伊賀上野城近くで幻の伊賀牛！
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伊賀牛牛かつ専門店～NAGOMI～山びこの特徴
ランチタイムにはローストビーフハンバーガーが楽しめるお店です。
希少部位3点盛り150gを堪能できる贅沢なメニューがあります。
幻の伊賀牛のレアヒレかつが絶品と評判です。
お肉が食べたくて検索したところ評価良くて来ました。隣のCafeには前に来たことがありましたので場所はすぐにわかりました。駐車場は道路挟んで前にコインパーキングが有ります。コースはプレミアム5種盛り部位ごとに旨味甘味食感の違いを楽しめて満足しました。つけ合わせのサラダも美味しくいただきました。最後にデザートがありますがこだわりを感じるひと品でした。店内はカウンター11席のコの字型で私が伺った時は2組の方が居られました。お料理の提供時間はゆっくりだったと思います。腹ぺこで行くのは辛いかもです。ご飯のおかわりが無料であればなと思うことと、食後のコーヒーがあればいいのになぁと思いました。また、食べに行きたいなと思いしまた。
週末の夜に来店しました。店内は混み合っておらず、スムーズに入店できました。今回はレア牛カツの赤身100㌘、ミルフィーユかつ100㌘を注文しました。レアに揚げられたかつに、伊賀で作られた醤油、抹茶塩、ゆずのソース？（少し辛味がある）を付けて食べると美味しいです。お米は伊賀米のコシヒカリ、デザートも伊賀の食材づくしでした。金土日祝日しか営業してないようですが、コスパがよく美味しいのでオススメです！また、他の料理も食べに行きます。
カツだけど凄くレアなのでユッケに薄い衣がついてる感じでめっちゃ美味しいです！お肉の部位とグラムを選んで注文。ご飯みそ汁漬物サラダスイーツがついて、一番安いミルフィーユカツだと１２００円！コスパ抜群です！この日はそれと、希少部位3種盛りを注文しましたが、どちらも美味。特に3種盛り（3500¥）は濃厚なお味でした。スイーツもとっても凝った和風スイーツで、祇園ならこれだけで1000円とるやつ（笑）カツ以外にもローストビーフや丼、バーガーと色々あります。カウンター１０席、テイクアウトもあります。厨房はマスター1人なので少し時間がかかります。急いでいる人には向いてない。忍者伝承館の真ん前なので観光してからも有りですよね。駐車場は店の裏。看板ないので白いプリウスの横に停めて下さいと言われました。
ランチで牛カツ３種盛りを頂きました！超美味しい！ボリュームありましたが、脂っこくなくペロッと食べちゃいました。レア肉好きにはたまらんですメインのお肉に限らず、付け合わせのお漬物、お味噌汁、ごはん、全てが美味しいです。この時のデザートは２種ゼリーと抹茶シフォンと丁稚羊羹がバランスよく瓶に収められた入ったアソートで、個人的に抹茶シフォンが気に入りました！青いゼリーが目にも鮮やかでたいへん映えます。わたしは下手でうまく撮れなかったので、どなたか撮影上手な方の訪問を期待してます。
伊賀に来たら、貴重な伊賀牛を食するのも楽しみの一つ。今回、口コミを頼りに入店。楽しみだ。店内に入るとカウンターの席のみ。こじんまりとしたたたずまいで待つのは覚悟。本日の希少部位3種セットを注文。ちょうどキッチンが丸見えの席で調理風景でも楽しもうとキッチンを見てると、人の良さそうな男性が１人で調理してはる。洗い場のギリギリの所で、長いお皿にサラダをのせてる。そして、サラダの横の洗い場でフライパンを洗い出した。水しぶきがサラダにかかってるよ！！狭くて仮置きが難しいのかもしれないが、これはあかんやろ。こんなん見たらサラダは食べれないよ。綺麗に盛り付けられていざ実食。ウ～ン、冷たいカツは初めて食べしました。ツレが生肉が苦手で、ちょっと火を通す方法は無いか？と尋ねると、こちらで温めます。と言われた。どういう事？今まで食べた牛カツは、石とか小さいプレートがあり、卓上で自分で火の入りを調整出来た店があったなぁ。希望の時だけでもいいので対応してくれたらありがたい。けど、こんなにレアで出せると言うことは良い食材を調理してはるんやろうけど、伊賀牛独特のお肉の旨味も香りも感じれなかった。お肉は筋だらけで噛み切られへんし。口の中も筋いっぱいでホルモンのようにずっと噛み続けなくてはならない。亭主のこだわりが感じられるが、お客にも寄り添って欲しいと感じてしまった食事でした。デザートも付いててお腹いっぱいになる量でした。
口コミ評価どおり とても良かったと思います店はこじんまりとして清潔で 食器も傷もなく綺麗。オーナーもとても感じの良い、居心地の良い店でした。カツ、ということもあり 提供までには10〜15分くらいかかりますが とても柔らかく伊賀牛らしい味の美味しい牛カツが出てきました。デザートもついてきて 大満足です。ご飯の大盛りもプラス100円でしてもらえるようです。男性にはうれしいですね♪ここは またリピートしたいと思います。お支払いは現金のみです。
カウンター席のみの１１席です。本日のプレミアム５種牛カツを注文……提供までに少し時間が掛かりますが……伊賀牛希少部位を提供してくれます。白飯、味噌汁、デザートもとても美味しかったので、また行きたいですね。ごちそうさまでした〜駐車場は近くにコインパークがありますのでそこにとめましょう。
午後2時半過ぎぐらいにランチに行きました。この時間だったので空いていました。伊賀牛赤身200gの定食と伊賀牛カツの巻き寿司(正確な名前は失念しました〜)を頂きました。定食の方の赤身のカツは提供前に使用部位のお肉の塊を見せてくださいました。口に入れた瞬間衣はサクサク！肉はトロリ〜ととろけるほど柔らかく 伊賀牛ってこんな美味しいんか！！と感心しました。巻き寿司は、サシの少なめな赤身肉で噛み締める毎に旨味が口に広がります。山葵醤油で頂くとこれまた美味しかったです〜。お味噌汁も美味しく、サラダも新鮮で美味しかったです。デザートの揚げフレンチトーストは満腹でもペロリと頂けるおいしさでカリフワでした。一品一品にこだわりと丁寧さを感じました。
お値段は少々はりますが、ランチタイムならばローストビーフハンバーガーやステーキ丼など比較的リーズナブルに楽しめます。現在スタッフさんが一人できりもりしているようで時間はかかってしまいますが、料理の味は待つだけのかいはあります。ハンバーガーにしても、お肉たっぷり、やわらかジューシー。お野菜もマリネにされたり素揚げしてあったり工夫され、肉＋生野菜ではなく、とっても相性よく仕上げられています。
| 名前 |
伊賀牛牛かつ専門店～NAGOMI～山びこ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5858-4315 |
| 営業時間 |
[金] 18:00～21:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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伊賀上野城のすぐ近くにある伊賀牛牛かつ専門店。今回は「レア牛カツ赤身200g」をいただきましたが、お肉の鮮やかな赤身が美しく、まさに絶品でした！赤身なのでしつこさが全くなく、伊賀牛本来の旨味がダイレクトに伝わってきます。200gというボリュームもちょうど良く、最後まで飽きずに堪能できました。白米も伊賀お米でとても美味しかったです！食後のデザートまで付いていて、そのクオリティも高く大満足です。お店の雰囲気も落ち着いていて、また伊賀に来た際は必ず立ち寄りたい名店です。