人生が変わる絶品うなぎ。
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うなぎ量深の特徴
笠間稲荷神社近くの、名物うなぎとろろが絶品のお店です。
三河一色町産の鰻を使用し、確かな味わいを楽しめます。
タレは甘さ控えめで、昼時でもスムーズに提供されるのが魅力です。
「人生が変わるうなぎ」「日本一のうなぎ」と聞いて、期待して伺いました。実際に食べてみると、確かにとても美味しいうなぎでした。脂の重さではなく、素材の良さを活かした上品な味わいで、焼き加減も絶妙。ふっくらしていて口当たりがとても良かったです。ただ、全体的にタレはやや控えめで上品な味付けなので、濃いめの味が好きな方だと少し物足りなく感じるかもしれません。逆に、素材重視・さっぱり系が好きな方にはかなり満足度が高いと思います。一度は食べてみる価値のある一軒でした。
三連休の初日の日曜日に利用。朝0520に行くと5人目だった。調べてたら0730から受付開始と書いてあったが、0615にご主人が来て受付開始。人数と注文内容と、イスか座敷、名前を申告して12時で大丈夫ですか？とのこと。12時にお願いする。1145に行くと、早めに座敷に通してもらえた。うな重5900円。少し待ってると、最初にできたての卵焼きが来て、ぺろりと食べて待つ。しばらくすると鰻が来る。硬めの米にふわふわの鰻がのってて、タレと合う。ぺろりと平らげる。満足。店の隣に駐車場があり、5台くらい。笠間稲荷神社の菊祭りがあって周辺の駐車場は混んでた。
朝のうちに一度予約をしなければでしたがうな重に付いてくるだし卵がふわふわとろとろでとっても美味しくもちろん鰻もタレも焼き加減も最高でしたので満足でした✨ また是非食べに行きたいです🤗
日曜日ということもあり、何時に予約できるかわからず、4時30分に着きました。4時50分くらいに店主さんが来ていちばんに予約を入れることができました。その時点でもう１組の方も予約に来ておられました。12時の予約でうなとろを頼みました。小学生低学年の娘と取り分けるために大盛りにしました。卵焼きも蒲焼もどれも美味しいですが、娘は鰻の骨が気になるようでした。大人はさほど気にならず美味しく頂きました。
馬場万作さんの芸術的な鰻はいままで食べた鰻よりも何よりもジューシーで美味しくて最高でした！！身がしっかりとしているがもたれなくてちゃんとタレとお米の相性も抜群！！卵焼きはプルプルしっかり系で優しいお出汁の味が最高です！！彼が茨城県出身で、東京から最近私も引っ越してきたのですが、笠間に初めて連れてきてもらって、量深に連れてきてもらいました。とてもいい思い出になりました。外で注文を聞いてくれた馬場万作さんが気さくで明るくて素敵な雰囲気でした！！暖簾の［鰻］の文字はスタジオジブリに書いてもらったとか！！またぜひ行きたいお気に入りのお店になりました。ありがとうございました^_^
初めて行きましたがとても美味しかったです！一見さんでは見つからないと思うのでマップで行くことをお勧めします！ちなみに朝5時に現場に行き予約しました！予約もお勧めします。「うなとろ」というものを頼みました。鰻を味わいたい方はトロロ無くても大丈夫かと思います。鰻の香りが最高でした。炭の風味も味わえて至福でした！ナニコレ珍百景にも出るみたいなので予約必須になると思います。また行きたいと思います！ご馳走様でした✨
どんなお店も好みがありますが、当日は平日で朝6時に行き、12時の予約でした。テレビを拝見し伺ってますから何も言える立場ではございません。期待値が高かったからかもしれませんが普通味付けも私には濃く感じました(塩っ辛いと思うレベル）店内で食べれるか分からず早朝から行くなら他行くべきあくまでも個人の感想です。
東京武蔵野、老舗『田川』の親方より、 １６０年続く秘伝のたれを託されたお店テレビの影響もあり朝7時30ぐらいからと店頭に書いてあったがもう既に予約しとっただが 店主さんの配慮で？11時30分に入れました うなぎはとても香ばしく 美味すぎ 晋作(じゃじゃん)(わかる方だけで・・・) とろろもとてもなめらかです玉子焼は出汁がきぃていてこちらも美味しくいただきましたごちそう様でした。
タクシー運転手美味しい店につれてってで紹介された店です。相変わらず混んでて、更に予約がとれなくなってしまっています。店先でしか予約がとれず。前回7.00時に予約とれるか行ってみたら、朝の4時から並んでいたという状態で、お弁当だけ14時に何とか買えました。もう少し落ち着いてから店で食べたいものです。食べれば分かるのですが、かなり美味しいですね。お金があれば通いたい。タレといい、鰻の焼きといい絶品でした。6割タレの絶妙な味かもですね❗
| 名前 |
うなぎ量深 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0296-72-9333 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
笠間市で、うなぎ検索で一番のうなぎ屋さんになっていました。朝電話して予約取れたので食べに行きました。ふぁふぁ、とろとろで美味しく頂きました。