本格台湾料理に出会える！
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ラーメン台北の特徴
台湾出身のオーナーが提供する本格的な台湾料理が楽しめるお店です。
鶏ガラベースのスープが絶品な台湾ラーメンが特におすすめです。
焼き餃子とチャーハンも人気で、食べ応えのあるメニューが揃っています。
平日12:30頃訪問。空いてました。支払いは現金のみです。魚住にある昔ながらの中華屋さん。台湾人のママたちが営むお店です。駐車場は店舗から少し離れたところに2箇所あるみたいですが今回はお店の目の前に停めさせてもらいました。■台北ラーメンセット台北ラーメンとミニ焼き飯のセット。・台北ラーメン麺がもちもちでめちゃめちゃ美味しかった～♡これで焼きそばしたら絶対激ウマなはず！スープはそこまで豚骨感はなくて結構あっさりしてました。あっさりした中にコクと深みがある感じ。具はシンプルでもやし、チャーシュー、ニラのみ。チャーシューが少し塩辛かったんですがあっさりスープには合っていてなかなか美味しかったです♡このチャーシューは卵と一緒に白ご飯の上に乗せてラー油ちょっと垂らしたら美味しいかも♡・ミニ焼き飯こちらもあっさりしてるのにコクがあって美味しい～♡香ばしさと旨味のバランスが最高でした！また来ます！ごちそうさまでした～！
メニューに写真があれば分かりやすいのに…今日は台北ラーメン(あっさり豚骨ラーメン)を頂きました。とろみ麺と海老焼き飯、台湾ホルモンが気になる。今度食べようー😆
鶏ガラ台湾ラーメンセットを食べました。チャーハンの小がセットで、ラーメンの上に豚バラが乗ってて、スライスニンニク醤油が小皿で出てくるので、それに漬けて肉を食べますが美味しいです! オススメの食べ方は、ニンニク醤油に豚バラを漬けてチャーハンと一緒に食べると最高です!
台湾ラーメンセットと台北丼に餃子をお願いしました。餃子の餡の食感がプリっとしてて美味しい。ラーメンの煮豚はにんにく醤油に付けて食べるそうで、初めての食べ方でした。煮豚に付けて食べると美味しくて白ご飯と一緒に食べたくなりました。スープも懐かしいような初めてのような…よくわからないけど美味しくていくらでも飲めてしまいそうです。チャーハンもしっかりした味で美味しい。台北丼はチャーハンの天津飯みたいな感じで甘酸っぱくて玉子もふわとろで美味しかったです。
台湾ラーメン、あっさりスープにもやしニラ海老、それにゆで豚は甘めのにんにく醤油をつけていたくスタイル。辛い肉味噌にニラをのせてるのとは違うタイプ。同じ台湾でも出身地で変わるのかな。
街の中華屋さんです普通に美味しいです色々なメニューがあって試したくなります。
台湾ラーメンいただきましたが、想像した鶏がらスープとは全く違って、セロリとニンニクの味がきつかった。上に乗ってる煮豚はにんにく醤油につけて美味しかった。本場の味がわからないので何とも言えないけど、私はセロリはないと思った。
オーナーさんは台湾出身で、ここのお料理は普通の中華料理ではなくて、本格的な台湾料理です。台北ラーメン、焼きビーフンと揚げあげをお薦めします。
明石で一番好きな起歩がすぐ近くにあるのでラーメンは食べたことがありません。初めて行った時にビールの肴に何か早くできるものは？と尋ねると蒸し鶏が10秒で出てきました。しかも最高に美味かった。マスターも奥さんも台湾出身なので本場の家庭料理が味わえます。久しぶりに行くか…
| 名前 |
ラーメン台北 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-944-2246 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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美味しかった、お店の雰囲気なかなか、入りにくいですがー笑笑めっちゃ美味しい😋他も食べたいですセットがおすすめですがー。