冷房の効いた座敷で味噌担々麺。
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麺家 鶏処 -TORIKO-の特徴
鶏処の味噌担々麺は、旨味たっぷりの風味が抜群です。
自家製のストレート細麺が、スープとの相性が最高です。
お昼限定セットは、半チャーハンと生姜醤油の組み合わせが絶妙です。
冷房ガンガンテーブル席カウンター席と奥に窓開け＆扇風機な座敷席がありました。扇風機が各テーブル単位で置いてました(笑)私は味噌ラーメン。甘めな味で好きでした!ニンニクを別皿で頂いて、途中から味変させました。夫はミニ炒飯と醤油ラーメンのAセット。炒飯を一口頂きましたが、美味しかったです。醤油ラーメンは長岡系のようにかなりガッツリ生姜が効いてました。
2023年3月24日2回目の訪問★初訪問は味噌ラーメン特盛2.5玉、今回はAセット醤油らーめん特盛3玉を注文。見た目濃そうな醤油ですが、あっさりめな醤油にガツンと効いた生姜がまたイイ★あまり好まない方もいますが自分にはあっててて美味しかった😋特盛で注文でしたが麺も硬めで最後まで美味しく頂けた★チャーハンもパラパラでらーめんスープと合って好みでした★お子様にはちょっと生姜が苦く感じ食べれないかもしれないので注意かな？(´・ω・｀)個人的にガツンと生姜が効いた醤油らーめんがいいので好きな方にはオススメ★
店内は一人客や二人客、そして子供連れやご夫婦が棲み分け出来る様な構成だと思いました😊夫婦揃って「味噌ラーメン」を頼んだのですが、スープを一口飲んで「うんまっ！！」思わず夫婦して声に出してしまいましたｗ一緒に頼んだ「半チャーハン」もしっとりとしていて中々美味しかったです！ラーメンの美味しさもさることながら、おいらが今回こちらに来て一番感動したのは「小さな子供さんを連れた家族連れ客を凄く大切にしている所。」お店側の優しさが溢れているお店で、思わずホンワカしてしまいました。とっても美味しい上にとっても素敵で心温まるお店でした！なので星7つ！（笑）
Aランチ 醤油ラーメン半チャーハンラーメンは少し生姜？風味でいい！チャーハンはうまい、すぐ完食。味噌ラーメンオーダーしてる人いたので次回も楽しみに。
妻は味噌、私は味噌坦々、息子が醤油で、娘が炒飯。みんなバラバラでお酒のツマミにチャーシューも^_^一口ずつもらったら、妻の味噌が一番美味しかった^_^息子の醤油も生姜がガツンと効いてて独特！長岡の生姜醤油とはまた違う味わい。次回来るなら醤油、味噌どつちかなー？みんな満足とっても美味しかったです！ご馳走様でしたー！^_^
初訪問生姜ラーメンですね。Aセット鶏処ラーメンと半チャーハン頂きました。味濃い目、生姜がやはり美味しい。チャーハンも半？ではないボリューム、胡椒がきいてます！店内は奥に座敷もあって広々。賑わってました！
日曜日の12時前に到着、駐車場は店正面に4台、隣の月極駐車場に4台分(No.12〜No.15)の計8台分あります。木曜日定休日。入店時に手の消毒、検温あり。店内はほぼ満席でしたが、数分の店内待ちで済みました。カウンター席×5、テーブル席×3、お座敷のテーブル卓×4。初めてのお店なので看板メニューの鶏処しょうゆと半チャーハンの昼限定セットメニュー(11〜15時)Aセット870円を注文。スープは真っ黒スープでしょっぱそうと思いましたが一口味わうと「あっさりしてる」というのが第一印象。色の濃さは五泉の中田製作所並み😅鶏の出汁がしっかり出ていて、そこに生姜がよく効いててパンチがあります。オリジナリティ溢れるスープ。麺は中細麺でこれまた醤油色に染まった濃い色をしています。麺にコシがあってこのスープに合っていると思いました。とろける系薄切りチャーシューが3枚、極太メンマとネギ、カイワレがトッピングされてて見た目も味もレベルが高く、これで単品680円は素晴らしい。セットの半チャーハンも見た目が濃いですが炒め具合も抜群で胡椒の風味が少し強めに効いてますね。セットで870円は素晴らしいコスパです。ご馳走さまでした。
しょうゆチャーシューいただきました。生姜が強めのスープです。よくわからないですが一般的には、麺がかん水臭いというのでしょうか？鼻にツーンとくる感覚が強すぎて麺を混ぜた時に少しむせ、食べるのにも苦労しました。私はダメでしたが、気にならない人は美味しいと思います。
醤油ラーメンはしょっぱくて半分残してしまいました。味噌は炒め野菜と青梗菜がシャキシャキで美味しかったけどやはりスープがしょっぱかったです。盛り付けは綺麗でした。好きな人は好きなんだなぁと思いました。
| 名前 |
麺家 鶏処 -TORIKO- |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-383-1133 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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味噌担々麺ネギトッピング(別皿に岩海苔トッピング)をいただきました！！とても美味しかったです！おすすめです！メニューが豊富ですので、ぜひ通いたいと思えるお店でした。仕事の関係でたまたま近くだったので伺いましたが、非常に美味しい出会いをいただきました。また伺います😆