松山で味わう博多名物のびっくり焼き。
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びっくり焼き亭の特徴
びっくり焼きとホームラン焼きが大人気で美味しいです。
辛味噌がアクセントになり、白米が進む一品です。
シャキシャキのキャベツが特に美味しく、満足度が高いです。
名物のびっくり焼きは豚のハラミとキャベツが病みつきになる美味しさでお酒との相性抜群接客も明るくて気さくなスタッフさん達だった。
入店して注文からの提供スピードが約5分程と早かった。びっくりからしをつけて、味の濃さを調整しながら食べた。つけなくても美味しいが、油でからしを溶かしてそこにキャベツやお肉をつけて食べるとご飯が進んで。
びっくり焼きを食しました。熱々の鉄板に乗って運ばれて ﾃｰﾌﾞﾙに やって来た びっくり焼きは 豚肉と ｷｬﾍﾞﾂ🥬 がたっぷり入っていてﾎﾞﾘｭｰﾑ満点です。特製のﾀﾚとﾆﾝﾆｸ🧄の香りと ｼﾞｭ〜 ｼﾞｭ〜 と焼ける音と香ばしい匂いが食欲を 増し増し にしてくれます。柔らかい豚肉と ｼｬｷｼｬｷ の ｷｬﾍﾞﾂの食感が ﾊﾞｯﾁﾘです。ﾆﾝﾆｸと特製のﾀﾚが 良く絡んでいて ご飯が止まらなくなる美味しさで ご飯との相性が抜群でした。ｼﾝﾌﾟﾙな料理ですが その美味しさとﾎﾞﾘｭｰﾑに満足しました。ごちそうさまでした😋
2025/11/22夫婦でランチを食べに寄りました。昔からある店ですが、何の料理があるのか知らなくて、ネットで調べて美味しいそうだったので行ってみました。わたしは、びっくり焼き1.5人前定食、妻は、びっくり焼き定食(＋チーズ)をいただきました。私は、ホームラン焼き定食が食べたかったのですが、本日はないとのことで断念しました。キャベツの硬さも程よく、歯応えのある豚肉が、ご飯に合って美味しかったです。また、一緒についてくるびっくりからしをつけると絶品になり、ご飯がすすみます✌️びっくりからしは、絶対につけるべきです。ごちそうさまでした😋次は、ホームラン焼き定食を食べに来ます✌️
2025.3.9博多名物のびっくり亭の姉妹店が松山にあると知り初訪問。びっくり焼き定食 1.5人前ライス大盛鹿児島県産黒豚とキャベツを油たっぷり熱々鉄板で炒めたもの卓上に運ばれてくる秘伝の「びっくりからし」を絡めていただきます。添えられてる木片は鉄板の片側を底上げして油切りをする用のものだそう。ニンニクの風味とからしでめちゃくちゃ美味しいです。大盛のご飯もペロリ。しかし超大盛だとどんな盛り加減になるのやら…。とても美味しかったのでリピ確定です。
香川から友人と来店。友人の勧めでびっくり焼き定食を注文。お味はやや強めの塩味ではあるが、強火でサッと炒めた黒豚とキャベツの相性はバツグン！ニンニクは有無は選べるが入っても口臭はあまりしないので是非入れるべし。また、お味噌汁は九州出身の私にとって嬉しい麦味噌ベースだったので非常に満足度は高かった。サラリーマンの胃袋をつかんでやまないびっくり焼き亭。元気が欲しい時は是非ご来店を。
ビックリ焼き定食ニンニク入りとちくわポテサラ揚げ頂きました。シンプルにキャベツとサイコロカットの豚肉を痛めて醤油とニンニクでアッサリ仕上げた料理でした。特製の辛子を少し付けると酒のつまみにサイコーだと思います。豚肉をサイコロカットして食べるのは、食感が又変わって新しい発見でした。ちくわポテサラ揚げは、酒のつまみに鉄板です。
2025.5.7 初訪問びっくり焼き定食キャベツ増しを注文。豚肉は硬いけど噛みごたえがあって辛味噌と相性抜群。激辛と書いてあったけど、そこまでの辛さは感じませんでした。食はそこまで細くはないですが、これだけではやや食事としての物足りなさがありました。何かプラスで注文したほうがより満足感が得られそうです。
土曜日の開店直後に入店。先客３名。びっくり焼き定食をオーダー。３分足らずで手早く提供されました。キャベツと黒豚、ごはんが進む味付けでした。
| 名前 |
びっくり焼き亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-8892-9464 |
| 営業時間 |
[日] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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2025年6月訪問。福岡発祥のB級グルメ、びっくり焼きを頂きました。油が多く使われていて、板を敷いて鉄板を傾けて油を落としながら頂くスタイルのようです。塩気が強めでご飯が進みました。