驚くほど美味い！
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江戸YAの特徴
ランチははまぐり美豚つけ麺が大人気、お出汁のさっぱり感が絶妙です。
楽しい雰囲気の中、マスターが和ませてくれる、お客さんを大切にするお店です。
20240607ランチで再来。金曜日は限定メニューがあるらしく、限定「極上貝のバターラーメン」1800円を注文。サービスのごはんが付かないので注意。これでもか！って大ぶりのまん丸ふっくらしたしじみが入っててハマグリは3つバターに山椒がかかっていて絶妙に旨し(ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ。バターがなくてもウマウマですが、入れると旨いに決まってます。これは高級な貝の吸い物ですね(笑)また来ます。202310某日ランチで再来。特上つけ麺1380円を注文。美豚旨しゃぶ（2750円）と同量のお肉にたっぷりのネギと生卵と小ご飯付きでコスパ最高のランチ。つけ麺なのでスープは少し塩味強めだが、お出汁割すればお好みで調整出来るので大丈夫。肉厚の椎茸が2枚も乗っててネギはホントにたっぷりwそして豚肉は麺と一緒に食べても半分は残ってしまうくらい多いww生卵に着けて麺と豚肉をすすればすき焼き風で最高に旨し( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！本当に旨い❗また来ます‼️202307某日、念願かなっての初来店。駐車場は店先と道路を挟んだところに20台ほど。12時前だが大繁盛。店内入ると定員さんが案内してくれる。5分ほど待ったかな。机はカウンター8席、小上がり4席、テーブル4席ほどのお店。ランチ時は小上がりは使用してなかった。お目当てのはまぐり美豚つけ麺1650円を大盛り大盛150円に。ランチサービスの半ライス無料を注文。おしぼりは無し。お水と一緒に注文を聞かれた。お茶漬け用の薬味が先に提供され説明される。間もなく着丼。麺はざる蕎麦風に盛られ、黄色く粒々が入ってる短めの縮れ麺。スープはデカイはまぐり3個と豚の薄切りが入った旨味たっぷりの塩味強めだが馬鹿旨スープ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ‼️これは旨すぎるww ヤバいwwwお茶漬け用に出された柚胡椒を少し拝借して麺と一緒にすすっても、思った通りめちゃめちゃ合うー( ﾟДﾟ)ｳﾏｰwww麺は大盛りで正解⭕ペロッと行けました。半ライスをお願いしてスープをご飯にかけてネギを振りかけ、店主天才だわ～そこへスープ割しながら味変すると、また、鰹のお出汁が加わり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ‼️はまぐりもプリっプリで食べ応え抜群です。もっと早く来なかったことを非常に後悔するほどの旨さでした。また来ます。
夜はなかなか行けないためランチで利用させていただいた。水・木・金曜日のみとは言え、ランチ営業はありがたい。僕は「はまぐり美豚つけ麺」とビールを注文した。その感想はと言えば、モーレツに美味しかった。はまぐりのエキスが出汁に染み渡って壮絶に美味しかった。これなら小食の僕でも大盛りを楽しめそうだ。次回はそうしよう。〆の半ライスも美味しくいただけた。次から次へと客が押し寄せる人気店の理由がよく分かった。できるだけ近いうちに夜にも訪れたいと思う。（2024_03_15）
お店の雰囲気は賑やかで入りやすいです。食事は「美豚旨しゃぶコース」を事前にネット予約していましたが、何故か店員さんは把握しておらず、こちらが声掛けをするまで料理は通されませんでした。後から来たお客さんも同じだったみたいで、店員さんに声掛けをしたところ、そちらから先にお料理が通されました。しかし、そんなのは些細なことと感じさせるくらいにお料理のクオリティーが高いです。一つ一つ丁寧に作られた逸品の数々に舌鼓し、こだわりのお酒で会話が弾みます。コースの時間は2時間30分でしたが、あっという間に過ぎてしまいました。美豚旨しゃぶは、お肉が薄くて柔らかく、盛り付けも美しかったです。ネギとの相性も抜群です！お料理のクオリティーに比べて値段が安いと思いますので、何度も通いたいお店です。間違いなく他の人におすすめできるお店です！
