塚田駅前で極上ラーメン。
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麺屋もりのの特徴
塚田駅前のラーメン屋で、地元の人気を集めています。
濃厚スープに極太麺と無臭のチャーシューが絶品です。
限定の肉そばは行列必至！若いマスターが腕を振るっています。
「鶏らぁめん たけなか」で店長をされていたそうです。丁寧に作られたG系が売りのお店です。私自身、G系はあまり得意ではありません。しかし、そんな僕でもうまい！と思えるラーメンです。ニンニクとアブラは必須です。これがないと成立しないと思います。また、店主の人柄も良いと感じます。ストレートに物を言うパキパキした店主だと思いますが、不快感がありません。(なかなか、真似できませんよね。個人的感想失礼しました。)G系以外のラーメンもオススメです。時期によって色んなラーメンを開発されています。いつも繊細なラーメンを作っていて感激しています。店主のこだわりが伝わってきます。支払いは現金のみです。水、ティッシュ、楊枝などはセルフサービスです。駐車場は少ないです。バイクは3台くらい停めれます。
ラーメン(豚1枚)ヤサイニンニクアブラ+味玉+海苔を注文。超濃厚な豚骨スープとガシガシ極太麺がベストマッチ。巨大なチャーシュー、まろやか半熟味玉、クオリティの高い海苔、上質のアブラとパーフェクト！
豚骨ラーメン（細麺）＋ネギ＋チャーシュー 濃厚を食べるつもりで行きましたが2月半ばまでやらないそうです。と言う事で豚骨ラーメンをチョイス。かなりドロっとしたスープです。でも美味しいです。濃厚な豚骨スープはそこまで好みでは有りませんが美味い!チャーシューも厚みがある3枚肉を焼いて提供！美味しかったです!ごちそうさまでした。
限定の肉そばをいただきました。並びましたが、500円でとても美味しくいただけました。卵、替え玉無料と赤字だろうなというサービス精神ありがたかったです。（ご飯は無くなっていました。）いつものもりのさんのガッツリ二郎系も好きですが、肉そばもまた食べたい一杯です。
ラーメンが食べたくなると伺います。二郎系が好きな人には、割とあっさりめにいただける二郎インスパイアです。こちらは、ニンニクアブラコールです。刻み玉ねぎとド乳化スープ・太麺の相性がとても良く、美味しくズズッとすすれる1杯です。特に、ここのスープはとても丁寧に麺に合うスープを作られている感じがします。アブラはコールで別添え（無料）ですが、必須でつけて欲しいくらいオススメです。豚の旨味が凄く、背脂の割には重くないです。また、カウンター席や「素ラーメン」があるので、子連れやこってりが苦手な家族とも来れるのもポイントが高いです。（写真奥のものが「素ラーメン」です。）駐車場はありませんが、道路を挟んだ先に有料駐車場があるので、いつもそちらを利用しています。
美味しいです。店内も清潔感もありますが、駅前の町中華みたいに気軽に楽しむには制約が多いのでファミリーや食べながら会話を楽しみたい人、昼休憩にのんびりしながらは向かない店に感じます。このラーメンを食べにきた！！というこだわり派にはいいと思います。
臭みのない極上のチャーシューに、濃厚スープに極太麺が最高にマッチングする。濃いめ家系二郎系が好きな人に必ずおすすめしてます。トッピングは全部ありがおすすめてすよ。
見た目は二郎系だけど二郎系では無いです。二郎系と家系の中間っぽいスープは中途半端な印象。家系でもなんちゃって系の方。オリジナルと言えば聞こえは良いが一兎も得て無いです。スープはひたすら塩っぱくて飽きるが匂いは二郎っぽくて良いです。とりあえず重たいラーメンが食べたい人向きだと思います。チャーシュー丼は旨かった。
2月の最終週お休みです。二郎インスパイアです。11時過ぎぐらいに行ったのでまだ空いていて店長さんが注文の時に細かく説明してくれました。二郎でいつもお願いする麺かた、野菜マシマシ、ニンニクあり、脂あり。中を頼むと二郎サイズ(大盛りよりお負いぐらい)なので中を頼みました。野菜マシマシは二郎と変わらず写真のようなかなりモリモリでくるので気おつけて下さい。赤い器が小さく感じるので出てきたときは少なめに感じましたが思った以上に麺がありました。私はいつも二郎を頼むとき野菜を食べて麺を食べるので麺が食べ終わる頃はノビてしまうのでいつもと堅めを頼みます。店長は堅めの麺なのであまりおすすめしませんと言ってましたが二郎と同じ感じの麺なので堅めで正解でした。味は結局ニンニクを入れるとニンニクが強くなるのであまり変わりがわからなくなりますが、今までの話でよく出てきた店長さんが細かい方なのか本家よりスープはまろやかでチャーシューは柔らかいです。仕込みを丁寧にしているのだと思います。本家よりも美味しいかもしれませんが本家は本家で雰囲気もあるのでトントン。このあたりでは一番美味しい二郎インスパイアだと思います。
| 名前 |
麺屋もりの |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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人それぞれ好みがあるので味が理由で評価が分かれるのは仕方ないけれど。食事のマナーやコロナ対策などに文句を言っている輩は、ひょっとして自らが社会の中の異分子であること、他人に迷惑をかけている存在であることを自覚していないのだろうか？世の中の大多数の皆さんが折り目正しく互いを思いやりマナーを守り合いながら食事を楽しんでいるんですよ。写真は1周目限定の時の。2周年が行けず悔やまれる。