噛みごたえ抜群の武蔵野うどん。
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田舎やの特徴
武蔵野うどんの特徴である、太くて噛みごたえのある麺が楽しめます。
鰹節が効いたつけ汁が絶品で、特に肉つけ汁は味わい深いと評判です。
初めて食べに来ました。こちらのお店は、入り口入って左側に食券の販売機があり、そこで食券を買って、テーブルについたら、女性に食券を渡します。すると、女性がお膳を持ってきてくれます。今回は、肉汁うどんの大盛りを、食べて来ました。うどんは、武蔵野うどんということで、うどんの1本1本が太く、噛みごたえがあり、1本1本つけ汁につけて食べていました。うどんにも、そば湯ではなく、うどん湯が付いてきて、つけ汁も残さず、飲んで来ました。とてもうまかったです。ごちそうさまでした。
20時ごろに通りかかったところ営業していたので、初来店。まずは味を確かめたく、シンプルにもりうどんを注文しました。麺は太さが不揃いで、かなり固いタイプ。かなり好みが別れるうどんだと思う（その割に提供がめちゃめちゃ早かった。なんでだろう）食べ応えがあり、石橋にある「田舎うどん 力」に近い印象を受けました。ラーメンでもうどんでも、栃木の麺は不揃い麺を好む文化があるんだろうか。つけ汁は冷たく、甘みがありキリッと締まった味わい。自分は温かいつけ汁が苦手なので、冷たいもりうどんを選んで正解でした。薬味は、おあげ・ネギ・生姜に加え、なぜか「うどんのゆで汁」まで提供されるスタイル。蕎麦湯は栄養が溶け出すと聞きますが、うどん湯にもそんな効果があるのか…？と少し戸惑いました。（よく考えればビタミン類も少しは含まれているのかもしれませんが。）この太い麺なら、煮込みうどんの方が合いそうだと思った。
夕飯、お腹空きすぎできのこつけ汁うどん大盛を注文。食券スタイル、現金のみ。麺は武蔵野うどんのもっちりゴワゴワ系で歯ごたえは最強クラス・・少し粉の風味を感じます。うどん湯のサービスがとても良かった（美味しかったです）
2025．11月追記、寒くなってきたのでピリ辛つくね煮込みうどん赤を頂きました。追加で玉子と白髪ネギも入れました。煮込みでもうどんにコシが残っています😊味噌のコクがあって美味しかったです!歯ごたえのある田舎うどんにハマってます。モチモチブリブリしてます😊つけ汁も濃すぎず美味しいです。並が400g、大が500gですがペロリといけます。昼時でも回転が早く駐車場も広いです。寒くなったら煮込みが楽しみ。
出先でちょいとお昼ごはんでございます。少し迷って肉汁うどんにいたします。1キロまで選べる麺量はとりあえず普通でまいります。うどんは極太。普通盛りでもなかなかの食べごたえ。おかげで腹持ちも◎。つけ汁は器まで熱々。豚バラ肉に長ねぎたっぷり。そりゃもうお味は大変ご立派。すっかりごちそうさんです。お昼時はなかなかご繁盛の様子という素敵なお店でございます。
土曜日14時。先客4名。ソロかご夫婦中心。その後、5名。注文後、すぐに着丼。接客丁寧。コシがあり、500gはあっという間に食べれる。汁を割るためのお湯も最初から提供されるなど親切。券売機前で夕方用のうどんも打っていて、大手チェーンとは異なる安心感があります。お土産もついつい買うぐらい、美味しかったです。
【極太系うどんを赤味噌の鍋焼きで味わう】極太系うどんは、池袋の食べログ100名店2024うちたて家以来ですが、うちたて家の極太系うどんにも匹敵する味わいのうどんでした。▪️料理・味おすすめだという白味噌系ではなく、赤い味噌煮込みうどん税込1,280円選択。赤味噌の方が個人的好みだったので、赤味噌を選択したのですが、味噌ならではの旨みが極太のうどんにしっかりしみ込んでいて、正解でした。そのまま盛りうどんで、小麦粉のβデンプンがもたらす「ねっとり感」とグルテンのもたらす「もっちり感」をピュアに愉しむのもいいと思う一方、味噌のコクと共に味わううどんも相当に美味です。鍋焼きで食べたこともあってか、うちたて家のうどんほど咀嚼するのにも苦労せず、適度な硬さでしっかりうどんを楽しむことができました。▪️サービス・雰囲気いわゆる地方のロードサイド型レストランで、カウンターでのおひとり様から、ファミリー向けのテーブルまで、さまざまな顧客に対応できるようなレイアウトになっています。でっかい釜で一気にうどんを茹でる様子は豪快で、見て楽しむ演出もあり、近所にあったらまた通いたいお店でした。
友達とお昼に来店しました。自分は肉汁うどんと特盛と餃子、友達は肉汁うどん大盛と、餃子を注文しました。餃子は普通でした！肉汁うどんはかなりうどんにこしがあり少し硬めでしたがたっぷり肉の入った肉汁につけると完食しましたが超お腹いっぱいになりました！次回は味噌煮込みうどん大盛を食べたいと思います！ちなみに特盛だと６００グラムでした。ご馳走さまでした☺また、来店します！
初めて訪れたうどん屋さん😳開店前からお客が今か今かと待ち構えていてビックリ💦店内は広くテーブル席と座敷がありかなりのお客が入れます👌武蔵野うどんのお店らしくつけ汁と煮込みうどんが有名みたいです⭐googleMapにて事前に調べておいたので、肉つけ汁で８００グラムの特盛を頼みました👌来ました来ました🌈かなり太いうどんがドドーン😁２枚でかなりの量になりますね🙄まずはつけ汁の味を確認、鰹節がきいていて、ほんのり甘い香り、お肉も柔らかく、ネギも多めに入って食欲がそそられます😋うどんがムチムチで歯ごたえがかなりありますね💦でもつけ汁につけるとペロリと食べれます😋１キロでもいけそう🌈嫁さんは白味噌煮込みうどんですがフタを開けたら、グツグツと煮立ってます😳野菜と揚玉も入って美味しかったみたいです🌈餃子も頼みましたが餡も程よく野菜感がありとても美味しかったです👌ホント全て美味しかったです😋ごちそうさまでした✨
| 名前 |
田舎や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0285-43-1028 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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コシが強いうどん。言えば柔らかくもしてくれる。駐車場裏にもあり。手前がいっぱいなら待つ。並ぶときは食券買ってから名前書く。うどんが太く不揃いで田舎うどんって感じがつよい。麺は重くお腹に来るのでたくさん食べたい人にも向いている。