昭和の味、継ぎ足し秘伝ソース。
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ストークの特徴
昔ながらの洋食屋さんで、味は不変の美味しさです。
タンシチューやカツハヤシが特におすすめの逸品です。
伊賀市内の老舗洋食店で、60周年を迎えた信頼の味です。
休日のランチで初訪問しました伊賀鉄道の上野市駅前の駐車場(60分無料)に停めてお店まで歩くことにしました上野の旧市街地を探索しながら7.8分、街並みを楽しみながらお店に向かいましたお店は住宅街に佇む昔ながらの洋食屋さんでした入店が11時半くらいだったのですが、予約なしで直ぐに着席することができましたよ店内の雰囲気はよき昭和を感じさせる神戸にあるような老舗洋食店のものでしたランチのメニューは豊富で色々と迷いましたが、「復刻版ワンプレートランチ」1,760円を注文しましたメインはポークカツとタンシチューでしたカツとタンはとても柔らかく、デミグラスソースともよくあっていましたよ丁寧に作っているのが感じられるランチでした年配の女性店員の丁寧な接遇がとても心地よいものでしたね老舗洋食店ならではだと思いましたご馳走さまでした🙏
飛び込みなのにちゃんと対応して頂きました。ビーフシチューコーストロけるお肉で最高でした！デザートも色々あり迷います。リピート確定のお店です。
昔ながらの味が守られているのだと思います。そのため、現代では好き嫌いが分かれるとは思いますが…ビーフシチューを始め、美味しい料理を提供して頂けます。
🍽️洋食屋ストーク／伊賀上野*「1956年から継ぎ足される、幸せのソース」*伊賀で初めて食べたランチがここだった。食べログ評価は、町で最も高い。1日限定10食のワンプレートランチ、1,760円を注文した。カツレツを口に運んで、納得した。うまい。デミグラスソースが絶品だ。衣のサクサク感と、肉の柔らかさ、そしてソースの深みが三位一体になっている。このデミグラスソースは、1956年の創業以来、一度も絶やすことなく継ぎ足されてきた「店の宝物」だという。68年以上の時間が、一皿の中に溶け込んでいる。店名の"ストーク"は、幸せを運ぶ"こうのとり"の意味。その名の通り、このソースは幸せを運んできた。店の前を通ると、デミグラスソースのいい香りが辺りに漂っている。店内は歴史を感じるレトロな内装で、しっとりと落ち着いた雰囲気。ちょっとおめかしして行きたくなる、オーセンティックな洋食屋だった。ここが行列にならないのは、意味がわからない。観光地にありがちな「評判だけ先行した店」ではなく、実力が伴っている店だった。伊賀という場所が、まだ観光地として爆発的に混雑していないからこその恩恵なのかもしれない。伊賀に来たら、もう一度ここに寄ろうと思う。＊洋食屋ストーク三重県伊賀市上野小玉町3076営業時間 11:30～14:00 / 17:00～20:30定休日 毎月8日・18日・28日。
いやあビーフシチューがとても美味しかった。こんな感触のビーフシチューは初めてです。ほほ肉らしいのです。脂を落としてゼラチンたっぷりの柔らかお肉。前菜もスープも、パンもデザートのプリンも、コーヒーも全部美味しかった。席はいつも満席でした。＠3600円くらい。
継ぎ足し秘伝ソースで悶絶！伊賀が誇る老舗洋食店！レンガ調とダークトーンが渋カッコいい外観。上品な看板と落ち着いた佇まいが街並みにしっくり馴染む。【お店の特徴】⭐️昭和31年創業、歴史ある本格洋食の名店⭐️「復刻ランチ」は当時の味を再現した一日10食限定メニュー⭐️継ぎ足しの“秘伝ビーフソース”は深みが段違い【注文したメニュー】◻︎復刻版 ワンプレートランチ（1,760円）◻︎コーヒー（＋220円）◻︎カスタードプディング（450円）メインはビーフシチューとポークカツレツの黄金コンビ。トロッとほぐれるシチューの肉に、口いっぱいに広がるコク深い“継ぎ足し秘伝ソース”。カツはサクッと軽くてソースとの相性抜群！付け合わせの人参やブロッコリーも一切手抜きなしで、甘みと食感がしっかり活きてる。デザートのカスタードプディングは固めで昔懐かしい味わい。ビターなカラメルとの相性が抜群で、最後まで完璧な構成。まさに「昭和の洋食ロマン」ここにあり。長年継ぎ足された秘伝ソースが生み出す深みと温もりに、思わず“うまっさん…！”と唸る。クラシカルな空間も相まって、伊賀で唯一無二の洋食体験ができる場所。次回は別の復刻メニューも食べてみたい！これはグルメ好きに広めたい名店やで◎📍伊賀で「老舗洋食」攻めたい人は今すぐ保存してな！ご馳走さまっさん！
以前、信楽と伊賀の窯元を訪ねた時に、見つけたお店です。鮎川千本桜の帰り、伊賀まで足を伸ばして、お昼ご飯はグリルストーク、昭和にタイムトリップできる城下町の小さなレストランです。『復刻版 ワンプレートランチ』昭和31年の創業時から昭和55年頃まで盛り合わせランチ提供していたメニュー（ポークカツ・ビーフシチュー）、デザートは伊賀茶の抹茶ティラミスです。
何がすごいってフロアのお姉様のタイミングがバッチリなんです。この金額でこのサービスは、なかなか受けられません。食べたのはタンシチューのディナーコースです。どの料理も本当においしくて、また行きたくなりました。
お友達に連れて行って頂きました友達は昔からずっとあるお店でカレーが美味しかったと言ってました。お昼少しすぎていたのですぐに案内して頂きました。お店はテレビドラマで出てきそうですごくレトロで素敵でした今日はランチコースでお肉を選びましたそれと🍛のルーだけ頼んで二人でシェアしました。スープはテーブルで注いでくださいますカレーも美味しかったです🍛デザートのプリンは少し硬めでなんとなく懐かしい味で美味しかったですご馳走様でした🅿️もありました。ご馳走様でした😋
| 名前 |
ストーク |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0595-21-1819 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ふだんハヤシライスは食べないのだけど、ここのはとってもコク、深い味わいがあり、お替りしたいくらいでした。牛肉もほろほろ。優しいのにちゃんと深い味わい。ハヤシライスが好きになったかも！