濃厚魚介のつけ麺、300gの満足感！
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つけ麺専門店二代目YUTAKA宇部本店の特徴
中国地方では珍しい関東風のつけ麺が味わえるお店です。
魚介の出汁が効いた絶品のつけ汁が楽しめます。
特に油そばが美味しくて、小盛りでも満足感があります。
どろどろ濃厚系魚介スープ、うまかったなあ。今回は油そばにしましたがクセになる旨さでチャーシューや薬味もしっかり旨い！店主の方も優しげで近々再訪したいです。次はつけ麺も気になる。
ユタカつけ麺 並 at 二代目 ユタカ 宇部本店 （二代目 YUTAKA ）魚介系濃厚かつレモンでさっぱり麺もちもち美味しい。
通りがかりで立ち寄ったYUTAKA宇部本店では、魚介豚骨のスープが香る油そばを頂きました。家が近いので頻繁に利用してます。店内は少し狭いですが、盛り付けの美しさとチャーシューの深い味わいは特筆もの。300gの麺がちょうど良く、ガッツリ食べたい方におすすめです。混雑を避けつつ、つけ麺も次回ぜひ試してみたいです。
随分前からあるつけ麺屋さん。駐車場入口は狭いです。中はカウンターのみ、8人くらいか？300gを注文。チャーシューは分厚く、炙って提供されるので冷たくありません笑。麺は太いがモチモチ。魚粉の効いたスープによく絡みます。とてもコクのあるスープで柑橘が入っているのか時々爽やかな風味がアクセントになります。最後まで飽きずに食べれました。
300グラム食べました。お腹いっぱいで満足です。駐車場が少ないので、ピーク時間を外すのがおすすめです。
つけ麺300gを注文、お腹いっぱいになりました。麺が太いのでスープによく絡み美味しいです😋炙りチャーシューが肉厚で食べ応えがあります。店内は狭いので、席はカウンターしかありません。出入り口が狭いので駐車場から出る時は歩行者に要注意！
油麺300を注文。食事、サービス、雰囲気ともに良し。魚介系の油麺で鰹の香りがほのかに香る。女性の1人でも入れる雰囲気。駐車場もしっかりしてる。
数多の油そば、つけ麺を食べてきたが正直に言うとここより美味かったことがない。厚南店も美味いが宇部本店勤務の店員さんが作るものがいちばん美味。店の雰囲気、味、どれをとっても非の打ち所がなく、全てが完璧。
地元の自称観光大使（笑）に紹介されて油そばを食べるため入店。カウンターのみの席で、混雑時は外に並べるようになってました。食券を購入するスタイルでしたが、私が入店した時は故障中のため口頭で注文。人気No.1はつけ麺と店内に記載されていたため観光大使に騙された？と思いつつ油そばを注文。濃い味で凄く美味しく頂きました。（トッピングは無し）次の入店時は、つけ麺を食べてみたいと思っています。店の造り的に、座席が無いため小さなお子様と一緒に食べるのには向いてないですね。
| 名前 |
つけ麺専門店二代目YUTAKA宇部本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0836-43-9636 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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いつも油そばを食べています。とても美味しいのですが、日によって麺の水切りが甘いためか、水っぽいことがあります。毎回同じ味の締まり具合で食べたいので、改善していただけるとありがたいです。