隠れた名店のあご出汁ラーメン。
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らぁめん藤浪の特徴
今年初めてのにんにくタンタン麺は、口に広がる旨味が絶品です。
隠れた名店で評判のあごだしラーメンが大人気で、特に大盛りが好評です。
しじみラーメンは、あっさりした風味で、しょっぱくない味付けが魅力です。
しじみラーメン食べました。濃い出汁で風味よく、てとても美味しいです。味玉付きで750円。チャーシュー丼のタレも美味しかったです。二つ合わせてちょうど1,000円この味でこの値段。コスパ最高です。飲み物も麦茶で嬉しい。提供スピードも早かったです。休日の12時頃行きました。ほぼ満席でした。タイミングずれると並ぶのかな？
味噌はしょっぱくない中ににんにくが効いていて美味しい🍜麺の太さが選べます。他にも気になるラーメンがありました👀ビールのおつまみにマグロが出てきました🐟
ねえ、知ってる？これは二つのラーメンではなく、一つなんだぜ！奥のトッピングがいっぱいのやつは、麺もスープも無しのただのトッピングのボール。他のラーメン屋の全乗せトッピングは、幾つか抜粋したものに対して、ここの全乗せは本当にすべてのトッピングを素直に入れている。その結果、ラーメンの上には乗せられず、別ボールでの提供となった。こんな全乗せトッピング、本を取れるかと心配になるぐらい。美味しいし、当然ながら、お腹がいっぱいになった。
あごだしラーメンが美味しかった。にんにくたんたん麺は本当ににんにくたっぷりなのでご注意を笑。
隠れた名店。あごだしラーメンは750円でコスパも味も最高！スープはずっと飲み続けられるくらい美味。ただ、メンマが山椒で煮ているらしく、山椒が苦手な人には山椒が強過ぎるかもしれない。
初めてだったので他の方の評価も高いあご出汁ラーメンを大盛りで注文。淡麗で優しいスープは永遠に飲めそうで、空腹を満たしてくれる大盛り太麺と相まって大変満足でした。平日の日替わりスペシャルメニューも気になるし、通うことになりそうです。2022.8追記初訪問以来、何度が通っています。コロナ禍で休業されてからメニューが変わったり定休日が増えたり、ご苦労が伺えます…PayPayは以前から使えましたが、楽天ペイ（だったかな？）も使えるようになっていました。素晴らしい。味噌や塩、坦々麺もいただきましたが、やはりここは「あご出汁らーめん」が断トツで美味しい。淡麗系スープはいつ飲んでも最高です。欲を言えば豚骨があると嬉しいんですが…仕込みを考えると難しいですかね。今後も通わせていただきます！
私としては ラー麺の脂の量がきになります。サイドメニューにトッピングがありますが、300円で全部乗せ というのがありまして、その量が半端ない。どんぶり一杯分あり、食べきれませんでした(笑)。
味噌しじみラーメン⭐3.4(スープ3.4麺3.5)しじみラーメンを検索したらヒットしたので30分かけての来店。駐車場が無いかと思いきや、店から出て来た客が目の前のデカイ駐車場の車に乗り込んだので隣の24番に駐車した。店に入り、店員に駐車場はここで良いかと確認してもらったら24と25番は良いらしい。味噌しじみラーメンの味はしじみが前面に出ているわけでは無く、ほんのり後からしじみ風味が付いてくる感じ。麺は細ストレート。卵は味付け煮卵では無く普通のゆで卵。俺はチャーシューはあまり好きでは無いけれど、ここのチャーシューは俺が食べたチャーシューの中でも上位に入るくらい旨かった。全体的にまとまったラーメン。ただ、しじみの味をもう少し出して欲しかったと肝臓が言っていたので⭐3ご馳走さまでした。
あご出汁ラーメン。噂通り淡麗で繊細、優しい味でした。奇を衒わずな姿勢が分かります。醤油や塩、カレータンタンなどメニュー豊富なので、一通り味わってみよう思います。追記にんにくたんたん麺ツルツルの麺とスープ相性のが良く箸が進みますが、汗が止まらなくなります。ボリュームあります。追記ネギレモンラーメン500円とは到底思えない満足度。追記シジミラーメン淡麗かと思いきや濃厚スープ！後味にしっかりシジミのコクを感じられます。個人的に1番おススメ。追記味噌シジミラーメン前回の口福が忘れられず味噌との相性を想像しながら注文。予想は大当たり！少し塩味が強いが味噌とシジミのコクに大満足。追記味噌シジミリピートこの時代に幸せを与えて下さる一杯。
| 名前 |
らぁめん藤浪 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-877-8863 |
| 住所 |
〒245-0053 神奈川県横浜市戸塚区上矢部町２１３−１０ |
| 評価 |
4.2 |
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以前から何度か来店しましたが、今年入って初めてにんにくタンタン麺（￥800）２辛をいただきました。具だくさんでコスパ高いです！８００円でこのタンタン麺はなかな食べられないと思います。本日もいただきました。リピ確定。隠れた名店ですよ。