自家製手揉み麺の絶品焼き干しラーメン。
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麺屋とろもの特徴
焼き干しラーメン手もみ麺が絶品で、リピーター続出です。
無化調にこだわったヘルシーなラーメンを堪能できます。
自家製チャーシューがあっさりしていて、食べやすいと好評です。
青森生活も残りわずか、ある程度のラーメン屋さんは行けたかな？本日は、まだ未訪問のとろもさんへ！焼き干しラーメンを注文！通常量で茹で上がり300gとの事で、大盛りにはしませんでした。スープは無添加ながら、しっかり出汁の利いたコクのあるスープ、魚介強めですが、煮干し感は弱めです。麺は平打ちの太麺、つるつる、もちもち食感で、小麦の味をしっかり感じられます。チャーシューも柔らかく、味も染みていて旨いですね！
麺がモチモチしているのでそういうのが好きな方はおすすめ。好きな人はいると思う。
麺は中太ストレートと手揉みがあります私はストレートでつけめん、背脂醤油、脂ソバ食べだしましたまずつけめん🍜は結構煮干し🐟の酸っぱさが際立つ感じです背脂醤油🍜は鶏油の層が厚く結構アブラアブラしてます 私はそれが好きです脂ソバ🍜ば思ったより脂感が少なく食べやすいです また醤油のタレが程よく旨いです麺は400g 600g 800g 1kgと全ての🍜で選択できますいろいろな種類喰えるのと麺がモッチリ美味しいですよ。
はじめて利用しました。店内はカウンターのみで、低学年の子供を連れてだと少し厳しいかも。券売機でおすすめらしき冷やしラーメンがありその日も暑かったので注文してみました。人生初の冷やしラーメンだったのですが、自分の口には合いませんでした。スープが魚だしの味がダイレクトすぎ塩味も強く、チヤーシュもしょっぱく感じ、その上梅干しもあったので全体的にしょっぱ過ぎに自分は感じました。次利用する機会があれば普通のラーメン系を頼んでみたいです。
煮干しの香りが心地よいラーメン。全部のせを注文したが、麺も多めだったので、一杯で満腹。
ランチで行きました。ちょっと遅れて12:30ころ入店しましたがほぼ満席でした。今回は冷やしラーメンと豚丼をいただきました。ラーメンは具だくさんで満足感も高く、麺もツルッといただけてとても美味しかったです。また豚丼は脂身部位と脂身無し部位が半々くらい乗っていたので飽きずにいただけました。ただ2つともに言えることなのですが、どっちも塩味が強いです。岩手人の私も思ったので、東北以外の人は特に感じるかもしれません。
#麺屋とろも🗾青森県青森市第二問屋町🍜麺屋とろも💴冷やしラーメン980円、味玉150円#2025 #83 杯目 #19 🍛まだまだ暑い日が続いてますが…とろもさんへ🐾冷たいラーメン食べに行ってきましたよあっさりしたスープが体にしみますね〜麺もツルツルしてるから喉越しもいいですね〜味玉の味付けが好みだったからか尚更嬉しかった塩分補給には最適な感じがする一杯🍜🐽麺屋とろも🗾青森県青森市第二問屋町🍜麺屋とろも💴焼き干しラーメン880円、味玉150円#2025 #21 杯目 #2 🍛辛いラーメンを提供するとろもさんへ🐾焼き干しラーメン🍜をセレクトしてみました手揉み麺が美味しいから麺量多くても問題なしスープも飲み干したい味で…写真忘れてた📸厚めのチャーシューも食べ応えあったよねお昼は満席になるお店とても混雑してました🐽＊美味しそうと感じた方は👍️行きたいと思った方は♥️を🙏#麺屋とろも🗾青森県青森市第二問屋町🍜麺屋とろも💴爽辛ラーメン1080円、２辛50円、味玉100円#2024 #142 杯目 #4 🍛ほぼ１日☔降ってたけどお昼がてらに🍜を👣爽辛ラーメンは辛さを選べるので２辛にしました見た目は辛さを感じないけどスープをすすると…旨辛〜🥵細麺ストレートが程よく絡み体を熱くさせますねチャーシャーも柔らかいうえに２枚入ってて嬉しい味玉食べたら辛味和らいで更に美味しかったですよ🐽※美味しそうと感じた方は👍️行きたいと思った方は♥️を🙏
初めてで何を頼めばよくわからなかったので、とりあえず油そばを頼みました。青森県産のチャーシューがうまいのなんの！知り合いからここはつけ麺がいいんだよ！とお勧めされたので、またつけ麺を食べに来たいと思います。
焼き干しラーメン 手揉み麺背脂ニンニク切れ端チャーシューおにぎり午前中に入店。前から気になっていたお店。店内はキレイで、女性でも安心して入れそう。店員さんも女性だけだったし。初めてのお店はなるべく基本のラーメン食べたいのだが、ニンニク摂取したくてついトッピングしてもうた。20分ほどで着丼。なんと背脂はスープに完全に溶かし込んでいて、まるでポタージュのような乳化っぷり。どうりで別皿できないはずだわ。さらにニンニクの存在もしっかり感じるが、どことなく上品な味わい。麺はやや太め。量は多め。美味いな。おにぎりは美味いが、ふんわり握られてるのでポロポロ崩れがち。今度は基本のラーメン食べにこよう。
| 名前 |
麺屋とろも |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日] 9:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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食券購入で全部のせを購入。老眼の為、よく読まずこれなら初めてでも失敗しないかなと店員さんに券をだしたら、以前食べたことありますか？聞かれた。何で？と思ったら…食券は大辛ラーメンだった！食券を払い戻ししてもらって普通の濃い口醤油ラーメン（オーガニック？）をいただきました。食べている最中にテーブルに唐辛子があったので試しに小さじ1杯入れたら…めちゃくちゃ辛くなって大変でした。間違いを教えてくれた店員さんありがとうございます。