新橋で馬肉の極み体験！
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馬喰ろう 新橋店の特徴
新橋駅から徒歩圏内でアクセスが良好な居酒屋です。
馬肉の刺し身やユッケが驚くほど美味しくいただけます。
珍しい馬脊髄の白子ポン酢風が楽しめるお店です。
知人の招待で食事。馬の刺身は初めて。牛肉より淡泊でにおいがない。 たまに韓国のユッケが食べたかったけど懐かしい私に満足した食事だった。 フォアグラの味がする背筋がおいしい。 おすすめ👍🥰
馬肉はあまり食べたことがありませんでしたが、全く臭みもなく良い意味で淡白で食べやすかったです！新鮮かつ旨味もあり美味しかったです！火を通しているメニューは肉質がやや硬くなるので、生の馬刺しや肉寿司が好みでした。美味しくてついつい飲みすぎました汗。
最後の忘年会として、最終日に馬喰ろう 新橋店で馬肉。共に夫婦で参加したが、先方の奥様は馬刺し初体験だった模様。馬刺しは高タンパク低脂肪なのが感じられながらも、タテガミのような脂肪の部分も薄く切ることで旨味が甘味に感じ、久しぶりの馬刺しが旨いことこの上ない。竜田揚げのような揚げ物もさっぱり旨いし、最後のすき焼き風も汁多めの魯山人風のような感じで、脂肪の少ない馬肉には合ってる。最後のうどんまで満喫して、コ・ス・パの高い馬喰ろうに大満足。
馬への愛が大きいオーナーさんのお店、馬喰ろうさん。食べたことのない馬のお料理がたくさんあってとても楽しい！ホルモンもクセがなく美味しい！白子も初体験！馬の腎臓じゃなくてどこだったかな、、膵臓じゃなくて、、どこかの臓器だった気がしますが白子のような味わいで新鮮！精巣ではないので冷凍でも味わいが落ちないようです。カジュアルに楽しめるお店です(^^)
なかなかマシソヨ。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ、馬だけに。
写真より見た目が少しショボい！味はとてもよかったです！馬肉は新鮮でした。
馬肉卸の会社が馬肉のおいしさを広めるために作ったお店です。馬肉料理というとまず「馬刺」を思い浮かべる人が多いと思いますが、ここなら様々な部位の味の違いを堪能できます。まさに専門店ならではの醍醐味といえるでしょう。また、からあげやメンチカツなど、食べ慣れたメニューを馬肉を使って作り、提供しているのもこの店の特長で、食べ慣れた料理だからこそ、馬肉のおいしさがわかります。馬肉料理専門店と言っても一般的な居酒屋とあまり変わらない価格で飲食ができる点も魅力です。
ムキムキの元気のいい店員さんがいる。(料理全部美味しい)
| 名前 |
馬喰ろう 新橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6268-8348 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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新橋駅からまっすぐ行ったところにあります。馬肉は美味しかったですが、近くに座っていた大学生っぽいお客さんがお店に迷惑をかけるような騒ぎ方をしていたのにも関わらず、優しく対応していました。早く追い出せばいいのにと思っていましたが、、、。