松山で味わう本格十割そば。
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蕎味津々ぐうの特徴
本格的な十割そばを使用した蕎麦が楽しめるお店です。
萱町商店街に位置し、人気のランチセットはボリューム満点です。
大将の笑顔とともに美味しいおでんも堪能できるお蕎麦屋です。
個人的には｢やっと納得できる蕎麦屋さんを見つけた｣と感じた。御客様も途切れることなく次から次であった。タッチパネルにてオーダーだが不明点は即スタッフ様が対応して下さりスムーズ。そして迅速な提供。非常に｢旨い｣であった。連れは東京出身のため｢かけそばに柚子乗せが苦手だったがこちらの店舗さんは分かってらっしゃる初めてネギ皿に乗せて下さっている｣と感動していた。自分はかけそばの出汁も｢旨い｣であったが連れは｢少し甘いかも？｣であった。是非リピしたい店舗様との出会いであった。
年末のランチに訪れると、外までお客さんが列を作って待っている人気ぶり。あと2名様でおそばおしまいですと言われギリギリセーフ。日替わりそば定食は鯖の味噌煮や里芋のお惣菜などボリューム満点で優しい家庭の味。手打ちのとろろおろしそばで体も温まり栄養バランスも完璧です。ご馳走さまでした！
蕎麦:良しえび天:プリプリ(冷凍でない、ちゃんとした海老)カモ:ジビエ感強め、好みが分かれる味かき揚げ:分厚い。エビ入りおでんあり(種類少なめ)日替わりの限定メニューがあるので、早い時間に行くと良い来店日は、ハンバーグ限定4食350円(当然売り切れで食べられず)
お昼に四人で伺いました。四人席が一つだけ＆予約で埋まっていたので22でテーブル席に。日替わりは1300円とランチにしては少し高めですが、正直1500円でも納得するくらいのボリュームと味です。サラダや副菜も味付けにこだわりを感じましたし、蕎麦も当たり前のように美味しい。タイミングを逃すとすぐ行列になってしまうので、時間に余裕のある日にまた食べに来たいです。
初めて夕方来させて頂きました。いつもお昼時は並んでて一瞬で閉店してしまいますが、夕方も同じような感じでした。なので開店時間の10分くらい前にお店に行くのが良いですね!お蕎麦も一品ものも美味しい。ここが好き。
職場で美味しい評判だったので行ってきました頼んだのは日替わり蕎麦定食まず、定食はおかずがワンプレートに所狭しと盛り付けてあって、普通の定食と同じかそれ以上の食べ応えアリ蕎麦はこれまた普通のもり蕎麦と同じ量で、まるまる２食分食べた〜って感じでしたということで大満足です‼️
金曜夜18時半ごろに1人で訪問、半分程度席が空いておりすぐに座れました。【頼んだもの】 合計2,010円おでん(こんにゃく、たまご) 130円×2じゃこカツ 450円かけそば(温)小盛り 700円(小盛りで-100円)日本酒1合 600円おでんはセルフサービスで会計時に自己申告制です。4種類(こんにゃく、たまご、厚揚げ、牛すじ)でしたが、どれも1つ130円は破格だと思います。無料のお通しもじゃこカツも全て美味しく、とても寒い日でしたがおでんとかけそばで温まることができました。他のお客さんも基本静かなに過ごされており、とても居心地の良い空間でした。そして何よりお腹いっぱい食べて、お酒も飲んでこの価格はかなりお安いと思います。
リーズナブル＆ボリューム多めと定食等もあるので「そば」だけだと来にくい小さな子ども連れ等のファミリーでも大丈夫です✨お店を一言で言うとこんな感じでしょうか。実際開店10分後には満席でミセノソトニお客さんが並んでました。減点は開店時とはいえおでんがまったく染みてなかったこと。玉子に至っては「ゆで卵」でした。これはやっぱり毎日の仕込みが重要（玉子なら前日にある程度仕上げておくとか）ですよね～。
■2023/07 平日の12時ごろ訪問。カウンター2席と4名がけテーブル席が1つ空いていた。入店後も次々にお客が来ていたので、早めに訪問しておきたい。日替わりの定食に小盛りのお蕎麦がついて1100円のそば定食が人気らしいので、そばを梅おろしそば大盛りに変更して注文。公式サイトに手書きのイラストで紹介されているので事前に確認できるのもよい。ちなみにこの日の日替わりおかずは以下。・ナスとひき肉ピリ辛煮・かぼちゃの煮物・キャベツとマカロニツナマヨ和え・ゆで卵とグリーンサラダ。15分ほどで配膳された。細めのお蕎麦の食感が非常に良い。日替わりの定食も丁寧な味付けで、、特にナスとひき肉のぴり辛煮がとても美味しかった。日本酒も色々置いてある様なので次は夜に訪問してみたい。■2023/09 平日の12時ごろ訪問。カウンター数席と4名がけテーブルが1つ空いていた。人気の日替わり定食をご飯無しにして、蕎麦を鴨ねぎそば大盛りに変更。今日の日替わりおかずは以下。・鶏天おろし醤油・かぼちゃのマリネ・だし巻き卵・ツナマカロニ＆グリーンサラダこれで2回目の訪問。今回もどれもとっても美味しかったけど、中でも実山椒と柚子皮が最高に良かった。ごちそうさまでした。また訪問します。
| 名前 |
蕎味津々ぐう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-916-4984 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 11:30～13:30,17:30～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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今日は開店すぐに入って座れました。惣菜盛り合わせ付の日替わりそば定食が私の好みにピッタリで、いつもご飯ぬきのもりそばで頼んでいます。そばが本格的なのに惣菜もたくさん楽しめて美味しかったです。今日は厚揚げの煮物、だし巻き卵、春菊のナッツ和え、白身魚フライ、じゃがいもの味噌和え、サラダでした。15席くらい？なので、開店すぐをおすすめします。