個室で楽しむ絶品もつ鍋と水炊き。
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五味㐂楽の特徴
落ち着いた雰囲気の古民家風で素敵な場所です。
鶏の水炊きは出汁が濃くてとても美味しいです。
ぼんぼりに入った酢モツや馬刺しが特におすすめです。
名店河むらの系列だけあり、ベースはしっかりしています。もつ鍋のもつは煮縮まって、食べる頃には少なめに。もつ好きの方は追加した方がいいと思います。水炊きに使うぶつ切りの唐揚げは絶品。おかわりしたいレベルです。馬刺しもいいお肉なんでしょうが、赤身肉の好きな私には少々くどかった。
晩飯で岐阜市にある『五味㐂楽』へ。老舗日本料理店が手掛けるもつ鍋と水炊きの和風料理店。全室完全個室で、純和風から大正ロマンを感じる空間まで、部屋ごとに趣が異なる。今回は「幸（さち）コース」4,950円を注文。博多名物の酢もつから始まり、マグロの胡麻和え、特製唐揚げと続き、メインは京の白味噌と合わせ味噌のもつ鍋。鍋〆には雑炊かそうめんを選べて、季節のシャーベットで締めくくり。ぷりぷりのもつに絡むスープは、にんにくが効いており濃厚コクウマ。〆はそのスープを使った雑炊で最後までたまらん。服は臭くなるけど。裏通りにあるので隠れ家的な料理店。雰囲気もよいので接待や記念日におすすめ。
もつ鍋だけでなく、酢もつと馬刺し、唐揚げもとっても美味しかったです🐴デザートは、レアチーズ系プリンでしたがみなさん杏仁豆腐だと思っていたので、違うやーんとなってました笑。
食事日:2020年3月29日ランチコース本当に美味しかったです。友人のお誕生日祝いに🎉個室でゆっくり出来ますし、女将さんのおもてなしに感激でした。
もつ鍋と水炊きのお店です。全席個室で落ち着いた雰囲気の中、美味しく食事が出来ます。中でもプリプリのもつがたくさん入ったもつ鍋はおすすめです。〆も雑炊と麺が選択できて、満足度は高いです。
こじまりしたお店で、頼んだ料理の水炊きが素晴らしい、鳥肉の出しの鳥が甘く汁も濃くがあり締の雑炊も軽いけど濃くがある様な料理でした。鳥の違いを感じた体験でした!
良かった、落ち着いた店でした、
雰囲気ある建物、全室個室のモツ鍋会席。とっても美味しい、モツもプリプリ。
料亭の跡なので雰囲気はとても良いけど、接客は？美味しい料理ですが、コスパが…九州へのこだわりが強いお店の印象です。
| 名前 |
五味㐂楽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-266-8867 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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大将の粋な計らいや女将さんの臨機応変な接客、趣のある個室、なにを食べても笑顔になるお料理たち。器も素敵でした。接待、家族、女子会、全てに安心してオススメ出来ると思います。お腹パンパンになりました。ご馳走様でした☺️