地元民に愛される本格台湾ラーメン。
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ラーメン台北の特徴
台湾出身のオーナーが提供する本格的な台湾料理が楽しめるお店です。
鶏ガラベースのスープが絶品な台湾ラーメンが特におすすめです。
焼き餃子とチャーハンも人気で、食べ応えのあるメニューが揃っています。
はじめて利用しましたが雰囲気が良い落ち着く店。台湾セット(鶏ガララーメンと半チャーハン)を注文。鶏ガラスープのあっさりとした味が美味しかった。
平日お昼12時半ごろ訪問客は2組で空いていた。台北セット950円とんこつラーメンと焼きめしのセット。ます最初に焼きめしから運ばれてきた。炒飯ではなく、その名の通り醤油で仕上げたルックスで日本人にとっては馴染み深い。味は見た目ほど濃くはないが、しっかりと味がついており美味しい。焼きめしを半分ほど食べたくらいに、とんこつラーメンが運ばれてきました。とんこつラーメンは、本当にとんこつ？と思うほどあっさりしており、甘めのスープ。テーブル脇にある巨大GABANをふりかけいただきました。外観、内観と雰囲気バッチリな町中華でテンションあがります。高菜焼きめしが気になったので次の機会は注文したいと思います。また伺います！
2024.10釣りの帰りに、どこかラーメン屋はないか？と探し、口コミを見て立ち寄りました。駐車場は店舗前へ1台分、路地を挟んだ空地が駐車場に。何が美味しいかわからないので、台北セット(とんこつラーメン＋ミニ焼き飯￥950)を注文。とんこつラーメンは、超あっさりスープに太麺。(ちょっと想像と違った)とんこつラーメンというより、沖縄のソーキそばに近いイメージかな。ミニ焼き飯は、コショウ強めの味で、もう少し旨味が欲しい感じでした。
美味しかった、お店の雰囲気なかなか、入りにくいですがー笑笑めっちゃ美味しい😋他も食べたいですセットがおすすめですがー。
平日12:30頃訪問。空いてました。支払いは現金のみです。魚住にある昔ながらの中華屋さん。台湾人のママたちが営むお店です。駐車場は店舗から少し離れたところに2箇所あるみたいですが今回はお店の目の前に停めさせてもらいました。■台北ラーメンセット台北ラーメンとミニ焼き飯のセット。・台北ラーメン麺がもちもちでめちゃめちゃ美味しかった～♡これで焼きそばしたら絶対激ウマなはず！スープはそこまで豚骨感はなくて結構あっさりしてました。あっさりした中にコクと深みがある感じ。具はシンプルでもやし、チャーシュー、ニラのみ。チャーシューが少し塩辛かったんですがあっさりスープには合っていてなかなか美味しかったです♡このチャーシューは卵と一緒に白ご飯の上に乗せてラー油ちょっと垂らしたら美味しいかも♡・ミニ焼き飯こちらもあっさりしてるのにコクがあって美味しい～♡香ばしさと旨味のバランスが最高でした！また来ます！ごちそうさまでした～！
メニューに写真があれば分かりやすいのに…今日は台北ラーメン(あっさり豚骨ラーメン)を頂きました。とろみ麺と海老焼き飯、台湾ホルモンが気になる。今度食べようー😆
鶏ガラ台湾ラーメンセットを食べました。チャーハンの小がセットで、ラーメンの上に豚バラが乗ってて、スライスニンニク醤油が小皿で出てくるので、それに漬けて肉を食べますが美味しいです! オススメの食べ方は、ニンニク醤油に豚バラを漬けてチャーハンと一緒に食べると最高です!
台湾ラーメンセットと台北丼に餃子をお願いしました。餃子の餡の食感がプリっとしてて美味しい。ラーメンの煮豚はにんにく醤油に付けて食べるそうで、初めての食べ方でした。煮豚に付けて食べると美味しくて白ご飯と一緒に食べたくなりました。スープも懐かしいような初めてのような…よくわからないけど美味しくていくらでも飲めてしまいそうです。チャーハンもしっかりした味で美味しい。台北丼はチャーハンの天津飯みたいな感じで甘酸っぱくて玉子もふわとろで美味しかったです。
台湾ラーメン、あっさりスープにもやしニラ海老、それにゆで豚は甘めのにんにく醤油をつけていたくスタイル。辛い肉味噌にニラをのせてるのとは違うタイプ。同じ台湾でも出身地で変わるのかな。
| 名前 |
ラーメン台北 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-944-2246 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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仕事中のランチに立ち寄り。とても美味しい。また食べたくなる味。唯一、車を停めにくい事だけが難点。