美味しい高級魚のししゃもオス。
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居酒屋 橋づめの特徴
大人な落ち着いた雰囲気が漂う、居心地抜群のお店です。
女性の店主が厳選した素材を使い、丁寧に調理した料理が楽しめます。
お酒に合う美味しいつまみが豊富で、ついついお酒がすすむ味付けが特徴です。
「ここは金宝町」この日は高級魚のししゃもオスがあった。その辺に売ってあるししゃもは、カペリンと言って、本当のししゃもではない。ししゃもは北海道の太平洋側に居て、産地はむかわ町。ししゃもが食べたく、むかわ町へ行ったこともある。鮮度が良ければオスは刺身でも食べれる。最近は価格が高騰しており、この塩焼きは二尾で1500円位だった。ししゃもを見ると北海道の旅を思い出す。イカのバター焼きは、正直何の変哲も無いもの…しかし、食べ終わるとリゾットにしてくれる、コレがとても美味だった。
休日に予約をして訪問。アットホームな雰囲気で、過ごしやすい空気感でした。魚料理を中心に、定番メニューもアレンジが加えられていてどれも美味しかったです。湯葉はそこまで。初めてヒレ酒を飲みましたが、出汁の香りと味が日本酒と相性抜群で美味しかったです。
玉宮どうりの奥の方にあるお店少し高めで珍しいメニューが多いお店でした！普段の居酒屋メニューに飽きた人はここをおすすめします！雰囲気は純和風でいい感じのところです！クジラのお肉結構美味しかったです！
以前から気になっており、先日ふらっと入店しました。お店の雰囲気は口コミにもあるように、落ち着いた大人の雰囲気。ビールでグイっとというよりかは、日本酒をクイっとしたくなる素材の味を活かした料理が多いように感じました。本当にどれも美味しかったです！！また、日本酒は違う種類を頼むとおちょこをその都度変えてもらえます。少し値段は高いので、、特別な日や自分へのご褒美にまた行きたいなと思います♪
2023.5.31夜 県外のラーメン店主2名を招いての鼎談呑み。こういう座組でパッと集まって、世界の話に花が咲くのがラーメンの面白いところ。遠くへ想いを馳せつつも行動は一瞬、そして捨てるべきは固定概念。言葉じゃない何かで通じたい。この日のオーダー飛騨牛どて煮そら豆炭火焼き美濃ヘルシーポークのしゃきしゃきサラダ ポークジンジャーししゃも炭火焼きとうもろこしの天ぷら富山白えび唐揚げ手作りポテトサラダ コーミソース付土佐とうがらし炭焼き岡山森林鶏 せせりの唐揚げアボカドとずわい蟹のグラタン風おむすび しぐれ。
リクエストの魚介料理で選んだお店！2回目の来訪だと当日気づいた！笑掘りごたつ席です！4人で座ってもゆとりのある広さで嬉しい！プラ板が置いてあるので気兼ねなく話すことができて良かった♫難点は、換気するために入口を網戸にしてるから風が強いこの日は寒かった…ブランケットの用意があるので対策できたけど！席だけ予約して、好きなものを沢山頼みました〜写真撮るのが追いつかないほど食べた！店員さんが親切で、4人分に増量して料理を出してくれるなどの配慮をして頂きました♫お刺身盛り合わせが、非常に美味しかった！肉厚でとろける…！1番のおすすめ！日本酒がまあまあ品揃えがあって、三千盛や房島屋を飲んだ〜自分で炙る系おつまみが豊富にあるので、進みます(o^^o)居心地が良くて、3時間ほど滞在したかな！結局お酒はさほど飲んでなくて、料理は沢山注文して、4人で23,000円！意外とお安くて良かった！初回は2人で利用して、割高に感じた記憶…4人がベストかも(^^)また行きます！！2021.12◆飲み会。
穴場です。旬な物を美味しく頂けます。(⌒∇⌒)
お酒に合うお料理がいっぱい！ドジョウの天ぷら、どて煮、クリームチーズの酒盗のせが絶品です。
美味しくて大人な落ち着いた雰囲気のお店です！少し駅から歩きますが、隠れ家的に使わせていただいております。
| 名前 |
居酒屋 橋づめ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
058-264-2228 |
| 営業時間 |
[木火水] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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人気の日本食居酒屋さんです。魅力的なメニューが多くて、一夜干しや変わり種のメニューはお酒が進みます。日本酒、焼酎はキープもできてお酒好きにはたまりません。金土はもちろん、平日でもたまに混んでいる時あるので予約がおすすめです。