JR浜松駅近く、特製シャトーブリアン！
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神戸ステーキの特徴
家族や親戚との大切な時間を、美味しいステーキで楽しめる場所です。
新店舗の雰囲気も良く、落ち着いて食事ができるのが魅力です。
丁寧な接客と心温まるサービスが、記念日を特別なものにしてくれます。
2026年1月の平日に利用しました。たまには贅沢しようと、浜松市内で美味しそうなステーキ店を探していたところこの神戸ステーキを見つけました。事前に電話で予約し、午後5時30分に入店。優しそうな店主が迎えてくれる。一番乗りで入店し、カウンター席の一番奥へ案内される。注文したのは、「コースB 芯へレ 200g」。コースの選択注文で選んだのは、ガーリックライスと牡蠣バター焼き。注文してからすぐに、サラダが配膳され、店主が食パン、野菜（にんじん、じゃがいも、芽キャベツ）しいたけ、豆腐を焼き始める。焼きあがるまでサラダを食べる。次いで牡蠣のバター焼きを始める。野菜類が焼きあがったので、アルミ泊の上に置かれた食パンの上に野菜類が盛り付けられる。まずはにんじんから頂く。小ぶりだがとても甘い。次いで、焼き豆腐。ふんわり柔らかくこれまた美味しい。小皿で提供されるポン酢と合わせて頂いても美味しい。牡蠣のバター焼きも出来上がり、箸が進む。ある程度食べ進めてきたところで、店主が肉の塊を持ってきて、奥のキッチンで肉を切り分ける。こんな塊の肉を見たことが無い。200gに切り分けられた芯（シャトーブリアン）ヒレは、見事な霜降りでとても綺麗。縦に置いても横に置いても自立するのがすごい。目の前の鉄板でじっくり焼き上げてもらう。焼き加減を尋ねられたが「おススメで」とのことでおまかせで焼いてもらう。（ミディアムレアかな）塩コショウをまんべんなく降りかけ、十分表面が焼きあがった後に、切り分けて中もじっくり焼く。数分間焼いたあと、目の前の食パンに盛り付けてもらう。まずは何も付けずに味わう。んーっ美味しい。肉本来の味が口いっぱいに広がる。脂っこくなく、ジューシーで旨味がある。次いでポン酢でも味わうが、これまた美味。ガーリックライスも提供され、ごはんとお肉で交互に味わう。始めてシャトーブリアンのお肉を食べたが、新たな美味しさを知ってしまった。最後にメロンが出され、コースは終了。平日の夜でもお店はほぼ満席。人気店だ。お会計時に、粋な店主の計らいがあったのは、家に帰ってからのこと。とても美味しいステーキをありがとうございました。また来ます。
砂山町にある老舗のステーキ屋さんへ、記念日に利用しました。お店に入ってまず感じたのは、オーナーさんの素敵な人柄。穏やかで温かく、自然と会話が弾む雰囲気をつくってくださり、それだけで特別な時間が始まったように感じました。お話ししながら最高のご飯が食べられる、この距離感と空気感が本当に心地よいです。目の前の鉄板で焼き上げられる料理はライブ感があり、待つ時間さえ贅沢。お肉は焼き加減が完璧で、外は香ばしく中は、柔らかくジューシー。噛むたびに旨みが広がり、さすが老舗と感じる味わいでした。野菜や付け合わせも丁寧で、素材の良さがしっかり伝わります。料理・空間・会話、すべてが揃った記念日にふさわしいお店。心からおすすめできる名店です。★★★★★ 星5つ。
肉を欲する娘と訪れました。勿論お肉はとても美味しかったです。意外にも美味しかったのはライスセットのスープです。めちゃ美味しかったです。クリスマスだった為、デザートはケーキとメロンの選択が出来ました。
マスターのお人柄もよく気持ちよく食事の出来るお店。お店自体の内装はシンプルですが、キッチンをとてもきれいにされていて、いいお店の予感がした。実際食べてみるとお肉のクオリティがとてもいい。焼き方もとても良かった。値段も安くないのに大したことのないレストランばかりの浜松で1番また食べに行きたいお店。
誕生日で何度か利用させていただいてます。野菜、魚介、お肉、どれもとても美味しい！マスターとの会話も楽しく、諸所にさりげないおもてなしを感じます。必ずまた行きたいお店です。※駐車場なし※クレジットカード決済可能。
幼い頃から親に連れて行ってもらっていたので勝手に親しみを持っていますが、家族とでも、接待でも、デートでも使いたいステーキハウスだと忖度無くお勧めできます。ホテルの鉄板焼きに比べたら、かなりリーズナブルに鉄板焼きを堪能できます。
Bコース ヘレの芯シャトーブリアン120gとBコース サーロインの芯120gのステーキ🥩シャトーブリアンが美味いのは言わずもがなだけど、サーロインが激うまだった。フランスから輸入する、プチトマト🍅位の大きさのニンジン🥕やアスパラ、肉厚のホタテ大きなブラックタイガーなどどれもグッド👍マスターとの会話もとても楽しく、リッチなディナーをいただきました💓
場所は少し分かりにくいかもしれませんが、JR浜松駅前で肉を食べるならここがおすすめ。店の雰囲気、御二人のサービス、肉、いずれも満足させてくれます。焼く前の塊肉を見るとアガルのは私だけでは無いハズ。予約するべし。※グループ予約は10名程度が目安。
家族の誕生日に行きましたが、とても美味しくお肉も柔らかくて大満足でした。デザートのマスクメロンも甘くて美味しかったです。
| 名前 |
神戸ステーキ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-452-4744 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:30～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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食事もサービスもアットホームな雰囲気も文句なしなんです。ただ、わたしの胃袋がついていけないんです。フィレでも、もたれちゃうんです。きっと、バターたっぷりだからだと思います。コースで頼むと、お肉が出る頃にはお腹いっぱいになるので、セーブしつつお肉を待ちます。全部美味しいです。お酒飲んだら間違いなく食べれません。我慢します。店主がエスパーかって言うくらい空気を読むので、スッと欲しいものがでてきます。怖いです。