赤酢の鮨と女性板前、極上の味。
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鮨 わたなべの特徴
北海道では珍しい赤酢を使った絶品の鮨が楽しめるお店です。
おまかせ握りのイカは炙ってあり、細かく切れ目が入っていて食べやすいです。
20周年記念のお祝いにぴったりな、凝った寿司や日本料理を提供するお店です。
中標津での初の寿司でした。おまかせコースの3種類がメインです。中間のおまかせが握り前半→小鍋→小鉢2〜3→握り後半→茶碗蒸し→味噌汁→デザートでした寿司ネタや赤酢を使ったシャリに、昆布の旨味が効いた醤油がマッチしとても美味しかったです。カウンターでいただいたのですが…寿司の順番や、最後の味噌汁の前に出てくる茶碗蒸しにチーズが入っており、最後の味噌汁がもったいなかったです。
ネタはもちろん、酢も、出汁も、わさびも、おろしも、ガリも、玉子も、私の中で一番です。私が知らなすぎかなー、、また行きます！
北海道では珍しい赤酢を使った鮨が食べれます。また、コースの料理も美味しいです。個室が多いので、色々と使い道があります。
この地でお客様を接待するには、ベストです。
とてもお高い！贅沢したい時に寄るお店。予約せずに飛び入りで入店したけど、丁寧な対応でカウンターが見えるふすまのお座敷に案内。広々として落ち着いた空間。他のお客様と仕切りがついているのがのびのび出来て良いね😌細々とした前菜と、お寿司。その後にお鍋が出てきて、食べ終わる頃にまたお寿司😂 でもとても美味しかった！満腹。お昼ご飯は軽めに行った方がいいかも。5000円と1万円のコースがあって、私は5千円のコースにしましたが十分満足出来ました。1万円のコースはどれだけたくさんの料理が出てくるのやら… いつか奮発して頼んでみようかな。笑。
凝った寿司や日本料理を出すお店。お昼は予約のみ。夜のコースは5000円から。
中標津一オススメ！親しみやすい女性の職人さんのいるお店です。ここは是非リピートしたいと思います。
握りはとても上品です。コースの最後にもマグロのづけとしめ鯖の握りが出てきます。お腹いっぱいになります。とても、満足ですね。
【行ってみたい】女性板前！珍しい！ニシンの炙り！？📺にて。
| 名前 |
鮨 わたなべ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0153-72-3993 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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20周年の記念で行って、お寿司のフルコースを頂いてきました！どれを食べても美味しく幸せなひと時でした！次はいつかなぁ〜