板野駅近くの味、牛すじおろし。
手打うどん 花岡製麺の特徴
板野駅近くで人気のうどん屋、待つ価値がありますよ。
独特の喉越し、細麺と鰹出汁の絶妙な組み合わせが楽しめる。
手作り天ぷらと共に、ボリューム満点なうどんが味わえます。
町のうどん屋さん。定番のうどんに加え、牛スジのつけ麺や、おろしうどん等 色々ある。おろしの大根おろしがさっぱりしていて暑い季節にぴったり。おでんもあってこんにゃく旨い。
讃岐うどんに飽きている人向きです。麺は細目で四国の割に柔らかいです。繁盛店なので並びますが、店員がどう並べば良いのか言わないので大変困りました。どう並ぶのか誘導すべきだと思う。
休日、開店と同時に訪問させていただきました。こちら評価も良く、前から行きたいと思っておりましたが機会に恵まれず今回やっとチャンスが訪れた次第であります。前も来た時、駐車場で断念したことがあったのですが、店前は2台程度ですが他の方は隣の店舗前にも停めておられる方がおりました。もしかしたら共同駐車場になっているのかなと思われるのですが、分かりやすく案内があると助かりますので対策をお願いします。肝心のおうどんですが、今回は初めての訪問というとこで、かけうどんをいただきました。注文後10分程度かかるというので、おでんをいただきながら予定通り10分弱程度で、おうどんが運ばれてきました。前評判通りの細めの麺で喉越しも良いのですが期待しすぎていたせいか個人的には可もなく不可もなくといった印象を受けました。お出汁の方も薄味で好き嫌いが分かれるのと、麺の量はかなり多かったのですがどうしても薄味の出汁では飽きてきてしまいました。今回は初めての訪問ということでスタンダードのかけうどんをいただきましたが、周りの方はカレーうどん等、前評判の高かったうどんを注文している方が多かったので、次回はメニューを変えてみたいと思います。2026.3 再訪問今回はカレーうどんをいただきました。こちらのカレーうどんはお出汁にカレーがかかっているうどんで辛いのが苦手な私でも美味しくいただくことができました。お子様でも美味しくいただくことができる反面スパイシーさを求めている方には刺激が足りないかもしれません。2026.4 再訪問今日は、おろしうどん(温)をいただきました。のどごし、お味、共に満足です。こちらのおでんはコスパ良しなので、おすすめです。
肉玉の大盛りを注文。熱々で量もしっかりあって食べ応え抜群でした。喉越しが良くとてもおいしい。店内の席数は多くないのでお昼時は待つかと思います。サイン色紙もいっぱいありました。店員さんも親切で対応も良かったです。また別のメニューも食べてみたいです。
味は美味しいですが、個人的には麺のボリュームが多すぎます。天ぷらとか売り切れていたので、うどんだけでは途中で飽きる。サービス精神の強いお店であることは間違いないです。
13時過ぎ。混んでると思っていたらたまたま客の入れ替えが終わった後で待たずしては入れました。牛スジうどん(温)とカレーうどんを家族で注文。茹で時間10~12分ほどだったと思います。茹で待ち中に野球少年たちが入ってきて3玉~4玉の注文で麺切れとなり、その後の入店はお断りされてました。運が良かった。牛スジうどんのつゆに濁りなく、スジも柔らかくて本当に美味しかった。カレーも甘めのカレーで、これもつゆとの相性良くスルスルと食べる事が出来ました。本当に美味しかったです。
出汁に浸された麺にスジ肉を煮込んだコクのあるスパイシーなカレーがかかっていて、初めて食べる美味しさでした。近ごろ手打ちうどんというとやたら固い太麺のイメージが強いですが、ツルッとしてコシのある程よい食感が一番です。ハンカチを掛けようと思っていたら紙エプロンをくださいました♡
美味しく頂きました。麺はちょい柔らかめ、お肉は少しだが肉の甘みがダシに染みてました。
親戚の家の近くにあるうどん屋さん!叔父 曰くここのうどんは、旨い!!というので立ち寄ってみる事にしました。開店10分前に到着したのですが、すでに店内は満席状態でした😅 開店11時でないのか?と、思いながら外で待つ事15分位 次の方と、呼ばれて店内へ! 店内は、それほど広くないので一人で行くと相席になります。おしながきをみて牛すじおろしを注文しいなり寿しを購入しました。提供は、早く うどんの麺は、讃岐うどんでなく細麺で鳴ちゅるうどんみたいですが もっちりして歯応えもあり👍牛すじ肉は、少なかったですが出汁醤油とよく合いこれも👍 うどん·いなり寿し共にとても美味しかったです😋
| 名前 |
手打うどん 花岡製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
088-672-5133 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00~15:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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1番大好きなうどん屋さん牛すじがおいしすぎて通ってしまいます。元々肉おろし派でしたが、牛すじおろしうどんを食べたところ、美味しくて毎回こちらを頼むように…本当にどこより美味しいと個人的におもいます。おでんがあるのも最高!大人気で売り切れも早いので要注意。値上げされたみたいですが、変わらず通いたいです。