炙りチャーシューと温野菜の絶妙コラボ。
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りょう花 今治店の特徴
鶏塩ラーメンにこだわる、味濃い目の塩つけ麺が美味しいお店です。
サイコロカットの焼豚が入った、たまごかけご飯も絶品です。
つけ麺の大盛りはボリューム満点で、満足感が得られますよ。
塩つけ麺(大盛)3玉 790円。
四国を中心に展開する、鶏塩ラーメンにこだわるお店。鶏で出汁を取る店は数あれど、ぼんやりとした味付けの店が多い中、りょう花はシッキっとした味で個人的には好み。通常のラーメン、つけ麺とあるがつけ麺に関しては大盛り無料。ただし、普通盛りでも二玉、大盛りになると三玉とのこと。駐車場あり。
こちらにくるといつも同じとり塩味玉つけ麺をいただきます。麺もたっぷりで美味しく、途中で柚子胡椒で味変するのがいい感じです。炎のサムライ麺は辛いですよ。辛ラーメンのような辛さというより、花椒のピリピリする痺れるような辛さです。
店員さんの対応良かったです。
ラーメンは勿論旨いが、サイコロカットの焼豚が入ったたまごかけご飯ウマウマ。
つけ麺美味しかったです(^^)少し味が濃い目なので、あっさり系が好きな人はちょっとしつこいかもです(^^;
あっさり塩スープに炙りチャーシューが絶妙のマッチング✨
スープは旨味のあるしっかりしたスープ。トッピングのすだちと梅干しによりあっさり食べれる。麺はそうめんに近い感じの細ストレートチャーシューは厚みがあり食べごたえ十分。
塩ラーメンはストレート細麺であっさり風だけど、味は濃い目かなぁ?塩つけ麺はコシがあって、もちもち感が凄い。
| 名前 |
りょう花 今治店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0898-25-6088 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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14時頃に来たにも関わらず結構人が居て待ちました。ラーメンは鶏塩でさっぱりして細麺でボリュームがあって美味しかったけど食べきれませんでした。ギョーザもあっさりして食べやすかったです。