こだわり焙煎、最高の一杯。
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オーダー焙煎 MAMEYA 大垣店の特徴
店内で焙煎される注文焙煎コーヒーで、常に新鮮な味わいの豆が楽しめます。
豆ごとの特徴を丁寧に教えてくれる親切なスタッフが揃っています。
さまざまな国のコーヒー豆が揃い、選ぶ楽しさを提供してくれます。
旦那様は職人気質で素晴らしい焙煎をされ、奥様は接客上手で明るい人柄。安いものは他の店の半額程度なのにオーダーしてから焙煎してくださるので新鮮で美味しい。エスプレッソで淹れるとクレマが、ドリップで淹れても豆の膨らみが全然違います。何度もリピートしています。
いつも電話で相談してから、こちらの時間に合わせて焙煎してくれます。色々な国から、こだわりの生豆を取り寄せているので、一期一会の豆もあるかも。挽き方や珈琲の点て方も親切に教えてくれます。寡黙で渋いマスターと、いつもにこやかでお話上手な奥様が素敵です!
色々な国のコーヒー豆が置いてあります。好みを伝えると店主がオススメのコーヒー豆を教えてくれます。スタンプカードに注文履歴を残してくれるので、それを見ながら店主と豆を選ぶのもいいかと思います。
注文してから焙煎してくれます。自宅でドリップする時、ポコポコと豆が膨らむのがとても楽しいですね。コーヒーの入れ方もこちらで教えていただきました。大好きなお店です。
電話でコーヒー豆を注文することができます。初めての方はお店の方に自分が飲みたいコーヒーの香りや味を伝えるとアドバイスしてくれるので、予算に合った自分好みのコーヒー豆を焙煎して頂けます。焙煎後に「豆のまま」か「挽く」か、聞いてくれるので、ミルを持ってなくても大丈夫です！写真のようなチラシを頂けるので、御参考までに…その他にコーヒーの道具が店内にあるので、これから揃えたい人にもオススメです。
家族が、MAMEYAに来たみたいで、チラシがあったため、調べてコーヒー豆を購入してみた。勧められたブラジルのブルボンビーベリーを家で飲んでみたが、苦味が少なくマイルドで美味かった。豆は南米豆の支持通り、粗挽きにした。コスタリカのコーラルマウンテンはまだ飲んでないが、飲んだら追記していこうと思う。
焙煎したての珈琲はほんま美味しい。電話注文可能。店内は清潔感があってオシャレ。店員は親切で丁寧な説明をして下さります。行ってすぐにきにいりました。イワキの水出しコーヒーで使用するオリジナルのウッドキット購入。オシャレでめちゃいい感じ😊
生豆と焙煎具合を注文し店内で焙煎。店主からコーヒーの知識を学びながら焙煎が終わるのを待つ。良い香りと共に至福の時間を楽しみましょう。飲めば○○ディーのコーヒー豆がゴミに感じる。最高です。
通い始めて約１年経ちました♪コロナの影響でお家時間を楽しむために始めたコーヒーですが、こちらのお店にお世話になってます。自宅の隣でお店を構えご夫婦で営んでみえますが、コロナに対する対策はだいぶ強めですね(笑)新規で訪問される方は戸惑うかもしれません(;´д｀)コーヒー説明は奥さまのほうがチャキチャキwwに色々と教えてもらえます～♪自分好みのコーヒーが見つけやすく良いお店です。
| 名前 |
オーダー焙煎 MAMEYA 大垣店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0584-84-8783 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.instagram.com/mameya_baisen?igsh=NWN3OTZ2bXN1bGg4 |
| 評価 |
4.7 |
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友達と初めて行きましたが、コーヒーのことが何もわからない私に、豆ごとの特徴を１つ１つ丁寧に教えていただけました。頂いた水出し珈琲があまりにも美味しかったので、作り方をお聞きし作ってみました。美味しかったです。家でこうしたほうがいいですよとアドバイスも頂けて、大満足でした。これからもリピートしたいと思います。