Folkways Brewing (東京都江東区平野地ビールレストラン / 醸造所) - 清澄白河の隠れ家で、至福の一杯を。

Sakura Goseの桜の香りと塩味がクセになりそうでした。落ち着いた店内の雰囲気も良きでした。

出典:www.google.com 2026/8/16(日)

【清澄白河｜週末だけ開く秘密のタップルーム】週末の気配が少しずつ街に馴染み始める頃ふらりと立ち寄りたくなる場所がある清澄白河の路地裏にひっそりと佇む小さな醸造所はまるで秘密基地のような静かな空気を纏っている金曜、土曜、日曜の週末だけ開くタップルームの扉をくぐるとそこには出来立てのビールの香りが心地よく漂っているグラスに注がれた一杯を口に運べば華やかな香りと喉を抜ける穏やかな苦味がスッと体に染み込んでいく難しい言葉はいらなくて、ただその瞬間の味わいと空間に身を委ねてしまう周りには、それぞれのペースで静かにグラスと向き合う人たち誰かと語らうわけでもなく、ただそこにいるだけで満たされる時間この一杯の余韻と一緒に、また新しい一週間が始まっていく－－－－－－－－－－－－－－－－－いただいたメニュー・Pale Ale(Folkways Brewing(東京)/Pale Ale)/1000・IPA(Folkways Brewing(東京)/IPA)/1000－－－－－－－－－－－－－－－－－特に気に入ったメニュー・IPA(Folkways Brewing(東京)/IPA)/1000Pale Ale、IPAを1杯ずつ堪能IPAの方が僕好みなビールきれいな草感のあるフレーバーが印象的なIPA穏やかな苦味、さらっとした口当たりこれから暑くなってくる季節に2杯3杯と杯がすすんでしまいそうなビールでした！快くベビーカーも対応していただけました本当にありがたかったです✨店名｜Folkways Brewing住所｜東京都江東区平野3-6-3電話番号｜---営業時間金曜日｜17:00～22:00土曜日｜15:00～22:00日曜日｜15:00～20:00その他｜定休日Instagram｜@folkwaysbrewing－－－－－－－－－－－－－－－－－[Kiyosumi Shirakawa | A secret taproom open only on weekends]Store Name | Folkways BrewingAddress | 3-6-3 Hirano, Koto-ku, TokyoPhone | ---Business HoursFriday | 17:00 - 22:00Saturday | 15:00 - 22:00Sunday | 15:00 - 20:00Other Days | ClosedInstagram | @folkwaysbrewing

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出典:www.google.com 2026/4/28(火)

アペで初訪問。おしゃれなお店美味しいお店のあるエリアから徒歩圏内にあるものの、入り口の手かがりは店名が彫られた樽にオープンの札が乗っているのみ。店内はカウンターでタップのクラフトビールを楽しめる。サイズは二種。きれいめな作りながらタップごとに特徴をうまく出している印象。おつまみも数点用意されており、程よくつまめる。常連さんが複数店員さんとかなり盛り上がっており、通うほどに楽しいお店であろう。◯Blood Orange Wheat◯Porter◎IPA◯カレージャイアントコーン。

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出典:www.google.com 2026/3/30(月)

清澄白河駅から徒歩数分のブルワリー・タップルーム。ここで醸造されたクラフトビールが樽生で頂けます。席はカウンター、あとは立ち飲みも。外飲み出来るスペースも。タップは7つで全てオリジナルビールでした。セッションIPAを注文、美味しい❗️おつまみもあります、サラミといぶりがっこチーズでビールも進みます。店内はお客さんでいっぱいでした、定連さんも初めての人も楽しんでいました。

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出典:www.google.com 2026/3/23(月)

カフェと見紛うような静かで落ち着いたブリュワリー。店員さんも、お客さんも静か😊1人でしっぽり行くのに良さそう。ちょっとしたおつまみありそうです。

出典:www.google.com 2025/10/4(土)

