愛媛の新鮮野菜と豊富なイタリアン。
オステリア カーサミーアの特徴
一つ一つこだわりを持って作られたお料理は、イタリアンが好きな方にピッタリです。
地元の野菜や肉をふんだんに使った料理が揃い、イタリアンおでんが絶品と評判です。
大根のポルチーニ茸クリームソースが絶品です(๑´ڡ`๑)
本日初来店させていただきました✌️雰囲気の良いイタリア料理のお店です‼️豊富なメニューの中から生ハムなどの前菜盛り合わせや卵焼きを注文し〆にはチーズリゾットを大変美味しく頂きました😋次回は家族と一緒に行きたいですね😊
松山市・大街道駅から徒歩3分の「Osteria CASAMIA」は、愛媛県産の新鮮な野菜や自家製パスタを使った創作イタリアンが楽しめるお店。名物は、自家製ビーフコンソメで煮込んだ食材にソースをかけていただく「イタリアおでん」。見た目は和洋風、味は本格イタリアンという驚きの一皿です。夏には冷製メニューも豊富で、暑い季節にもぴったり。店内でも、テイクアウトでも楽しめるみたいなので、ぜひ一度足を運んでみてください。
2025/04、土曜日の夜に予約して訪問。注文したもの全てが美味しかった。グラスワインも並々と注いでいただけた感動。ごちそうさまでした。また伺います。
イタリア風おでんがどんなものか試してみたところ、大根はコンソメ味が抜群に効いているし、だし巻き玉子も焦がしバターソースがワインと合うし、おでんでありながら“おでんを超えた味”でした。燻製チーズのステーキ、パルメザンチーズのせんべいは赤ワインとの相性も良かったし、うにカルボナーラとトマトクリームソースパスタも絶品。一貫して出汁が強く効いていたり、後を引くような味だったりと、個性が強くてお酒(特にワイン)と合うように最適化されたような料理の数々……感動しました。これは久々に当たりのイタリアンです。
高知からの旅行でふらっと訪れました。結論、めちゃくちゃ美味しくて訪れてよかったです。料理が、鮮度やちょっとした捻りなど、抜群に美味しいです。しらすのアヒージョに黄身が入っているのは初めてでしたが、とっても美味しくて感動しました。店長らしき方とスタッフの仲もよさそうで、お客さんも年齢層問わず多くて、なんだか素敵なお店だなと思いました。
一つ一つこだわりを持って作られていることがわかるお料理ばかりでした。味付けに頼らず季節の素材を味わう事ができ素敵なディナーになりました。
前菜とパスタを頂いたのですが、どれも美味しく程よい量で美味しくまた食べたくなるイタリアンでした。
お友達のバースデープレートにも対応くださり、ありがとうございました。美味しかったです☺️
| 名前 |
オステリア カーサミーア |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
089-993-8867 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00~0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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いつも美味しく頂いております。