恵比寿で味わう名物参鶏湯！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
韓国食堂入ル 坂上ルの特徴
大阪のミシュランガイド掲載店韓国食堂入ルの参鶏湯が東京に進出しました！
美味しいパンチャンに感動し、期待以上の味わいが楽しめるお店です。
大阪の有名店韓味一との姉妹店として話題の参鶏湯専門店です！
恵比寿の隠れ家的なお店で、どの料理も丁寧に作られていてとても美味しかったです。特に参鶏湯は出汁がしっかり出ていて、体に染みる優しい味でした。副菜も一品一品のクオリティが高く、ナムルや韓国海苔もお酒が進む味付け。落ち着いた雰囲気で居心地も良く、またリピートしたいと思えるお店です。
初めて行ったのはいつだったか忘れてしまいましたが、3.4回目に訪問しました！相変わらず美味しい参鶏湯。小鉢系も全部美味しいし量も多くて食べきれないくらいです。美味しくてついつい飲みすぎちゃいます！
サムゲタンコース〈竹〉をいただきましたキムチやナムルの種類がとにかく豊富でテーブルいっぱいに並ぶ光景はまさに圧巻ひとつひとつ丁寧に作られていてつい箸が進みます中でも印象的だったのが韓国のりの佃煮噛むとジュワッと甘みが広がりかなり好みでしたテイクアウトもあり買おうか悩んでしまいましたメインのサムゲタンは鶏の旨みが溶け込んだ滋味深いスープが身体に染み渡りやさしく上品な味わい前菜からメインまでバランスの取れた満足度の高いコースでした寒い日にピッタリでした。
今回の東京旅行で、晩ご飯に「韓国食堂入ル 坂上ル」さんへ行ってきました。こちらはミシュランガイド東京のビブグルマンにも選ばれている有名なお店です。恵比寿駅の西口からは坂道になるため、ガーデンプレイスの方から向かいました。前菜もいろいろあり、サムゲタンは優しい味わいでとても美味しかったです。スタッフの方々も親切で丁寧な対応をしてくださり、とても良かったです。ごちそうさまでした！［オーダー］・韓国食堂入ルの参鶏湯コース 竹。
夜に利用しました。コースもあるようでしたが今回はアラカルト。■キムチ盛り合わせ■ナムル盛り合わせ■カンジャンケジャン■カンジャンセウ■ニラチヂミ■サムギョプサル■参鶏湯■キンパお通しに出てきた韓国のりの佃煮、美味しかったです。キムチ3種、ナムルは4種類でした。カンジャンケジャンとセウは一切れずつでしたが海老がとても大きなサイズでどちらも臭みはありません。サムギョプサルは焼いて出てきました。何より参鶏湯が良かったです。柔らかい鶏肉にもち米、スープも美味しく本場のようでした。店員さんもいろいろ気を使ってくださりサービスも良かったです。席数は少なめで予約したほうが良さそうでした。
恵比寿駅西口から目黒方面に向かって坂を登ったところにある韓国料理店。店名の通り「坂上ル」場所にあって、ちょっとわかりにくいけれど静かな立地でした。この日は食べログで席だけ120分の予約をして、当日店内で「竹コース」を追加。そういう利用の仕方ができるのもありがたかったです。参鶏湯竹コース・むし豚・カンジャン・参鶏湯（サムゲタン）・チャプチェ・ナムル盛り・サラダ・キムチ・白ごはん参鶏湯は鶏一羽が入った薬膳スープで、しっかりとしたコクがありつつも優しい味わい。寒い日にぴったりの一品で、身体がぽかぽか温まりました。残ったスープはテイクアウトも可能だったのが嬉しいポイント。カンジャンは、ぷりっとしたカニにまろやかな醤油ダレがよく絡んでいて、ごはんが進む味わいでした。むし豚もとても柔らかく、薬味と一緒に食べるとちょうど良い塩加減。チャプチェはごま油の香ばしさがしっかり効いていて、春雨ももちもち。中でも特に美味しくて印象に残りました。キムチは、白菜がしっかり辛め。他の種類はマイルドで食べやすかったです。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせました。大人の食事会やちょっとした集まりにも使いやすそうなお店です。
恵比寿で韓国料理屋を探し、こちらに伺いました。何度もミシュランに掲載されておりとても気になっていましたがやっと行けました！店内は落ち着いた雰囲気で、個室も1席あるようでした。コースもありましたが、アラカルトにしました。参鶏湯、ナムル盛り合わせを注文。参鶏湯がとても優しい味で、鶏もほろほろで美味しい！旨みがギュッと詰まっている味でした。寒い日だったのでとても温まりました。次回はカンジャンケジャン、チャプチェなどのメニューも食べてみたいです。
私好みのごま油の効いた味付けでクセになる名物の参鶏湯はもち米やナツメを使い本格的なおいしさ。
コースをいただきましたがどの料理も美味しく、店員さんも気さくでとても感じがよく、また行きたいお店でふ。
| 名前 |
韓国食堂入ル 坂上ル |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5734-1699 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 17:00～23:00 |
| HP |
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13230726 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南１丁目１７−２ Rホール 3F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
恵比寿の「韓国食堂 入ル 坂上ル」。『ミシュランガイド東京 2023』ビブグルマン選出店です。今回はフルコース【韓国食堂入ルの蔘鶏湯コース 松】をいただきましたが、ボリュームもしっかりあって大満足。看板メニューの朴三淳の蔘鶏湯は、期待どおりの美しいビジュアルと滋味深い味わいで、体に染み渡る美味しさでした。合わせた福順都家の赤マッコリは、開栓時は要注意（お店の方が開けてくれます）ですが、口当たりが軽やかでほんのり甘く、まるでピンクのシャンパンのよう。食事の時間が一気に華やぎます。しっかり食べたい日にも、特別感のある韓国料理を楽しみたい日にもおすすめのお店です。