信州直送の戸隠蕎麦、絶品！
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戸隠つきやの特徴
落ち着いた大人の雰囲気で、隠れた名店です。
本格的な戸隠蕎麦と信州料理が楽しめます。
東京に居ながら郷里の味を感じられるお店です。
蕎麦は勿論のこと、酒のアテも美味い。安いとは言わないが、食べて飲んだら納得のお値段。否、安く感じます。最高の蕎麦屋さんに出会えました。
電話で予約して伺いました。お蕎麦がとても美味しいです。卵焼きにはエノキが入ってました。
長野善光寺近くにある本店？に行ったことがあり、お蕎麦やお酒のつまみがとても美味しかったです。その時、東京にもお店がありますと教えていただいので、お伺いしました。やはりお蕎麦、美味しいです！
夕方訪問したら予約で満席。翌日の予約をして、再訪問。総菜盛り1500円に地酒伊那市の「こんな夜に」1合1400円。十割蕎麦1480円＋大盛り600円。蕎麦は細切りでコシは強くないが十割なので歯ごたえがあり蕎麦の味が強く美味しいです。日本酒がおまかせで、お客が選択できないシステムでしかも高い。料理もすべて価格はお高め。私はコストと感動の比較で星をつけるのでこの評価です。
二八蕎麦、十割蕎麦、野菜天ぷら盛りをいただきました。お店の雰囲気、接客、お蕎麦、天ぷらとも素晴らしくゆったりと楽しめました。山菜を中心とした野菜天ぷらはとても美味しかったです。Google mapsで表示される道とは反対側の道路に面しているのではじめて訪れる時にはご注意を。
▶︎接客・雰囲気六本木の大人な蕎麦居酒屋さんで、接客もとても良いです！▶︎お蕎麦（大盛り約2000円）ツユはかなり美味しいがコスパは微妙。蕎麦は短めで本場な感じ。二八蕎麦の方が硬めでコシがあるので、二八の方が好きでした。私の味覚の問題ですが、正直そこまで味の差は分かりませんでした...▶︎胡桃無難に美味しくおすすめ。▶︎天ぷら（1400円）無難に美味しい。▶︎シカのロースト（2850円）コスパ微妙。パサパサ目でジューシーさはなく味は普通。馬刺しかお刺身にすれば良かったかも...総じて、もう少し安くて蕎麦の量が多ければ普段使いしたいお蕎麦屋さんでした！ご馳走様でした。
土曜日六本木でお蕎麦ランチが予約出来るお店を探したら、なんと戸隠そば❤️のお店を発見！しかもグルテンフリー(そば10割)全てが完璧でした！▶︎長野の山の中にある様な落ち着いた雰囲気▶︎優しい対応のスタッフさん(皆さん美しい)▶︎戸隠そば十割5ぼっちは、長野戸隠同様のクオリティでよく冷えて喉越し良く美味しい‼️▶︎旬の前菜とジビエ料理が豊富で美味しい懐石料理屋同様のお料理内容なので、アラカルトでお料理を頼んで、〆にお蕎麦を食べました。そば5ぼっちだけだと少食の方向け鴨のソテー、水茄子、フルーツの白和、前菜盛り合わせ 出汁巻きたまご…全て美味しかったです。平均¥1000位お酒飲みながら夜も利用したいです♪お蕎麦は長野戸隠名店と同様の美味しさでした。戸隠そばを食べた事がない方は、驚くかもしれませんが短いキレイなおそばです。つゆもアレンジが出来ますが、ベーシックで充分美味しいです。大人数なら分け合えるので胡桃も美味しかったです。ここは、海外の方の接待にきどり過ぎてないので喜ばれると思いました。スタッフさんが本当に丁寧で親切でした。ホスピタリティあるお蕎麦屋NO1！やっぱりこのエリアだからですかね…またすぐ行きたいグルテンフリーレストラン❤️
我が家のお気に入りのお蕎麦屋さん‼️たまに行こうと思うと入れなかったりするから教えたくないけど教えたい名店✨お蕎麦屋さんで、こちらの蕎麦に胡桃ペーストが間違いなく美味しいんだけど…ここの良さは蕎麦のみならず‼️信州の新鮮な食材の数々の一品料理が美味しい😆この日は月の輪熊のローストがあって、これが絶品だった❣️他にもジビエメニューが豊富で楽しめちゃう⤴️お刺身メニューも新鮮厚切りで良いつまみになるし、牡蠣天も大粒ジューシーで美味しいし…とりあえず何を食べても満足間違いなし‼️位置的に分かりにくいところにあるけどオススメ😊
料理の質、お店の雰囲気、最高です。ジビエ料理で熊の肉を初めて食べましたが、旨味が凝縮されていて本当に美味しかったです。お店の方々の接客もとても素晴らしく、非の打ち所がないパーフェクトのお店だと思います。
| 名前 |
戸隠つきや |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6459-2254 |
| 営業時間 |
[土日] 12:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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大好きな戸隠そばを求めて西麻布の隠れ家へ🌝✨こちらでいただけるのは長野・戸隠産の香り高い霧下そば。冷たい水でしっかり締められたお蕎麦はみずみずしく、つるつるとのど越し抜群！🥰✨噛むほどに蕎麦の香りが広がり、戸隠そばならではのおいしさをしっかり感じられます。そしてお気に入りだったのが濃厚な胡桃ペースト🤍蕎麦つゆと合わせるとまろやかなコクが加わり、お蕎麦との相性が最高✨ついつい箸が止まらなくなるおいしさでした☺️🫶🏻このお店の魅力はお蕎麦だけではありません🌱季節になると山菜やきのこなどを実際に山へ採りに行き、その旬の恵みをお店で提供されているそう✨自然の恵みをそのまま味わえるのは本当に贅沢だと思います！春の山菜の季節にもぜひ再訪したい🥰🌿信州の食材や地酒も充実していて、まるで長野を旅しているような気分になれる一軒🍶✨落ち着いた雰囲気の中で、本格的な戸隠そばと四季の味覚を楽しめる素敵なお店でした💛お蕎麦好きなら一度は訪れてほしいお気に入りのお店です🥢✨