ミシュラン認定の絶品ピザ。
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PST roppongiの特徴
サントリーホールのコンサート後に立ち寄る、便利な六本木のピザ店です。
ミシュランガイド東京2018でビブグルマンに掲載された実力派のピッツェリアです。
ミシュラン受賞。テレビ番組にも多数の出演実績あり！グルメ通の舌を唸らせてきた飲めるピザをはじめとしたどれもクオリティ高い数々の料理。人気店もあって、2名以上だと1週間前以上には予約取る必要があります。また、素材へのこだわりもあります。（小麦粉）改良に改良を重ね5年の歳月を経てやっと完成したオリジナルブレンドの小麦粉。ピッツァはナポリピッツァでもアメリカンピッツァでもない、日本人の口にあうジャパニーズスタイルのピッツァ。どこまでも軽い食感のPSTピッツァは、このブレンド粉無くして完成しない。（チーズ）生地に合うチーズを厳選。そして冷凍ではないフレッシュチーズにこだわる。週に 3 回イタリアより空輸。【注文内容】・アラビアータトマトソース・チェリートマト・フレッシュモッツァレラ・ンドゥイヤ・青森ニンニク・胡椒・唐辛子・イタリアンパセリ・Tamakiチェリートマト・フレッシュスモークモッツアレラ・ペコリーノ・バジル・ティラミス押木養鶏場の紅孔雀卵で作った自家製ティラミス。
有名なお店ということで、オープンすぐ17:30に来店。すでに何組かおりずっと予約の電話なってました。お通しのマッシュルームスープもおいしかった。ピザとミモザを注文3400円。提供も10分ほどで早い。生地が塩気があり薄めでうまい。具はおそうざいぱんみたいでお酒進みます美術館のすぐ下ですおすすめ。
妹の誕生日ディナーで利用しました。以前麻布十番の店舗のランチを利用したことがあり、ピザの希望だったので店名にも親しみを感じる六本木店を予約しました。希望日の5日くらい前に電話しましたが数回かけて繋がりました。希望時間が予約がいっぱいとのことで1時間ずらしました、平日でも人気店である印象でした。予約の際に、5分遅れでキャンセル扱い、クレジットカード払いのみ、90分制という3点を明確にお話いただいたのがわかりやすかったです！(少し緊張感がありましたが笑)当日時間通りに到着し、・自家製レモネード、コーラ・グリーンサラダ・タマキピッツァハーフ・クワトロフォルマッジ＆カレー ハーフ＆ハーフ・かぼちゃのバルサミコ和え・ジャスミンティー、コーラを注文しました。お通しに温かいきのこポタージュをいただきほっこりし、特大サイズの自家製レモネードにびっくりしました😊2人でハーフサイズのピザ2枚でちょうど良いくらいでした。ハーフ＆ハーフにできないピザもあるので店員さんが教えてくれました。グリーンサラダはそのままグリーンでお腹を程よく満たしてくれました。タマキピッツァはチーズが伸びてもっちり薄い生地がとてもおいしい！トマトが勢いよく弾けるので周りへの悲惨注意です🍅クワトロフォルマッジは蜂蜜かけてあまあまにしてしあわせーというお味、カレーも珍しいですがしっかり味でしょっぱさがよりあと引く美味しさでした。かぼちゃとバルサミコの組み合わせは初めてでしたが新鮮でちょうど良い量だったのがよかったです。時間が経つとお客さんも少しずつまばらとなり長めに滞在させていただきました。別の方がお誕生日サプライズ演出をされていたのでお願いすればよかったです笑 次回は予約時に相談したいと思いました🙂↕️雰囲気もとっても素敵で海外の方もおおかったです！また利用したいです😏
大晦日に営業していて助かりました。 ミシュラン掲載店なのも納得の生地の美味しさと提供の早さに感動しました。 意外と回転が早いのでスムーズに入店・食事ができました。 ノンアルコールドリンクも美味しくて最高なディナーになりました。 また必ず行きます！
念願のPST初訪問。店内は半分以上が外国人客で賑わってます。数々の賞を受賞してるので、期待大でした。注文したのは;・シーザーサラダ・ブロッコリーソテー・ピザ(ハーフサイズを3種類)水牛モッツァレラのマルゲリータビスマルクバターチキンカレーピザは今までで一番ということにはならなかったけどクオリティ高かったです。特に生地が素晴らしく、耳までペロッといけます。ピザ好きは一度は訪れるべき店です。
