濃厚な味噌ラーメン、極上の一杯!
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
かっつも亭 大府店の特徴
濃厚味噌ラーメンが特に大人気で、リピーターも多いお店です。
チャーシューも厚切りで、食べ応え抜群の一品が楽しめます。
国道23号線沿いでアクセス良好、場所も分かりやすいです。
たまたま近くを通った際に見付け入店しました。味噌ラーメンがお勧めとの事で注文。厚めのチャーシューともやしがたっぷり入っていて､ボリューム満点です。もちろん美味しくいただきましたが1,150円って高価なラーメンですね。
大府店と店名にもある通り、所在地は大府市ですが大府市と名古屋市緑区と豊明市の市境が絡みついたような住宅地の中にあります。大きな道路に面していない住宅地を入った場所にあり、初めて来た時には少し迷いました。確か知多にも店がありましたよね。ここへ来たのは、味噌ラーメンが美味しいという噂を聞き10年位前に一度、夜の営業時間に訪れた以来だと思いますが今は昼間だけ営業しているようです。開店の15分位前に前回と同じ裏の駐車場に停めましたが既に１台、他のお客さんが車を停めて待機していました。相変わらず人気店ですね。店主の姿は覚えていませんが、確か以前のホールは年配の女性が回していて年末だったこともあり会計時に店名入りの猫カレンダーを貰った覚えがあります。店内は以前と変わりませんでしたが店主は若返り、ホールも厨房も若い女性で世代交代したようです。迷わず味噌ラーメン(1150円)を注文。厨房ではフライパンで大量のモヤシを炒り、隣では大量の味噌スープを煮込んでいて、傍らでは若い女性店員がチャーシューをバーナーで炙っていて自然と期待が高まります。出来上がった味噌ラーメンは大きなチャーシュー１枚が上に乗り、一見かなり量多め。モヤシはシャキシャキで実際に食べてもボリュームがあって満腹になりました。ただ、炒っていた割にはモヤシは逆にシャキシャキ過ぎてあまり熱が入っていないように感じてしまいました。バーナーで炙っていて勝手に熱々を想像していたチャーシューは、スープに浸して暫く放置したら温かくはなりましたが、あのバーナーの炎は完全に芯までは届かないのか中がどことなく冷たく多分、直前まで冷蔵庫で冷やしていたのだと思います。あと自分が歳を取ったのか、以前なら平気だった辛味噌気味の味噌がやけに塩辛く感じてしまい結局、スープは完飲できませんでした。ただ接客は丁寧で感じ良く、開店から続々とお客さんが止むことなく入ってきて変わらない人気振りが伺えます。まだ開店から一時間も経っていないのに、店を出た時には店前も停めていた店裏の駐車場も車で一杯でした。
バターチャーシュー味噌ラーメン、辛味青でいただきました。滑らかな味噌と野菜の出汁が後からくる甘味を引き立てるスープ。バターを混ぜるとよりコクと、マイルドさが増します。炒めた野菜と平打ち麺を合わせて啜ると、シャキシャキの食感と旨みが口に広がります。辛味をまぜ合わせるとマイルドさからパンチが出ます。チャーシューと味がしっか系で甘みあり。3枚もあるので満足感すごいな。一味、ラー油でよりパンチを出すと良い感じ。満足。ご馳走様でした。
住宅街の中にある、こちらのお店。駐車場は、店前と店裏にありました。今の店主は北海道で修行をしたという先代から教えてもらい引き継いだ2代目で、北海道の八龍の流れを汲んでるラーメンとのこと。バターチャーシューラーメン1700円を注文❗ちょっと1700円は高いかなって思ったけどラーメン見て納得。かなり大判で分厚いチャーシューが3枚も乗ってる。それにデカいバターとシナチク、刻みネギ。スープは、ピリ辛の濃厚なコクのある味噌ベースのスープ。このスープ、めちゃ美味しかった。チャーシューは、かなり食べ応えがあり、個人的には1枚で十分な量。ちなみに、ノーマルのラーメンにも、この大判の同じチャーシューが1枚入ってるみたい。
赤味噌じゃない白味噌の麹が強く出てる感じにて甘いなかにも🌶️の影響か？喉元がピリっとする痛さとスッキリ感がある❣️すり鉢丼なので？全く冷めない器が大きく深いからだろうか？スープが多いし、飲み尽くすとおそらく600mlは流し込むことになるので……私は高血圧持ちのおじさんなので🥸半分でやめておいたわー(今日はこのぐらいで勘弁しておいてやる😤)カルビーのBBQ味に近い味噌にて味噌味噌してるし、一息ついた13時に入店したが……平日の13時半を過ぎても客足は途絶えなかったなー😳チャーシューが厚切りハムみたいに弾力があって余裕で跳ね返されるので、歯を研ぎ直してまたいつか出直してきます🐦
味噌ラーメン、替え玉100g追加をいただきました。お腹いっぱいになりました。美味しかったです。チャーシューはちょい沈めて温めてから食べた方が良いかな、ハチミツ的な甘さを感じるちょい豚臭さがあるお肉。スープは濃厚ピリ辛で小さな子供だと難しいかも。メンマ美味しい、ネギシャキシャキ、モヤシは半生くらいのシャキ美味で増量した方が良い。麺は替え玉最初に入れちゃったけど後から様子見て頼んだ方が良いかと、平打ち麺がモチモチでスープに絡みます。膳よりトロミを感じたような気がする。今度は塩など食べてみたい。
味噌ラーメン（税込1,050円）愛知県大府市にあるラーメン屋さん本店は知多にあり、すすきのラーメンが食べられるお店味噌が特に美味しいとのことで、本日初訪問大きい器の真ん中にでかいチャーシュー豚チャーシューは厚さもあり、肉肉しくて美味い😋スープは、濃厚な味噌で辛味が中毒性のある美味さで、スープを飲む手が止まらない🤣もやしもたっぷり乗っていて、中太縮れ麺と味噌のスープが相性抜群👍ボリュームもあって、満足感もあり!!久々にこんな美味い味噌ラーメン食べた!!!!!
初めて訪問しました。味噌チャーシュー、モヤシ3倍トッピング。出てきた量に驚きました！！人並みには食べられる胃の容量ですが、想像以上の量の多さに最後は涙目になりながら食べきりました(；´∀｀)またチャーシューが他所では見たことが無いくらいデカくて柔らかくて旨い！腹パンになりたい人にはオススメです。
土曜日12時ちょっと前に入店。駐車場はお店前と裏に10数台置けるようです。すでに食べて出てこられるお客さんが結構います。店内はちらほらお客さんでしたので、スムーズに入れましたが、少ししたら後から来たお客さんは待ちになりました。味噌、醤油、塩を注文。ランチセットはイカのフライ、キャベツの千切りとライスです。備え付けの漬物がありがたい。醤油はスタンダードな感じです。塩はちょっと脂がきついかなぁという印象。こちらの名物は味噌のようです。甘辛で濃いめの味。中太麺で、大きなチャーシューがつきます。ライスと一緒に食べると味、量ともにちょうどいいかなという感じでした。ご馳走様でした。
| 名前 |
かっつも亭 大府店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0562-44-9333 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～13:40 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
味噌ラーメン好きな友人達と一緒に訪問。チャーシューは厚切り。ずっしりきます（笑）味は深いと言うか…落ち着く味と言うか…後を引くんです。癖になりました(笑)