清澄白河でクラフトビールを飲むなら、絶対にここがおすすめ！何度も通っているお気に入りのスポットです。製本場をリノベしたようで、温かみのある木材とコンクリートの組み合わせが本当におしゃれで居心地抜群。本棚には様々な書籍が並んでいて、まるでプライベートライブラリーにいるような感覚です。何より感動するのは、店内から醸造所が見えること！ガラス越しにビール造りの現場を眺めながら飲むクラフトビールは格別です。オーナーさんが一人で醸造から店舗運営まで手がけているそうで、その情熱が伝わってきます。店員さんの接客も抜群にいいです！寄ってこられすぎるわけでも全くなく、いい距離感で満点のサービスをしてくれるので、一人でも気兼ねなく過ごせます。IPAは本当に美味しく、苦味と飲みやすさのバランスが絶妙で、確かに「毎日でも飲める」味わい。面白いのは、各ビールに名前がなく番号で管理されていること。なんだかクラフト感が増します。テラスにも軽く座って飲める席があるので、天気の良い日は外でビールを嗜むのも◎です！常連さんらしきお客さんが何人かいて、オーナーさんとの会話も弾んでいて、地域に愛されているのがよく分かります。一人で本を読みながらゆっくり過ごすのにも最適です。清澄白河駅から歩いてすぐなので、コーヒー巡りと合わせて訪問するのもおすすめ。このエリアのクラフトビール文化を牽引している貴重なお店だと思います！---English Translation:If you're looking for craft beer in Kiyosumi-Shirakawa, this place is absolutely recommended!This is one of my favorite spots that I've visited many times. It appears to be renovated from a bookbinding factory, and the combination of warm wood and concrete is incredibly stylish and comfortable. Bookshelves with various books make you feel like you're in a private library.What always impresses me is being able to see the brewery from inside the shop! Drinking craft beer while watching the brewing process through the glass is extraordinary. The owner apparently handles everything from brewing to shop management single-handedly, and you can really feel their passion.The staff service is also exceptionally good! They don't hover too much but maintain just the right distance while providing perfect service, so you can relax comfortably even when alone.The IPA is absolutely delicious with a perfect balance between bitterness and drinkability - truly something you could "drink every day." What's interesting is that each beer doesn't have a name but is managed by number, which somehow adds to the craft experience.There are also seats on the terrace where you can sit and drink, so enjoying beer outside on nice weather days is perfect!There are several regulars chatting with the owner, clearly showing how beloved this place is in the community. It's also perfect for spending time alone reading a book.It's just a short walk from Kiyosumi-Shirakawa Station, so I recommend combining it with coffee shop hopping. I think this is a precious establishment leading the craft beer culture in this area!

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出典:www.google.com 2025/9/6(土)

三連休の中日の夕方5時。家族でうかがいました。外で飲んでる方が1組。娘がお酒を飲める年になったので、ちゃんと美味しいビールを知って欲しくてコチラにうかがいました。3種類のビール🍻🍺とおつまみはカッテージチーズのサラダと鴨を注文。娘にとって、生まれて初めてのお酒がコチラで大正解❗️美味しい❣️ビールってこんなに後味いいんだ‼️つまみも合ってる。とのことでした。

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出典:www.google.com 2025/8/4(月)

三連休の中日の夕方5時。家族でうかがいました。外で飲んでる方が1組。娘がお酒を飲める年になったので、ちゃんと美味しいビールを知って欲しくてコチラにうかがいました。3種類のビール🍻🍺とおつまみはカッテージチーズのサラダと鴨を注文。娘にとって、生まれて初めてのお酒がコチラで大正解❗️美味しい❣️ビールってこんなに後味いいんだ‼️つまみも合ってる。とのことでした。

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出典:www.google.com 2025/7/21(月)

清澄白河はブルワリーが意外と多いのですが、どちらも特徴があるステキなところばかり。こちらもそんなブルワリー激戦区である清澄白河の隠れ家感あるブルワリー。クラフトビールは詳しくないのですが、店員さんに聞いたら丁寧に説明してくれました。ありがたいです！おかげで好みの味のビールを呑めました。▽----------------------------▽○店名: フォークウェイズブリューイング○食べログ評価3.26(2024/12/12時点)○清澄白河駅徒歩7分○予算¥2,000/1人○東京都江東区平野3-6-3○営業時間[水・木・金]17:00 - 22:00[土]15:00 - 22:00[日]15:00 - 20:00※定休日: 月・火※カード\u0026QR決済可能△----------------------------△【予約可否】予約不可【混雑状況】金曜日21:00時点で満席率6割ほど。スムーズに入れました！【オススメ利用シーン】カジュアルデート、友人、同僚【注文】◆Amber Ale ¥950◆Saison ¥950

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出典:www.google.com 2025/1/4(土)

最高。奥まった建物の1階にひっそり佇む隠れ家ブルワリー。ほんとはあまり教えたくないレベル！自家製のビールはもちろんのことホスピタリティも最高です。洗練されたおつまみも旨し！！！🍻🍻🍻

