっこりさせて頂きほんと良いお店でした。益子様、ご馳走様でした。