高野山帰りの豚骨ラーメン。
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博多長浜らーめん夢街道 土橋店の特徴
九州までラーメン食べ歩きしたオーナーのこだわりスープです。
唐揚げ定食の特製つけダレが絶品で、ご飯との相性抜群です。
各テーブルに生姜や高菜漬け物が常備されていて便利です。
半チャーハン定食頂きました。あくまでも個人的感想です。スープが少し臭い、博多より和歌山ラーメンに近い？麺は硬め。麺とスープがなんだかマッチしていない。チャーハンは油入れて炊いてるのかな？噛めば油が口に広がり、少ししんどい。後メニューごちゃごちゃしてて見にくいです。もう行くことは無いかな。
毎回ラーメンの味が変わる不思議な店からあげ系はいつもおいしい😋
高野山参拝後の帰り道、遅めの昼食を取るため、15時頃初めてお伺いしました。駐車場は店舗前に25台程のスペースが有りますが、お隣のSOLPONT CAFE＆Restaurant イタリアンさんと共同なのかな…？。店舗内カウンター席が10席、4人掛けのテーブルが7卓有ります。席に付いてからの注文制です。今回は長浜ラーメンのチャーハンセットを、美味しく頂きました。スタッフの対応も良いと思いますよ……👍。
2025年8月11日(祝)12時30分頃訪問。お盆休み期間のお昼の時間にも関わらず、待ちはそれほど発生していませんでした。1人でカウンター席だったこともあり、到着から5分程度で着席。からあげ定食1280円を注文しました。この店のスタンダードな「長浜ラーメン」800円に鶏のからあげが4つと白飯がセットになっているので単品注文より圧倒的にお得。サクサクの衣に特製のタレをつけて食べる鶏のからあげは、これだけで専門店にできるのではないかと思うくらい美味しいです。ラーメンはマイルドな細麺の豚骨ラーメンで、まあ普通に美味しいです。メニューの注文から提供までかなり待たされたので星ひとつ減。
関西では貴重な豚骨ラーメン専門のチェーン店です🍜シンプルな″豚骨ラーメン″¥800と替え玉¥180を注文しました。素直に美味しかったです👍以下、特徴を述べます。◯麺はストレート麺でやや細くしっかりと小麦の風味を感じることができました。また麺の堅さにも拘ってます。◯スープはあっさりながらも豚骨エキスがしっかりと出ていて、麺との相性は抜群でした。◯卓上には″紅生姜″″ゴマ″″高菜″などが置かれて自由に味変させることができます。◯唐揚げや餃子等をセットとした定食メニューが充実しています。総じて、美味しい豚骨ラーメン屋さんで、また行きたいと思いました🍜
順番待ちボードの名前が消えていないから待つものかと思いきや、普通に入れた。ややこしいのできちんと消しておいて頂きたい。（帰り際にはなくなっていた。）店員は外国人のバイト２名と日本人２名。煮卵ラーメンを注文。麺の硬さはふつうで。豚骨スープがうまい。麺は細麺ストレートで普通。煮卵は普通。チャーシューは普通。ネギは普通。名物らしい夢からあげも注文。普通かな。店から出ると靴の裏がややヌルヌルしていた。
年2〜3回ですが 10年以上は通ってますサクサクの唐揚げをお店独自のタレにつけて食べるのがたまらなく、ご飯にも合うし、ビールにも合うので最高に美味しいです麺の硬さも好みで選べれるので嬉しいです。
安定の味。ほどよい太さの麺が、うまし。唐揚げも、独特でからっとしてうまし。遅くまで空いているのもポイントが高いです。
個人的に唐揚げ定食つけ麺変更をおすすめします。つけ麺で出される極太麺が食べ応えがあって、麺の歯触り、噛んだ時の太さ、食感など麺を食うって感じが大好きです。唐揚げも揚げたてアツアツ、ジューシーだけど油っぽくない揚げ方、酸味が後味を良くしてくれる柑橘系のタレと単品でも一緒に食べてもいいバランスのよさです。
| 名前 |
博多長浜らーめん夢街道 土橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0744-24-7488 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ニューの写真とビジュアルが違いすぎる。ちゃんと盛り付けろよ。チャーシューもイメージよりはペラい。