六本木にある窯焼きピザのお店六本木駅から徒歩8分くらいのところにあるお店。店内は海外からのお客様も多くいらっしゃって、スタッフも海外の方が多く、国際的なお店。家族連れや、カップルが多かった印象。店内はテーブルとカウンター席両方ある。わたしたちはカウンター席に通されて目の前でピザ生地から作ってるところが見える。注文したのは脂ののった新鮮な鰤のカルパッチョとTamaki（トマト、バジル、チーズ）牡蠣と蓮根のピザ（季節限定）ピザはハーフサイズにしました。鰤のカルパッチョは口のなかでとろけるくらい脂がのっていて、口当たりが滑らか。オリーブオイルと細切りの野菜達とよく合う！うま〜〜✨ピザにのってるトマトはまるで果物かのように酸味がほとんどなく、フルーティー！手でちぎられたバジルがいい風味を出してて美味しい。蓮根はパリパリにフライされていてプリプリジューシーな牡蠣と食感のアクセントになってて美味！立地柄全体的なお値段は決して安くはありませんが全て美味しかったので、また利用したいです。ご馳走様でした。
六本木・PST六本木の激うまピザ🍕ここの良いところはピザのサイズがR:33cmの8カットとH:23cmの4カットでサイズが選べるところ！そのおかげで、悩みに悩んだマリナーラとマルゲリータ両方食べられました🤣笑塩気が強いので(私は好みですが)、控えめにするリクエストも可能だとか。生地もモチモチで耳まで美味しいですよー！！
MAYOの桃パフェを食べ終わると、まだお腹に余裕があったので、近くのピザ屋をはしごしました。5種チーズピザのスモールサイズにタコのマリネ、ソフトドリンク2杯でお会計は6160円。思ったより少し高かったため、軽食を考える人には要注意かも。
〜世界のTAMAKI、六本木で絶品ピザとワインで乾杯〜六本木にあるPizza Studio Tamakiさんへ。オリジナルブレンドの小麦を使用し、店内の釜で焼き上げるピザは生地から美味しい。小麦の香り、香ばしさ、塩加減、もちっちした食感、最高です。看板商品のTAMAKIは、マルゲリータの様に、その料理自体が世界で有名なピザのジャンルの一つになって欲しいという想いがあるとお伺いしています。ピザはもちろんですが、他のお料理も美味しくて、ワインにも合って最高です。デートや女子会、ご友人とのお食事にオススメです。是非一度TAMAKIさんの絶品ピザお試し下さい。ご馳走様でした！
| 名前 |
PST roppongi |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6434-7932 |
| 営業時間 |
[土日] 12:00～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒106-0032 東京都港区六本木７丁目６−２ 六本木エムケイアートレジデンス 1F |
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念願の初訪問。店内は外国人のお客さんも多く、常に賑わっており人気の高さがうかがえます。数々の賞を受賞しているお店ということもあり、期待して伺いました。結論から言うと、クオリティはさすがの一言。特にピザ生地の完成度が高く、小麦の香りや香ばしさ、絶妙な塩加減、そしてもちっとした食感が素晴らしく、耳まで美味しくいただけます。六本木にあるPizza Studio Tamakiは、オリジナルブレンドの小麦を使用し、店内の窯で焼き上げる本格派。看板メニューの「TAMAKI」は、マルゲリータのように世界に広がるピザの定番を目指しているそうで、そのこだわりも納得の美味しさでした。ピザだけでなく、前菜や一品料理もクオリティが高く、ワインとの相性も抜群。食事全体を通して満足度の高い時間を過ごせます。デートや女子会、友人との食事など幅広いシーンで使いやすく、ピザ好きなら一度は訪れる価値のあるお店。六本木で美味しいピザとワインを楽しみたい時におすすめの一軒です。