草加の絶品！
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天ぷら 美やまの特徴
新鮮な季節のお野菜を使用した、あげたて天ぷらが絶品です。
正統派の天ぷら専業のお店で、草加・越谷・春日部には珍しい存在です。
繕える腰の低い店主さんがいる、アットホームな雰囲気の和食店です。
食べたい物を繕える腰の低い店主さんです。初めて伺いましたが、大満足です。一人で揚げているのに、満席でもタイミング良く食事を提供してくださいます。
雰囲気もよくていつも美味しい料理に美味しいお酒で楽しませてもらってます。何度も利用させていただいてます。(^ω^)
日曜日のお昼は営業時間外ですが、予約制で貸切でお願いできます。コース料理いがいでも、予算を言えば対応オッケー🆗‼️です。イベントで利用しています。お勧めですよ。
こちらのお店は、何度も通わせて頂いてます。天ぷらが本当に美味しくて、草加近辺ではピカ一です。天ぷら以外も大変美味しくて、天ぷらコースを頂いた後は、一品料理を注文して、最後はアイスクリームが乗ったサツマイモ天ぷらを頼むのがマイブームです。都内に行かなくても、このクオリティは嬉しいです。
新鮮な季節のお野菜のあげたて天ぷらが絶品です！手作りのお塩がとても合いました。前菜やお造りは彩り良くとても美味しいです。
いやぁ～誰にも教えたくないお店ですね。草加にいるとは思えない感覚になります。胃もたれなんて、まったくならず、また食べたくなります。
草加・越谷・春日部近辺には珍しい正統派の天ぷら専業のお店。天ぷらが「水分を抜く」「蒸す」「焼く」を高度に組み合わせた調理であることは周知のこと。ただ実際にそれを感じる天ぷらを食する機会となると、それなりの都内の高級店に行かなければならなかったのだが、草加の地で普段使いのできる範囲でそのような天ぷらを堪能できるとは奇跡です。海老のほっくり蒸されたむっちり甘い仕上がり、甘鯛の水分の抜けたパリパリの衣と身のふわっとした食感のマリアージュ、薩摩芋のしっかり火入れしてちょっと表面に焦げを入れたこそ漂う焼き芋のような香り、まさに天ぷらの技術を余すことなく堪能することができます。2020年12月追記食べログ予約との連携がうまくいっていないのか、他のお客さんが入るので20時までとお願いされた。 7500円のお任せコースで予約したのに１時間で終わりって。そんな提供の仕方は感心できませんね。 ウェブ予約に頼らず電話確認して予約した方がよさそうです。
素材一つ一つにこだわりを持っていて、前菜からとても手の込んだ物を出して下さいます。天ぷらは衣が薄く軽いのに、中身がとてもジューシーで美味です。初めてヒレ肉の天ぷらをいただきましたが物凄く柔らかくて感動しました。お刺身もとても美味しいです。またお酒の種類が豊富で、プレミアムのついたお酒もいただくことができます。何を飲もうか悩んでしまったのですが、店主さんが私の好みにあったお酒を一緒に選んでくださって、お酒もお料理も何を食しても美味しく、本当に幸せな時間を過ごせました。お店の雰囲気がとても良く、落ち着いてゆっくりと食事ができます。店主さん、従業員の方はとても心配りができ、丁寧な接客に本当に気持ちのいいお店です。またぜひ伺いたいですし、大事にしたいお店です。
突き出し、お刺身、天ぷら…全て美味しかったです。衣も油も軽く、美味しい天ぷらは胃もたれとは全く無縁です。内装もとてもおしゃれで、高級感があり、お店の雰囲気によく合っていました。大切な人との食事や会食にも利用できるお店でした。このご時世でも混んでいるので、予約されることをオススメします。ちなみに、美味しい日本酒がかなり揃っています！日本酒好きの方は是非！
| 名前 |
天ぷら 美やま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-948-7077 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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草加でこんな美味しいお店があるなんてびっくりです。天ぷらももちろんですがお魚も美味しいです。