本物志向の鰹節、削りたての味。
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鵜飼商店の特徴
本郷大横丁商店街で味わえる、削りたての美味しい鰹節が特徴です。
枕崎産の良質な鰹節が、安価で手に入るのが魅力的です。
本物志向の料理人が訪れる、信頼される日本食材店です。
本郷大横丁商店街。周りはコンクリートばかりの中にある鰹節の専門店。店先に鰹が干してある時に遭遇した事有ります。
本物志向の料理人御用達の店。間違いない商品。鰹節はいつもこのお店で購入してます。
削りたての美味しい鰹節が買えます。
ここ数年、２，３か月に一度お邪魔させて頂いています。羅臼昆布の切り落としと枕崎産のカツオ節削りを頂いています。とても良いお出汁がでます。味噌汁に使うのは少しもったいないくらいです。この他にもカツオ節を粉にしたものもあり併用しています。当分通います。
前を通りかかったらいい薫りがしたので寄ってみました。量り売りの削り節は注文したら削っていただけます。普段スーパーなどで購入してばかりなので入店するのに少し緊張しましたが、お店の方が明るく声をかけてくださり、商品の説明も丁寧にしていただけたので安心して購入できました。また寄りたいと思います。
枕崎産の良い鰹節が安く手に入る。作り手を指名買いできるので、お気に入りの一本が見つかる。１本買っても真空パックしてくれます。ただし、その時の最高の鰹節を仕入れているので、製造元はかわります。一本買いの場合は、その時、最も最高の物をお勧めしてくれます。値段は重さによって変わります。
| 名前 |
鵜飼商店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3814-4524 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
最高の鰹節が手に入ります。ここの出汁を味わったら、他の出汁は飲めなくなります。