秘伝のタレで味わう老舗ホルモン!
百萬里の特徴
秘伝のタレで味わう、焼きたてホルモンが絶品です。
昭和感漂う、釧路市でも有数の老舗焼肉店です。
煙り立つタレ焼きホルモンを楽しめるディープスポットです。
知る人ぞ知るディープスポット。ビールを片手にホルモン焼きや朝鮮漬(キムチ)を頬張れば、めくるめく夜を楽しむことができる。
釧路市でも有数の老舗の焼肉、ホルモン屋さん建物の寿命の短い北海道ではこういう古い店舗が改築、新築しがち。だが、さすが昭和の残る街、釧路では現存している昭和のお店がたくさんあるここもそんなお店であり店員さんまで昭和感が強い。妙齢女子2名で調理とホールを回しているようだ。接客マニュアルなどないので客あしらいはいい意味で適当で堅苦しくない外観とぴったりの店内は変形コの字形カウンターでイスは少し簡易的なものである。メニューは左側壁のみ。カウンターは少し低めに感じる高さである人気メニューはホルモンらしい。ホルモンはボイル済みとのことで温めるだけでいいと言われる焼き台は年季の入った七輪で炭が赤々と燃えており、ここの低めのカウンターに置くと七輪で焼いているお肉が見えやすいなおビールは瓶ビールのみ持ち帰り客も多く来店するがたいていはホルモンを持ち帰る。というか釧路は持ち帰り文化があるのかどこでも持ち帰りで、というお客さんが来店していた特色としてタレである。甘さのある粘度のないサラッとした醤油ベースのタレでネギがたくさん入っている。これに焼いたお肉をつけるのだがお肉によく合うタレなのである。
地元には無い昭和の雰囲気の濃い店舗が気になっていて今回やっと食べに行けましたがコロナ禍で只今アルコールの提供を中止しています。また20時までの営業なので食べに行く際にはご注意を。(まん防も延長になりそうです)暗いとネオンが良い味出してますホルモン、心臓、ミノ、キムチをノンアルで流し込みます。(3100円だったかな?)ホルモンはボイルされてるからか七輪でも煙は気になりませんね味噌ベース?のタレが独特でこれはこれでありかな。酒が出せないのでお母さん達もかなり困っていましたね多くの客が帰ってしまうのでお持ち帰りに助けられてるそう。今度は飲める時に来てね、と見送られて店を後にしました。
いつもホルモンを持ち帰ります。タレの味が日によって濃かったり薄かったりします。美味しいですが、店主が代わってから、ホルモンの量も減ったし、価格も上がったし。店先にいる背の高いおばさんも、接客には向いてないです。先日、釧路では珍しい暑い日、ホルモンを買いに行ったら、店内に入った途端『今日はもうお土産ないよー!』と笑いながら言われました。そこは一言『すいません』でしょう。そりゃ売り切れて店側はウハウハなんでしょうが。おばさんも店内のお客さんと一緒にもう呑んで出来上がってた感じ。釧路だから許されちゃうんだなぁと、地元民としては恥ずかしくなる程でした。暫く行かないかな。
ホルモンは最高秘伝のタレ炭火で食べれるので文句無し。
焼き肉のタレがうまい🍴😆✨
ここのホルモンは最高‼️いくらでも、食べる事ができる。鉄板です‼️
最近、行けてない。以前は会社の同僚と伺って、転勤族にとても美味しいと評判がよかつたです。
昭和感満載!味は間違いないが雰囲気サイコーでした。
名前 |
百萬里 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0154-22-1771 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
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こちらのホルモンは、焼いて秘伝のタレに付けて食べます。このタレがまた最高〜〜食べ終わったらタレにお湯を入れて飲み干します。このタレ湯❓がまた最高〜〜なのです。今回は、テイクアウトして食べたのですが、お店の七輪で焼いて食べるのを推奨します。