宮崎県の池を望む鯉料理。
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出の山 いこいの家の特徴
池を一望する個室で、新鮮な鯉料理を楽しめるお店です。
鯉こくや洗いマスの塩焼きなど、独特のシーフードメニューが魅力的です。
鯉料理初心者でも美味しくいただける、クセのない料理が揃っています。
珍しいチョウザメのお刺し身が食べれます。鯉のアライ定食も美味しいです。
事前に予約してもらって、こちらでみんなでランチをしました。鯉料理、お刺身を黄身酢で食べるくらいしか経験がなく、苦手意識がありましたが、こちらの鯉は美味しかったですし、ボリュームがあり食べても食べても減らない感じでした(笑)祝日でなければ、隣で養殖されているチョウザメのフライ定食も、そのキャビアもグラムで食べられたようで、そちらも気になりました。食べたい方は事前予約か問い合わせた方がよいと思います。全室畳の個室のようで、靴は脱ぐことになりますが、WCへ行くときには、常備されている魚のスリッパを履いてみてください。ウケます♪
子供の頃から良く知ってる所で久しぶりにいきました。鯉料理が食べたくて美味しかったです。
こいこく料理が美味しかった‼️
鯉こく、洗いマスの塩焼き、そうめん流し家族で楽しめますよ。
個室で池を一望しながらの鯉料理🐟お値段もリーズナブルで、鯉料理をたのしめました。食後は同敷地内(徒歩すぐです)の淡水魚水族館に立ち寄り、チョウザメの養殖場を見るなどもおすすめです🌱
チョウザメの養殖や鯉の養殖を見れたりしていい場所。料理も美味しく良かった。
チョウザメ料理、初めて頂きました。
小林インターの近くに 鯉料理専門店が何軒かあります。ここは歴史が古くて、かれこれ50年以上前から 水の美しい場所として、水が美味しく水質が日本でも有数の場所にあります。品質と水質が素晴らしい成果 鯉料理専門から サメやフカ🦈などの珍しい水産系の場所としても有名になったようです。ある日予約なしで伺ったところ まるで水族館かと思いました。養殖に成功したのでしょう！祖父が遊びに来ると 決まって 家族で訪れた いでの山の鯉料理を子供の頃から食べつけていたので、大人になり 苦手な方の話を聴くと不思議でした。おそらくホンモノの 鯉料理を知らないのでしょうね？くさみが全くないのですからね！当初は 鯉を丸ごと一匹いただいてましたよ。鯉の洗い、鯉こく、鯉の姿あげ、フルコースです。血液がサラサラになり 視力が回復する 眼病にも良いとか？産後に食べると お乳が溢れるようになるのです。私は基本的に鮪や寿司のネタとしての魚よりも寧ろ 鯉の洗いが好みでした。甘めの酢味噌に絡めて 芋がらの刺身のつまと合います。鯉こくは とても元気が出ます、白味噌との相性がなんとも言えない。あの頃のメニューを記憶するものとしては、鯉料理以外のメニューが増えていて驚きました。一日中いても飽きない ゆっくりとした刻を過ごせる隠れ家でした。鯉が宿の下を泳いでいて ロケーションも素晴らしかった。
| 名前 |
出の山 いこいの家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0984-22-5151 |
| 営業時間 |
[日月金土] 11:00～13:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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日本産キャビアの聖地ともいえる宮崎県。湧水が素晴らしい島津藩ゆかりの出の山池で卵から8年かけて育ったチョウザメ。その卵は1，2年、場合によっては3年かかってやっと採取できるそう。その間熟成され「皇帝の涙」として誕生します。塩加減も適度なジャパニーズキャビア。坂本さんの苦労と成功秘話が面白過ぎて、次回はお食事もゆっくり頂きたいです！✨✨ #宮崎県 #小林 #チョウザメ #キャビア #いこいの家。