鳥の香り漂う、ちーゆ塩ラーメン。
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らーめん家がらの特徴
ちーゆ塩ラーメンは、鳥エキスの香りが楽しめる進化系です。
餃子も美味しく、塩ラーメンに負けない人気があります。
こってり醤油ラーメンは、ハマると堪らない食べごたえです。
鳥取の知り合いのラーメン屋のマスター（休日にはラーメン屋巡りをしている）から電話あって福山市の「がら」は美味いと言われて訪問１番人気のちーゆ塩ラーメンをオーダー鳥の香りと麺細めで麺を啜ると鳥エキスの味と香りがします塩味も少しだけ濃いめですが全体的のバランスは良いです私が昔通っていた塩ラーメン屋とは違う進化系の塩ラーメンと感じましたランチタイムにはお客さんが沢山来るらしいので開店間際か少し間を開けて行くと良いかと思います。
チーユ塩ラーメン¥650 とがらそば、こってり¥600を注文塩ラーメンスープが美味いです。こってり、麺柔らかく優しい味なのですが、背脂多し。次はあっさりで行ってみます。
スープはあっさりしていて飲みやすく麺との愛称もまあまあでした。チャーシューも柔らかくて食べやすかったです。
ちーゆ塩らーめんを頂きました。煮卵をのせてオーダーした丼は綺麗な盛り付け、柔らかいチャーシューと水菜がのってます。中細麺はストレート。スープ美味しいです。
たまたま、寄ってみたラーメン屋さん、凄く美味しくて はまってしまいました。
醤油こってりがおすすめ。脂で表面に膜を張って熱々です。塩ラーメンも柚子がほんのり香って旨いです。尾道系とは少し違ってこの店のオリジナリティを感じます。替玉も出来ます。好きな店のベスト5に入ります。
こってり食べました🤗わたしは好きですねー🎵 あっさりもいいかもー😁
初めて伺いました😆塩ラーメンが有名みたいですね。今回はがらそばあっさりとがら辛麺を頂きました！がらそば…複雑な味で美味しいですねー💗入ってる叉焼がとろとろでまた美味しい😆細麺なのでゆっくり食べてるとのびます…固めとかできたら良いなー(笑)辛麺は豆板醤の辛さなのかな?これは好みですかねー…私は味噌っぽい辛さがあまり得意ではないですが美味しいと思います！唐揚げはアツアツなので火傷に注意ですね(笑)焼飯がまた絶品ですねー💗しっとりタイプで味はしっかりです！美味しかったです。カウンター、テーブル4人席が一つ、お座敷が二つです。不定休なのかなー?やってないことが多いっていう意見も聞きますがFBで営業してるかどうか確認できますよー🍀追記→お持ち帰りもやってますよ！ラーメンも生麺タイプなので家でお店の味が楽しめます😆
思ってたより、美味しい餃子もよかった。
| 名前 |
らーめん家がら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
084-921-3686 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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塩ラーメンが美味しいのでたまに行きます。ガラスープに背脂のきいた醤油ラーメンも美味しいけど、チー油の効いた旨味のある塩スープは他にないうまさなので、ついつい塩ラーメンを食べます。ただ、チー油は手作りだからか今回は少し鶏臭さが気になったので星はマイナス１にしました。