沖縄食材の絶品イタリアン。
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Cucina Italiana Tamanahaの特徴
心尽くしのサービスと美味しいコース料理が楽しめます。
沖縄の新鮮な野菜を使ったサラダに感動が広がります。
マンビカーや自家製パンなど、工夫された料理が絶品です。
1泊2日で沖縄へ行くことになったので日曜日のランチで訪問可能なイタリア料理店、尚且つ沖縄の食材にこだわったお料理ということで予約しての訪問。立地としては那覇市と南風原町のさかいめぐらいでしょうか？駐車場は6台ほどありました、当方は公共交通機関での利用だったため、世界遺産の識名園へ行きそこから歩いて20分でした。9月末の沖縄を舐めてました、車かタクシーで行かれる事をお勧めします。そんな思いで到着からの泡から！よく冷えていて辛口で美味しかった、銘柄等の説明はなし。ランチのお料理はメインがあるかないかの二種類で、勿論メインがある方をいただきました。今日のメインはお魚二種類をソテーしたものとの説明で、パスタはトマトソースで県産豚のラグーとお茄子のスパゲッティーニを選択。一皿目は前菜というより、サラダにモルタデッラがのっているもの、サラダは青い葉っぱ系が数種類でした、ところどころで苦味のあるものがあり、やんわりとしたドレッシングとあいまってなかなか美味しい、結局苦味の正体は不明、モルタデッラは結構美味しかったが沖縄だけにテシオのモルタデッラかと思ったがそうではないよう。二皿目はパスタ、三種類から選びました、他に地元野菜とアンチョビのオイルベースと地元のミカンを使ったお魚のクリームソースでした。トマトソースのスパゲッティーニは味わい深く丁寧な仕込みをされたであろうラグーが美味しかった、同行者が柑橘系のクリームソースをいただいたのだがこれが最近よくあるレモンクリームよりも柑橘感満載だが尖った味わいではなくマイルドでとても美味しかった。三皿目はメインでメカジキとアカジンミーバイ（多分）のソテーでドラゴンフルーツを使ったソースで地元野菜をあしらったものでした。メインのお魚は淡白ではありつつ、丁寧な火入れでふんわりしつつ皮目は香ばしくなっており、ドラゴンフルーツのソースが甘過ぎずコクがあって美味でした、お魚の下にマッシュポテトがあったり、お野菜も良い塩梅でした。最後のお皿はドルチェで、焼き菓子（中にリンゴ）、グアバのカッサータ、シークァーサーのパンナコッタでした、あしらってあるソースがキャラメルとチョコにココアパウダーと控え目な量ですが色々な味わいを楽しめるのが好かった。全体を通して丁寧な仕事がされていて、美味しく楽しめました。食材の事などシェフの方とお話が出来ればもっと良かったのにと思うのですが、初めての訪問で良いお店に伺うことが出来てよかった。
サラダ、パン、パスタ、デザート、ドリンクで1600円ブラス税金は非常にお得。メインの魚、肉をつけて、2600円にお腹が減っているときにチャレンジしたい。なかなか予約がとれない（私の場合いつもふられる😅）
妻の誕生日祝いにと来店。一つ一つのお料理がとても丁寧で美味しくて、とても満たされました。お店の雰囲気も接客、サービスも素敵すぎて。左利きの妻に、そっと新しいカトラリーの置く位置を変えて頂いたり心遣いもとても素晴らしかったです。予約の電話の応対からとても良い雰囲気でした。シェフのお料理の丁寧さ奥深さにとても力を貰いました！本当にありがとうございました。また来店したいです！
美味しかった！通常は、電話予約しないとランチも入れないそうです。今回は初めてだったのでなんとか入ることができました。フォカッチャなど普通のメニューも美味しい！今回はランチだったので夜のコースもいってみたい。良いお店です^_^
サラダ菜、フォカッチャ、ショートパスタ(白身魚とアオサリングイネ)、メイン(カジキのビーツクリーム)、ドルチェ(3種)でした。ランチはパスタコース¥1600とパスタ+メインコース¥2700の2種類で、スープは無いです。フォカッチャとは別にパスタ、メインに合わせたパンを提供してくれます。アンチョビのパンが絶品でした。ドルチェの人参のケーキもシットリで大変好みでした😌❤️ワインやお野菜も拘っているようで、店内の雰囲気も落ち着き、入りやすいです。女性のウェイターさんの声がステキです。
沖縄旅行に来た際の記念日の日に利用させていただきました。お店の雰囲気がとても素敵でまたホスピタリティに溢れていました。お料理は全てとても美味しかったです。コースの合間に出るパンがどれも美味しく特にフォカッチャが大好きでした！パスタも自家製でお味が感動的でした。とてもお勧めです(^^)
お店の雰囲気も行き届いた内装や清潔感、とても素敵なお店です。コースを当日に予約しましたが快く受けて頂き、初めから最後まで感動レベルの美味しさです！本当久しぶりにお料理で感動させてもらえました。県産の食材を丁寧に1番美味しく料理されているなーと噛み締められました。近所にこんな場所があるなんて幸せです。また行きます！！
妻の誕生日に、当日の予約をさせて頂いたにも関わらず、本当に心尽くしのサービスと本当に美味しいコース料理に心身ともに暖まる時間を頂きました。地元食材を一品一品に使用し、きちんと説明もしていただけます。また、シェフご自身が打つパスタも焼いたパンも相当に美味しくて。本当にお薦めです！！
今回は、ランチでお姉ちゃんと弟で初めてのイタリアン、食べてとっても美味しかったです。何度もお水ついでくれてありがとうございます。すべてにおいて満足です。また、行きますね‼️
| 名前 |
Cucina Italiana Tamanaha |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-927-4812 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 12:00～14:45,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒902-0073 沖縄県那覇市上間２６０−１ 神里アパート 1F |
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さらだ、スープ、飲み物飲み放題料理も美味しいです。