お出汁の幸せ、お椀盛り。
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modern.割烹ささ家の特徴
お椀盛りのお出汁が美味しく、幸せを感じる料理です。
一品ずつの説明があり、和食の魅力を存分に感じられます。
創作料理を楽しめる座敷で、ゆったりとした食事が可能です。
今回で投稿は初ですがお店を訪問するのは２回目です。以前はコロナ前で、まだグルメ投稿に目覚めておりませんでした。さて、西尾市内では高級和食店に入るささ家さん。今回はランチ訪問となります。完全個室にていただくささ家会席（4,500円）。先付けからスタートして全8種。どれも食材にこだわりがあり、上品な味付けと十分な量。およそ2時間をかけてゆったりといただきました。あまりにゆったりだったので結局ハーフボトルのワインを2本飲んでしまいベロベロに（笑）ともあれ素敵な時間でした。
お昼の部で伺わせてもらいました。HPでは乳幼児NGと書いてありましたがバウンサーと掛け布団まで用意していただき息子も居心地がよかったのか爆睡でした。個室で座敷、ひざかけといたれりつくせり。ご飯の方も一度でだしていただけるので時間がない人はこちらの2000円コースはおすすめ。ご飯はうまいんだけど、ファーマーズマーケットで食べれるお弁当のご飯の方が味がついてておいしいかも。こちらも水曜日限定ですがおすすめ。
ディナー利用、初来店。前々から気になっていました。素晴らしいお料理を提供して戴けます。目で鼻で舌で………五感を刺激するお料理です。静かな店内、個室に案内されました。提供のタイミング、提供されるごとにされるお料理の説明、温かいものはしっかり熱く、魚は臭みが全くなく、出汁の味………どれをとっても本当に美味しかったです！友人夫妻の結婚祝いと伝えてありましたが、それに合うように特別仕立てのお料理にカードも添えてくださいました。友人夫妻はとても感激していました。次はランチ利用をしてみたいです。リピありです！素晴らしい和食に大満足でした＼(^-^)／
年に2〜3回程度しか利用出来ていませんがいつもお出汁の美味しいお椀盛り頂くとき幸せを感じます。今回は11月お誕生日の友人の為、予約しました。最後はお抹茶を追加し、ゆったり3時間掛けて大満足のお誕生日会が出来ました。
個室ランチで丁寧、食材の拘り大満足しました。
以前、会社の付き合いで伺ったのですが、美味しいお店でした。出来ればプライベートな時に行きたいですね(笑)仕事だと、食事に集中出来ないです(笑)
一品ずつ説明もあり、美味しい和食をいただきました。
目でも舌でも200%大満足！煮物などはおいしいお出汁がきいててとってもやさしい味。お刺身も新鮮で、すべての素材にもしっかりこだわってます。お料理１つ１つの説明も丁寧でお料理への愛を感じられるステキなシェフで、関東からわざわざ行くほどお気に入りのお店です。
大人の食事会にﾋﾟｯﾀﾘ
| 名前 |
modern.割烹ささ家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0563-79-5931 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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何度か利用させていただいています。料理も美味しいですし、器や盛り付けも素敵でおすすめのお店です。ただ、大人数で利用することが多いからだと思いますが、食事の提供に時間がかかります。大人数の場合の懐石料理は余裕を持って行った方がいいです。