落ち着く錦糸町で本場のロシア料理。
スカズカの特徴
ロシアの家庭料理やストロガノフ、ボルシチが楽しめます。
路地にひっそりと佇む木の扉が目印の隠れ家レストランです。
チャーミングなスタッフが、オススメ料理を丁寧に紹介してくれます。
2度目の訪問。ボルシチが美味しかったので、ボルシチ目当てで再訪問しました。ボルシチは安定の美味しさで、2人で行きましだが私だけで独り占めしてしまいました。付け合わせでついてくるパン?は、香りが芳醇でクセのある味。私は苦手だった。ピロシキはキャベツと肉を1個ずつ注文。肉の方はぎっしり詰まってて肉厚。キャベツの方は、味付けがしっかりしてて想像以上に美味しかった。オリビエサラダは、野菜を細かく刻んだ、豆(グリーンピースでしょうか)も入ったサラダ。日本食ではなかなか味わえない食感。次は別のサラダも頼んでみたいです。ソフトドリンクは自家製フルーツコンポートが激ウマだった。これは次の絶対頼む。クワスはビールみたいな香りのするドリンクで、微炭酸。ビール好きの人は好きそう。一品ずつの量は少なめなのでペロッと食べれちゃうので、色々試せます。
錦糸町の駅からも近く、お店の雰囲気も落ち着いた感じです。お料理も素材を活かしたロシア料理でどれも美味しくいただきました。
ビルの外から、ドアを開けて入って、お店のある2階へ直接通じる階段で上がります(1階はフィリピン料理店)。が、階段の地上側ドアが自動ではしっかり閉まらないので、お店のお姉さんが来店者が登ってくる度に「しっかり閉めてくださいネ💦」とヤキモキして声がけされています。お店はお姉さんが一人でまわしているようで、注文したら気長に待つ必要があります。料理はどれも美味しく、ドリンク類は例えば、ワインは多種取り揃えてありました(ジョージアワインを頼みました)。他のテーブルは、ロシア?の夜職のお姉さんが客と来ている組がいくつか。このお店は、ロシア人にも美味しいようです。
日本ではあまり知られていないロシア料理や、日本人がイメージするのとは少し違う本物のロシア料理が食べられます。そしてどれも日本人に合わせてあるわけではないのに美味しいです。給仕はゆっくりめなので気持ちをおおらかにして楽しんでください。
日本中あらゆる旧ソ連料理(主にロシア料理)を回りましたが、スカズカさんは味も雰囲気も最高です。数十回も行きましたが、何食べても美味しいです(ここ以外だと吉祥寺のカフェロシアか大阪心斎橋のパパワーニヤがおすすめです)手作りのクワスを提供されているので、まだトライされたことない方いれば是非試されてください🪆暑い夏の夜におすすめです。
本当に美味しいロシア料理か楽しめます☆来店シーン:デート☆お店の雰囲気落:ち着いた☆味:とても美味しい☆食べ物のクオリティ:良い☆接客:素晴らしい☆コスパ:良い☆ボリューム:多い☆訪問時間:7pm~
お店のママさんはとても明るく、料理も美味しくいただきました。お魚のピロシキも初めて食べましたがとても美味しかったです。
他でなかなかないロシア家庭料理、ロシアのお酒が飲める。ビールもロシアン。店員さんも親切。ゆっくり飲んでじっくり話したいときに入りたい。好奇心で行ってみるのもいい。
ストロガノフやボルシチ、ピロシキなど馴染みのある料理以外、初めて目にする料理まで幅広く用意されています。メニューは、料理の写真が付いているので分かりやすいですし、流暢な日本語を話すロシア人のウェイトレスの方が親切に教えてくれます。いろいろ頼みましたが、どれも美味しくて堪能しました。
| 名前 |
スカズカ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3632-5772 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 17:00~22:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒130-0022 東京都墨田区江東橋4丁目19−12 2階 |
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CKA3KA似非キリル文字です。童話、という意味の店名のこのレストラン、ロシアの料理上手のお母さんの手料理が味わえます。サワークリームの乗ったペリメニ(餃子)、ニシンのマリネやサーロ(豚の塩漬け肉)などをウォッカや度数8%ビールで。珍しい黒パンもあって、料理とも相性が良い。高野秀行著「移民の宴」でも取材を受けていた給仕のロシア人女性の対応も感じが良い。店内のモニターでは怪しいロシアのミュージックビデオや歌謡ショーが流れているのもなんだからしくてよい。ホフロマ焼きなどの民具も置いてあり雰囲気良いです。