包丁研ぎの達人、優しいおじさん。
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孫六刃物製作所の特徴
熟練の職人による丁寧な接客が光ります。
おじさんが作る刃物のクオリティに感動しました。
岐阜県関市で体験できる伝統的な技術の素晴らしさ。
優しいおじさん(職人？)が懇切丁寧に対応してくれました。雑談もやんわりと対応♪包丁はダマスカスの三徳を購入。おじさんがラッピングもしてくれて、さらには外まで見送りまでしてくれました。包丁大事に使いますね♪
とてもいい方でした。職人、匠という感じです。
| 名前 |
孫六刃物製作所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0575-22-0491 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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定期的に、包丁の切れ味が悪くなると研いで頂いています。研ぎたては怖い位本当によく切れます、さすがの職人技です！機械研ぎとは持ちが全然違います。出張されている時もあるので、電話で事前確認するのをお薦めします。