出典:www.google.com 2024/11/4(月)

東京都現代美術館から徒歩5分ぐらいの所にあるビール醸造所付きのビアバー。入口の辺りに業務用のビア樽があるのが目印だけど、暗くなった場合は照明がないので、見過ごすかもしれない。入口は広めだけど、通りに対して垂直なので、つまり通りと平行ではないため見過ごしやすい。なかはいたってシンプルなデザインで印象はいいです。タップは8。このうち5つは自家醸造でした。グラスの大きさは2種類あって、大きいのが1パイント。小さいのが3/4パイントのようです。まあ値段もその量に比例する。つまみは乾き物中心でした。席はカウンター8席。テーブルが4席✖️1、2席✖️1。平日の空いている時間で、こちらに余裕があれば飲みに行く選択肢の一つにはなるかもしれません。おそらく、混んでくると大変そうです。ちなみに、金土日の営業のようです。この前、木曜18時に店の前を通ったところ、お休みでした。

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出典:www.google.com 2023/12/14(木)

知らないと通り過ぎてしまう隠れ家ビアバーで#082 Session IPAを注文。奥のタンクで醸造したオリジナルのクラフトビールは、めっちゃフルーティで麦を感じつつも心地いい飲みやすさ。これは美味しいです！！！向こう側が見えないほど濃いのに透明感を感じる、不思議な色合いもステキです♡.一緒につまんだのは白カビサラミといぶりがっこ。今となってはテッパンなおつまみで、ビールがすすむ…よくないです笑950円（#082 Session IPA・S）600円（白カビサラミといぶりがっこ）

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出典:www.google.com 2023/11/4(土)

軽くクラフトビールを楽しむのに最高。いぶりがっことクリームチーズ、サラミなどのつまみもおいしい。クラフトビールの種類も豊富。ゆっくり飲む店ではないので、夕食前の一杯とかそんな感じで使うのが良さそう。

出典:www.google.com 2023/5/24(水)

清澄白河の離れ、閑静な住宅街の一角に多様な人が集まるブルーパブ。自家醸造ビールと海外ブルワリーのクラフトビール8Taps。外で開放的に飲むもよし、店内でしっぽり飲むもよし。家族やペット連れにもやさしい、素敵なスタッフさんたちだった。

出典:www.google.com 2022/11/23(水)

醸造所のすぐ横のパブでオリジナルビールが味わえます。大きいサイズは1パイントでの見応え抜群の量です。こだわりのクラフトビールなのでチョットクセありな味わいのものもありますが、それがまたGOOD。飲みほどに深みを感じられるというか、最初は『ん？むむむ？』と思った味でも、飲み終わる頃には虜になってる感じです。新作も楽しみ。清潔感もあるし、定期的に通いたいお店です。店内の席はかなり少ないですが、店外にも立ち飲みスペースがあります。（冬はツラいかもですねw）

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出典:www.google.com 2022/10/9(日)

休日夜は混みます。中がいっぱいの場合、外のこぢんまりしたベンチでも飲めますが、冬だとちょっとつらいかも。内装はおしゃれでビールも美味しいです。地元の常連さんらしき人も多く、少しアウェイ感があるかも。店員さんが少なめなので、お客さんが多いときはちょっと大変そうです。

出典:www.google.com 2021/12/7(火)

外国の方やお子様連れにも人気！既に常連さんの多い、美味しい気軽な隠れビアバー。オススメ！こちらのお店、「たまたま見つけた」ということはほぼ起こり得ない気がします。強いて言えばお店の前のビール樽？が目印ですが、普通のアパートの奥にあるのでわかりにくい。でも、すごく人気です。開店後10分くらいの休日15時10分に到着したものの、店内は満席でした。ただ、テラスというか駐車場に置かれた簡易テーブルで飲めたので問題なし！むしろ天気が良く気持ち良かったので良かったです。【食べたもの】#33 ¥800白カビサラミといぶりがっこ　¥500鴨の燻製　¥500食べ物はほんの少し、おつまみしか無いです。対して期待していなかったのですが、これがどちらも美味しくて。びっくりしました。そして、ビール！！！！！爽やかで、美味しい〜(´ω`)まずは試しと小さなサイズを購入してしまいましたが、大サイズ(450ml)でよかった。常連さんが多くて、皆さま楽しそうにお話しされてる。でも、決して排他的な雰囲気でないです。小さなお子様を連れてきている方も多いのが珍しいし、外国の方も多い。この雰囲気、すごく好きです。また絶対来たいです(´ω`)ごちそうさまでした！

