青山で味わうランプライスの魅力。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
スパイシービストロ タップロボーン 南青山本店の特徴
ランプライスは真ん中に卵があり、混ぜる楽しみ倍増です。
スリランカの珍しい料理が揃い、スパイスの複雑さが特徴的です。
青山一丁目から徒歩3分でアクセス便利な立地の料理店です。
ランプライス（スリランカ料理）バナナの葉の上に乗ってる７種のおかずを混ぜながら食べる、見た目より味は強過ぎない更年期かと思うぐらい汗がでるのは、おそらくスパイスが効いてるからでしょう。辛くて水をガブガブのまんといかん辛さではない、体が癒される味。青々としたバナナの葉に包まれた料理を食べていると、全裸で食べてる気分になる。店の紹介文曰くココナッツオイルと特別なスパイスミックスと ターメリックで味付けて炒めた高級バスマティライスに、25種類のスパイスを配合した７種類のおかずはアーユルヴェーダの滋味溢れる美味しさ。確かに複雑なスパイス感じました。#ウィッキーさんはスリランカ人。
ランプライス最高です。ビリヤニのような感じのドライカレー。全てのトッピングを混ぜた後、たまに出てくるピクルスがまた美味しく飽きが来ないです。お子様にはちょっと辛さの刺激があるかも知れませんが、スパイシーなものが好きな大人には適度な辛さでちょうど良いです。
ここ青山一丁目交差点近くのお店が一号店のスリランカ料理の専門店です。スリランカ産宝石の販売を手掛けていたオーナーが、東京で本場のスリランカ料理を味わってもらうレストランを出店すことを決意して、2011年に青山一号店を初出店。続いて2016年には門前仲町に二号店、そして2020年3月神保町に三号店を出店しています。このお店の名物は「ランプライス」です。スリランカのお弁当で、7種類のおかずとご飯をバナナの葉で包んだ、当店ならではの人気メニューです。ココナッツオイルと特別なスパイスミックスと ターメリックで味付けて炒めた高級バスマティライスに、25種類のスパイスを配合した７種類のおかずはアーユルヴェーダの滋味溢れる美味しさです。
いつもランチでワンプレートを食べますが、この日は初めてディナーへ。ディナーもとても美味しくて大満足！ここのワンプレートを食べると元気が出る！本当に美味しいです。
ランプライスとライオンビールでお昼ご飯ピクルスや付け合わせがカレーによくあう。お魚の出汁が美味しかったな♫
スリランカ料理をベースにした創作スパイス料理を提供する人気レストラン「スパイシービストロ タップロボーン」。人生最高レストランで石原さとみさんが紹介したお店です。門前仲町や神保町にも店舗があります。カウンターと4人席×３、2名席のコンパクトな造り。スリランカ出身のシェフが一人で料理を作っています。・チキン コットゥ ロティスリランカの庶民的な料理とのこと。日本語風に言うとカレー風味のお好み焼き炒飯でしょうか。目の前でカレールーをかけて仕上げます。スパイスの複雑な香りが重なり美味。さらにホロホロのチキン、野菜の馴染み具合がベストマッチ。これはクセになる美味しさでした。もっと日本で流行って欲しい。ちなみにランチは現金のみなので注意が必要。ごちそうさまでした！
金曜の12時ごろランチで訪問。小さいお店で席は結構埋まってましたが、一人だったので待たずに座れました。ランチの時間帯は現金払いのみみたいです。おしぼりを出してくれるのが地味に嬉しい。胃弱なので、胃に優しいというラトゥキャクル ワンプレートを注文したのですが、野菜の火の通り具合もちょうど良いし、フレッシュのチョップサラダも添えてあるので、かなり優しい味付けですが、満足感が高い一皿でした。珍しいメニューが多いのでまた食べに行きたいです。普通によくある、何種類かカレーを選べるランチセットもありました。
スリランカ式お弁当のランプライスに惹かれつつも、ライス＆カレーのワンプレートをオーダー。【ワンプレート】チキンカレーレンズ豆カレーバスマティライスポルサンボール（ココナッツとチリのふりかけ）テルダーラ（炒めもの）パパダム（スリランカ式大豆せんべい）コラサンボール（青菜のココナッツ和え）色んな味を楽しめるのが嬉しいですね♪チキンカレーは、スパイシーで結構辛かったです。レンズ豆カレーは、ココナッツミルク入りで優しい味わいでした。バランスがよく、美味しかったです。色んな味を混ぜながらいただくのも醍醐味の一つですね。食べ終わる頃には、スパイス効果で胃もポカポカに♪スリランカカレーは油が少なく、胃もたれせずに食べることができるので、大好きです。友達が食べていた、アーユルヴェーダのワンプレートも美味しそうでした♪
青山一丁目駅近で美味しいスリランカ料理を食べられるお店。どれも美味しいですがオススメはスリランカ式お弁当のランプライス&パパダムセット。少し焙ったバナナの葉にご飯と様々なスパイシーな具材が入った見た目も可愛い料理です。巷にあるインド料理ではなかなかお目にかからない一品なので是非試して欲しいです。ボリュームもなかなかありますね。気軽に入れてオススメのお店です。
| 名前 |
スパイシービストロ タップロボーン 南青山本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3405-1448 |
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:30～15:00,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
青山で体によさそうなランチを発見、スリランカカレーのタップロボーンさん。平日の13時半頃、席の埋まりは2割ほど。メニューはどれもヘルシーそうで、ヴィーガンのワンプレートを頼みました。こちらはごはんもミネラルたっぷりのスリランカの玄米！カレーは辛さはほとんどなく優しい味で、野菜の味やココナッツの旨みが感じられます。大豆ミートがたっぷりで食べ応えも抜群。店内の壁にあった納豆トッピングもして腸活ばっちり✨友人が頼んだヴィーガンでない方のカレーはスパイシーでパンチがありこちらも美味しかったです！帰りに気づきましたが石原さとみさんが人生最高レストランでこちらのレストランを挙げていたそうでびっくり！綺麗な人はこういうの食べてるのですね😍なんと千葉の八千代にもあるようで、こちらの方が近いので機会があったらいきたいです。ありがとうございます、ご馳走様でした！！