水曜日19時に予約せずに２人で行きました。テーブルは満席でカウンター席に座りました。美豚旨しゃぶコースを頂きました😋🍴前菜3種(海老、海鮮春巻き、煮玉子いくら乗せ)🍴美豚肉🍴美野菜🍴海鮮丼、香の物🍴蕎麦🍴デザート (アイスクリーム)お肉の1枚、1枚薄さにびっくり。ねぎもいっぱいでお野菜も合わせて、とても美味しかったです😋海鮮丼もご飯の量が程よく、蕎麦もちゃんとあってお腹いっぱいでした！追加料理を頼もうか最初は話してましたが、頼んでいたら苦しかったと思います😅メニューを見ると沖縄料理もあって、ブルーシールもあるので次回食べに行きたいです！店長さんなどお気遣い頂いて、雰囲気の良いお店でした。お会計後、1人ひとつバナナが貰えます。💴現金#はまぐり #とらふぐ #ディナー #おすすめ。
大変美味しく頂きました牡蠣は臭みも全く無くハモは旨味が強く、鰹も酸味が程よくお肉も柔らかく最高でした今回は牡蠣と鰤( ・`ω・´)
はまぐり鍋がオススメ。初めて食べた時、出汁がしっかりでており、はまぐりの大きさに驚いた。マスターも面白い方で毎回行くのが楽しみ。
もう何度目だろう…はまぐりしゃぶしゃぶがとにかくおいしい！ここに来ると100％食べる！〆も中華麺やうどんそばなどあって、こちらは毎回いろんなもので試してるけど、はまぐりのだしがたまらなく美味しい‼️サラダは今回ちょっと味付けが濃いめだったかなーこだわりがあってフードもドリンクも間違いなく美味しい、けどそれゆえにこれはちょっと高すぎるなと思うメニューも少しある何年かぶりに来店。コースを予約していたが、初めの一品出てくるまでに25分待ち。その間、後からみえたお客さん、単品が次々と…コース予約した意味あったかな^^;蛤は相変わらず美味しかったし、他のものも全て間違いない安定のおいしさ。帰り際のバナナもまだあったのね笑笑恥じらいながら持ってきた店員さん、微笑ましくかわいかった。
今日は限定の鳥そばをたべてきました。手羽先が二本のっていてトロトロだし豚のソーキ肉がこれまたホロホロで凄く美味しかったです💕
市場時代のお客さんで、マスターはいつもしょうもないギャグを言っては周りを和ませてくれる気さくな方です。こちらは普段は居酒屋になりますが、ランチタイムはラーメンを提供しております。ラーメン好きマスターのこだわり抜いたつけ麺やまぜそばは他のラーメン屋さんと比べても申し分なし、いやそれ以上かもしれません。お気に入りの特上つけ麺 1200円を注文。グツグツと煮立った石鍋のつけ汁に麺は全粒粉の中細麺。つけ汁は魚介系と鴨の出汁の風味があります。具材はたっぷりの豚肉、ネギ、シイタケです。麺を全部食べた後は、シメにミニライスと割りスープとともに持ってきてくれます。つけ汁を投入してネギ、ゆず胡椒を入れ、雑炊状態で食べるこのお味は最高に美味しいです。
| 名前 |
江戸YA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-246-1015 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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水木金しかランチやってない夜は居酒屋店内には良いお店感にアンマッチのめっちゃゆるいポップたくさんはまぐり美豚つけ麺松茸とスダチのつけ麺どっちもラーメン屋と思って来店するとまさに別格のうまさ松茸って美味いのね、、なんてお上品はまぐりって美味いのね、、そして豚の甘みよ上手に食レポできないけどとにかくどっちも驚くほど美味いわたしはどちらかと言えばはまぐり美豚派メニューには書いて無いけど小さいご飯付きスープとネギと柚子胡椒を乗せてシメにします12時になったら壁の時計がべいんーべいんーと鳴くトイレには藍色の便器お会計は現金でおっとレジ横をみると唎酒師の認定証のようなものがこれはいつか必ず夜飲みに来たいじゃないか。