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出典:www.google.com 2021/4/15(木)

外観と内観のギャップがすごい！清澄白河の住宅地にひっそりとあるビアバー。外観からはまったく想像のつかないおしゃれな店内でビールを楽しめました。またクラシックのような音楽が流れていて、おしゃれ空間の作り方が上手だなと感じました。壁紙や照明の感じも素敵で不思議と写真が上手く撮れます。住んでる街にこのようなバーがあるのはいいですね。清澄白河周辺の住人ぜび行ってみるべし。

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出典:www.google.com 2021/2/15(月)

看板のセンスがかっこいいカウンターと小さなテーブル、スタンディングでも飲める和気あいあいとした良い雰囲気があるお店。

出典:www.google.com 2021/2/14(日)

古い小規模集合住宅の1F部分をリノベーションして、ビール製造設備と、ビールが飲めるカウンターバーを併設した店。8つのタップで、私が訪問したときには、そのうち5つがお店独自に醸造したビールでした（他3つは仕入れたもの）。自家醸造ビールは、クラフトビールにしては値ごろ感のある価格設定です。サイズは2種類あり、小さいサイズで頼むとシュピゲラウのビールグラスで提供されます。店の奥半分はビール醸造スペースになっていて、ガラス張りなので、醸造設備を見ることができるようになっています。店が混雑しているときは、店外に複数設置された簡易テーブルを利用することもできます（店外利用の場合、キャッシュオンデリバリーです）。支払い方法は大抵のキャッシュレス決済に対応しているので、スピーディで便利です。

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出典:www.google.com 2020/11/28(土)

値段にふさわしい美味しい！！

出典:www.google.com 2020/9/28(月)

気持ち良い店内で昼過ぎから美味しいクラフトビールが頂けます🙂

出典:www.google.com 2020/9/28(月)

客層はまちまちで座席はかなり埋まっていた女性の一人客がいるところを見ると雰囲気がよいのだろうどのビールも美味しかったけどサワービールが飲みやすくお気に入りになった。

出典:www.google.com 2020/8/28(金)

お店の前を歩いていて思いがけず見つけたステキなクラフトビアのお店。面白いオリジナルビールがありました🍻スタッフもフレンドリーで快適な時間となりました。ありがとうございました。

出典:www.google.com 2020/7/28(火)

駐車場にポツーンとドラム缶を看板代わりに置いてあって、そして一見するとお店があるのかわからない古いマンションの、奥まったところの一階スペースにお店があるっていう。・で、中に入ると一枚目の写真。背景をぼかして撮影してしまったからわかりにくいけど、かなりイケてるDIYなお店でどっちかっていうとスタンドバー的な？お店スペースとすぐ隣の引き戸の奥にビールを造っている醸造所がある、結構不思議な空間。・ちょうど散歩して喉が渇いていたのでビール、いいかも。500〜700円くらいを考えていたら持ち帰り900円（パインド1000円）っていう価格設定にたじろいでしまった。が、しかし。ここまで来たのだからちょっと珍しいメープルシロップを配合した？ビールをチョイス。甘いタイプのビールなのかと思いきや実際飲んでみると甘みはそんななく、ビールの苦みもニュアンス程度に収まっていて、多分ビールが苦手な人はかなり飲みやすいはず。あとキンキンに冷えているのかと思いきや適度の冷たさ、とかまるでカフェの持ち帰りみたいなこのイケてるカップとか割と意識が端の方まで行き届いていて、こういうお店は好感度が高い。（トイレもかなり洒落ていたし＞こういう見えないところ重要）・歩きながら珈琲っていうのはあるけど、こういう風に散策の片手にビールって言うのもオツなもんだな、と思いながら帰宅しました。

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出典:www.google.com 2020/4/28(火)

