全国上位の美味しさ、特製つけ麺！
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YUTAKA 宇部本店の特徴
中国地方では珍しい関東風のつけ麺が味わえるお店です。
魚介の出汁が効いた絶品のつけ汁が楽しめます。
特に油そばが美味しくて、小盛りでも満足感があります。
数多の油そば、つけ麺を食べてきたが正直に言うとここより美味かったことがない。厚南店も美味いが宇部本店勤務の店員さんが作るものがいちばん美味。店の雰囲気、味、どれをとっても非の打ち所がなく、全てが完璧。
地元の自称観光大使（笑）に紹介されて油そばを食べるため入店。カウンターのみの席で、混雑時は外に並べるようになってました。食券を購入するスタイルでしたが、私が入店した時は故障中のため口頭で注文。人気No.1はつけ麺と店内に記載されていたため観光大使に騙された？と思いつつ油そばを注文。濃い味で凄く美味しく頂きました。（トッピングは無し）次の入店時は、つけ麺を食べてみたいと思っています。店の造り的に、座席が無いため小さなお子様と一緒に食べるのには向いてないですね。
ふと立ち寄った宇部市で見つけたつけ麺屋さん。濃厚魚介スープに中太麺。旨い。久しぶりにつけ麺を食べたというのもあるけど、めちゃくちゃ美味しい。油そばとかも美味しいそう。特製つけ麺400g熱盛。後半スープが薄くなるので300gぐらいまでの方が最後まで美味しく食べられそう。
中国地方では珍しい関東風つけ麺のお店です。つけ麺u003d関東風つけ麺の自分にとってはドンピシャなお店です。非常に人気があるようで9台停められる駐車場もいっぱいでした。
つけ麺を自動券売機で買い食べました。結構多いと思いきや下の方は網があり、水が切れる仕掛けに！あっさりとした魚介豚骨で、スルスルいけました。
絶品油そば。ここで食べなきゃいけないのはつけ麺ではないので注意。つけ麺も美味しいんですが、油そばには勝てない。濃厚でコクがあるタレとコシのある麺の絡みが絶妙で何度も食べたくなるお味です。店員さんはややぶっきらぼうなんですが、美味しいので許しましょう。二郎みたいなもんです。
美味しいつけ麺で有名なお店。つけ麺は以前食べましたが、油そばもおいしいと聞いて久しぶりに訪問しました。開店してすぐでしたが店内には既に5人いらっしゃり、食事中も入れ替わりでお客さんが入ってこられ、ほんと人気のお店です。先に食券を買うタイプのお店で、油そば200g（900円）をチョイス。あたたかい麺か、つめたい麺を選べます。5分くらいですぐに提供されました。麺を一口食べた瞬間に魚粉の香りと深い味がきて、油でコーティングされた歯応えのある太麺も美味しいです！チャーシューはトロリと柔らかく甘辛な味付けで、これも美味しい！麺の量が多いラインナップもありましたが、200gでちょうどよかったです。油がきつくなってきたらお酢でさっぱり味変できるのもいいですね♪また伺います。
つけ麺400gを注文。スープは熱のみだが、麺は熱or冷で選べる。今回は熱を選択。スープは魚粉が強めで濃厚、麺はモチモチで旨い！ただ、400gは？麺皿の下に金網が無いため麺の茹で汁が下に溜まっている。なので最後の方はスープも薄くなります。逆にそれも良いかも（笑）おかげで最後の方はスープも飲めます（笑）
普通に美味しかったです。つけ麺を何度か食しています!(^^)!ただ最初は苦手でした！が食べるうちにはまっていってはまりました♡ほぼ男性客ばかりです！
| 名前 |
YUTAKA 宇部本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0836-43-9636 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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油麺300を注文。食事、サービス、雰囲気ともに良し。魚介系の油麺で鰹の香りがほのかに香る。女性の1人でも入れる雰囲気。駐車場もしっかりしてる。