市場に出回らない鎌倉ワカメ。
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鎌倉漁業協同組合の特徴
鎌倉ワカメは市場では手に入らず、ここでしか買えない貴重な存在です。
営業時間が不規則なので、訪問する際は事前に確認することをおすすめします。
鎌倉漁協の一員として、地域とのつながりを大切にしています。
鎌倉ワカメは市場に出回らないので、こちらで買うとよいと思います。
元気よく泳いでいたカワハギや伊勢海老を氷締めしていただきました！刺し身にしたい旨お話していたら血抜きも提案してくれて、捌き方も教えてもらえたので帰宅して家族でワイワイ解体できたのが楽しかったです。まだ動いている身に子供も大人も興味津々で、ぷりぷりの身や引き締まった身が味わえました。氷はたくさんいただけるので、大きめの保冷バッグ（漏れが心配なら大きめのポリ袋も）を持参すれば夏で少し電車に乗る距離でも大丈夫でしたし、また別の季節の魚介も、立ち寄れる機会に挑戦したいです！ありがとうございました。
鎌倉漁協の一員。
| 名前 |
鎌倉漁業協同組合 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-22-3403 |
| HP |
https://blog.goo.ne.jp/kamakuragyokyou/e/584d84b9834f7fb8d43ade5b2bf72891 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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営業時間が不規則。