3.2ミリの鉄フライパンで料理が変わる！
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| 名前 |
（株）リバーライト |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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鉄フライパンも色々あって迷いましたが、3.2ミリの板厚と木の持ち手に惹かれて購入。おかげさまで食事の質が格段に向上しました。どれも塩で焼くだけでめちゃくちゃ旨い。スーパーのただの肉って本当はこんなに旨いものなんだと発見しました。素材の旨さを味わうってこういうことなんでしょうね。ステーキ、ハンバーグ、チキンソテー、ガーリックシュリンプ、これまでも好きだったのに、全く次元の違う旨いものが作れる。もうテフロンには戻れません。注意点は、重いこと、料理によっては煙が出ること。良いものを手入れ（といっても簡単ですが）をしながら長く使いたい人に向いています。使えば使うほど鈍い光を帯びてくる鉄肌にも愛着が湧いてきて、調理後のタワシも楽しみになってます。