朝限定のあっさり塩らぁめん。
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あかつき 宇佐店の特徴
ダイナミックチャーシュー麺はボリューム満点で人気です。
あっさりした豚骨ラーメンが好評で、スープも絶品です。
ランチタイムは麺が大盛無料、魅力的なサービスが嬉しいです。
朝ラーメンが食べたくて、気になっていたお店「あかつき」さんにやってきました。食べたのは中華そばとライスです。味は節が香って自分好みで美味しかった。自分にはちょっと量が少なかったですが、味が良いのでおすすめ。遠いので中々行けませんが、リピするつもりです。
豚骨ラーメンと炒飯を頂きました。トッピングのバランスが良く美味しいです。チャーシューが甘めですが、豚骨スープによく合っています。麺大盛無料が嬉しい。炒飯も少し味濃いめでラーメンに負けない作りとなっています。
朝限定「塩らぁめん（750円）」+ライス100円の配膳運ばれてきた一杯は、透き通った黄金色のスープが美しく、見た目からあっさり系を予感させるスープは煮干しと鰹の魚介出汁をベースに鶏ガラを合わせた専用ブレンドで、朝専用に調整されているのが特徴魚介の風味が優しく広がり、塩味がキリッと効いて後味すっきり朝食として重くなく、ちょうどいい軽やかさ麺はストレートの細麺スープとの絡みが抜群で、ツルツルとした食感が心地よいトッピングはシンプルにチャーシュー、ねぎ、味玉などチャーシューは厚みがありトロトロ量は一見少なく見えるが、食べ進めると満足感が高く、朝からガッツリいける。
10月から始まった朝ラーメン♡家の近所だし、カロリー高いイメージのラーメンも朝摂取すれば夜までにはカロリーゼロになるのでは？ってことで朝は9：30ごろ訪問。※7:30〜営業しているので、出勤前のラーメンモーニングも可能です(^^)オーダーしたものは、メニューには記載が無いですが、某岐阜のモーニング王が考案の♣︎ダイナミック朝ラーメン1150円（私の場合、味玉を卵黄に変更））に、白ごはん追加プラス100円私、美味しい焼豚が大好物♡ただし脂身少なめ希望。大将が丁寧にその場で炙ってくださる、かなり大きめの焼豚トッピング❣️※固まった白身が苦手なので、味玉を卵黄にチェンジしていただきました♡最後に白ごはんと卵黄と焼豚を三位一体にして味わいたい企みがある。麺は細麺、硬めオーダー。スープは魚介系の塩味。塩味ばかりだと、食べ進むうちに飽きてしまうので、いろんな味変調味料が用意されている。❶魚粉→出汁感アップで良き♡❷酢→さっぱり感が出て良き♡❸辛味噌→辛いの苦手なので少しだけ。これは焼豚の旨味を引き立てる♡最後に残ったスープに白飯ダイブで平らげる。※ネギは苦手ですが、ここのネギは九条ネギ使用。さらし方も完璧で、ネギの良い甘みでアクセントとなる。最初入店した時、強面のラーメン大将をイメージしていたのですが、優しげな癒し系大将で、そこに良い意味で意外性を感じました♡
今日、初めて、あかつき宇佐店さんに伺いました。今回は、ダイナミックチャーシューラーメンの醤油味とチャーハンと唐揚げを注文しました。チャーシューは、食べこたえあり柔らかったです。味もあっさりしてました。
味噌豚骨ラーメンをいただきました。味噌は、あっさりした感じのサッパリ味で豚骨と味噌が嫌味なく混ざってる感じです。普通に美味しいです。
あかつき宇佐店さんに初訪問！ランチ時間サービスの麺大盛り。特製らぁめんの豚骨スープをオーダー。食べ応えのあるチャーシューに穂先メンマの食感が良かった。美味しく頂きました。ご馳走さまです！
追記初の冷やし中華850円（大1.5玉も同額）まあまあでしたが、カラシとマヨネーズがあった方がいいかも！他、200円引きクーポン（サクラ）利用。宇佐店限定赤味噌とんこつラーメン（平日大盛無料）感謝祭200円引きクーポン利用し680円。大盛だけで満腹、濃厚で美味し。
のりラーメンと特製味噌ラーメン🍜餃子ライスセットです。魚粉があってめちゃくちゃ美味しかったです！！しかもあかつきさんのチャーシューわとても柔らかくて分厚くてとても美味しかったです。今度わ台湾まぜそばも食べてみたいです。
| 名前 |
あかつき 宇佐店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-213-6211 |
| 営業時間 |
[日月火木] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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豚骨の臭みも無くあっさりしていて食べやすい。途中で卓上の魚粉を入れて味変ができるのも良い。焼豚はしっかり肉って感じの部分とプルプルの部分があり、食べ応えがある。平日のランチタイムは麺大盛りが無料になるのが嬉しい。