駐車場にポツーンとドラム缶を看板代わりに置いてあって、そして一見するとお店があるのかわからない古いマンションの、奥まったところの一階スペースにお店があるっていう。・で、中に入ると一枚目の写真。背景をぼかして撮影してしまったからわかりにくいけど、かなりイケてるDIYなお店でどっちかっていうとスタンドバー的な？お店スペースとすぐ隣の引き戸の奥にビールを造っている醸造所がある、結構不思議な空間。・ちょうど散歩して喉が渇いていたのでビール、いいかも。500〜700円くらいを考えていたら持ち帰り900円（パインド1000円）っていう価格設定にたじろいでしまった。が、しかし。ここまで来たのだからちょっと珍しいメープルシロップを配合した？ビールをチョイス。甘いタイプのビールなのかと思いきや実際飲んでみると甘みはそんななく、ビールの苦みもニュアンス程度に収まっていて、多分ビールが苦手な人はかなり飲みやすいはず。あとキンキンに冷えているのかと思いきや適度の冷たさ、とかまるでカフェの持ち帰りみたいなこのイケてるカップとか割と意識が端の方まで行き届いていて、こういうお店は好感度が高い。（トイレもかなり洒落ていたし＞こういう見えないところ重要）・歩きながら珈琲っていうのはあるけど、こういう風に散策の片手にビールって言うのもオツなもんだな、と思いながら帰宅しました。

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出典:www.google.com 2020/4/4(土)

この街ならではの醸造所。見落とす人は損をする。

出典:www.google.com 2019/11/4(月)

Really good beers in a fashionable setting. I’ve only tried the beers they brew, but loved them. They also have guest craft beers on tap.

出典:www.google.com 2019/10/13(日)

本格的なビールがいただける通好みの穴場スポット。清澄白河駅から徒歩10分程度と遠くなく、都会の喧騒から離れて落ち着いてゆっくりと美味しいビールを味わうことができる、都内でも珍しいこだわりのお店です。醸造所とバーが併設されていて、ガラス越しに製造所が見られるのもビール好きには堪らないポイントです。オーナーさんの人柄も素敵で、何度でも通いたくなる大人の隠れ家ビールバー。オーナー自ら仕込んでいるビールがとにかく美味しいです。

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出典:www.google.com 2019/9/15(日)

オリジナルの#4と#5がおすすめ。おいしい深川の地ビールができました。

出典:www.google.com 2019/9/9(月)

ゆったりして心地よい居心地！オリジナルビール#004も美味しい🍺

出典:www.google.com 2019/8/21(水)

名前	Folkways Brewing
ジャンル	/
営業時間	[金] 17:00～22:00 [土] 15:00～22:00 [日] 15:00～21:00 [月火水木] 定休日
HP	https://m.facebook.com/folkwaysbrewing/
評価	4.6
住所	〒135-0023 東京都江東区平野３丁目６−３
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。

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清澄白河の隠れ家で、至福の一杯を。

Folkways Brewing

清澄白河の住宅街に佇む、隠れ家的クラフトビールのお店です。

古い集合住宅をリノベーションしたおしゃれなブルーパブで、ビールを楽しめます。

サワービールやオリジナルビールが特に美味しく、通好みの一杯を提供しています。

Sakura Goseの桜の香りと塩味がクセになりそうでした。落ち着いた店内の雰囲気も良きでした。

カフェと見紛うような静かで落ち着いたブリュワリー。店員さんも、お客さんも静か😊1人でしっぽり行くのに良さそう。ちょっとしたおつまみありそうです。

最高。奥まった建物の1階にひっそり佇む隠れ家ブルワリー。ほんとはあまり教えたくないレベル！自家製のビールはもちろんのことホスピタリティも最高です。洗練されたおつまみも旨し！！！🍻🍻🍻

軽くクラフトビールを楽しむのに最高。いぶりがっことクリームチーズ、サラミなどのつまみもおいしい。クラフトビールの種類も豊富。ゆっくり飲む店ではないので、夕食前の一杯とかそんな感じで使うのが良さそう。

看板のセンスがかっこいいカウンターと小さなテーブル、スタンディングでも飲める和気あいあいとした良い雰囲気があるお店。

値段にふさわしい美味しい！！

気持ち良い店内で昼過ぎから美味しいクラフトビールが頂けます🙂

客層はまちまちで座席はかなり埋まっていた女性の一人客がいるところを見ると雰囲気がよいのだろうどのビールも美味しかったけどサワービールが飲みやすくお気に入りになった。

お店の前を歩いていて思いがけず見つけたステキなクラフトビアのお店。面白いオリジナルビールがありました🍻スタッフもフレンドリーで快適な時間となりました。ありがとうございました。

この街ならではの醸造所。見落とす人は損をする。

Really good beers in a fashionable setting. I’ve only tried the beers they brew, but loved them. They also have guest craft beers on tap.

オリジナルの#4と#5がおすすめ。おいしい深川の地ビールができました。

ゆったりして心地よい居心地！オリジナルビール#004も美味しい🍺

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