広島唯一の刀削麺！
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九香 麻辣小麺 本店の特徴
酸辣湯や麻辣牛肉麺は本場の四川料理そのもので香り高く絶品です。
広島で数少ない刀削麺を楽しめる貴重なお店です。
店内は八角の香りが漂い、独特なスパイシーさが魅力を引き立てています。
麻辣刀削麺の全部乗せと水餃子を注文。モチっとした太めの刀削麺と、胡麻の香りに辛味(辛味は選べます)と酸味が少し効いた一品。これは癖になる味で美味しい。ただ勢いよく食べると喉に辛さが染みて、むせ易いので注意。水餃子はプルっとした厚みのある皮に餡が入っていて、これも美味しい。まだ他の料理も食べたいので、また行こうかな。
全て卓上にあるQRコードでの注文で定員さんも中国の方のようでした色々メニューはあったけど今回は「おすすめ」って書かれていた牛肉の入ったラーメンめちゃくちゃ美味いか？って聞かれたらよく分からなかったけど後何回か通うと好きになる系かも。
携帯でQRを読みこんでの注文📱麻辣湯が食べたくて息子と行きました！でも、メニューを見てたら刀削麺や牛筋麺等あったので…麻辣刀削麺全乗せ+パクチーを注文🤭辛さも選べます！美味しいので他にもいろいろな料理を食べたくなってきます💦大満足です🤩横川駅から徒歩で10分ぐらいだから通いやすい🚶
流行りの麻辣湯を食べに行きました。美味しかったです。豚の胃のラー油炒めは、唐辛子と花椒の味付けが本場重慶を思い出させました。麻辣湯は具だくさんです。上から2つ目の辛さでしたが、おいしく食べられる辛さでした（個人による）。水餃子は肉厚の皮で手作り感がありました。けっしておしゃれ感はありませんが、味でリピート決定です。
刀削麺サンラータン、刀削麺をランチでいただきました。もちもちな麺ですっきりしたスープで、木耳、もやし、茹でピーナッツなどが入ってます。ラーメンとは違う感じですが、美味しくいただきました。結構辛く（美味しいのですが）、初めてなら辛くないのを選んでください。スマホ注文です。写真がありますが、ガチ中国料理なので、どれを選べばと迷うのです。また色々頼んでみようと思います。
とても美味しかったです。辛味と旨みがあり、好きな味でした。席にあるQRコードを読み込んでモバイルオーダーです。一品メニューも豊富なので、お酒を飲む方はとても良いと思います。
広島では珍しい刀削麺やリャンピービャンビャン麺など色んな種類の麺類が楽しめます！中辛でも結構辛いので辛いのが得意でない人は小辛がいいかも。炒め用なのか白米は...でした。
とても美味しかったです。見た目はめっちゃ辛そうですが、胡麻風味のスープなので普通に飲めるレベルの辛さです。いや、そのへんは個人差あるから辛さ耐性次第です。物理的なメニューがなくスマホオーダー\u0026スマホ決済なのでサービスは評価しようがないので⭐︎3にしました。
平日の夜に友人と訪問。ワンオペでやっておられて、注文と支払いはQRコード読み込みで、メニューも置いてなかったので、スマホ持ってない客はどうするんだろ？と思いつつ、何にするか悩みました。ガチ中華なので、よくわからないけど魅力的なメニューが並んでいます。とりあえず瓶ビールと、マーラータン2人前、中華式鶏の唐揚げ的なもの（メニュー撮り忘れたので、メニュー名が分からない）を注文。唐揚げ的なものは、スペアリブのような、骨の周りの肉を食べるモノですが、大陸系の味付け、パリパリの骨ごと食べる食感と、日本にはないものでした。食べにくいけどビールが進む。マーラータンは、見た目は濃く辛そうですが、全然そんなこともなく、中華式鍋物でした。特に見た目は普通のうどん麺がもっちりしてて、凄くいい！なんですか、これ？食感が少しコシがある春雨のような。その他、よくわからない具材も含め、こりゃ美味い。ビールも進みます。なかなか面白い体験でした。
| 名前 |
九香 麻辣小麺 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
082-225-7918 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
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麻辣湯をいただきました。今回は「おまかせ麻辣湯」を注文。自分で具材を選ぶスタイルではありませんが、ちょうどいい量で、ついつい取りすぎてしまう私にはぴったりでした。パクチーが大好きなので、トッピングで追加🌿香辛料がしっかり効いた本格的なスープと相性抜群で、とても美味しかったです。スープはスパイスの香りが豊かで、辛さの中に旨みもしっかり感じられました。本格的な麻辣湯が食べたい時におすすめのお店です。